她在最喧闹的市井造了一方魔幻花园,做了每个女人都想做的事
好的店,
都是慢慢养出来的。
……
- 杭州 小筑里 -
文末深藏福利
车水马龙、人声鼎沸,
这里是杭州延安路,
就像每座城市的延安路那样,
它代表着最这座城最市井的一面。
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然而一墙之隔,
那些街上的喧哗与骚动,
恍如隔年的旧梦一般遥远。
这里阳光散淡、岁月静好。
一幢青灰色的建筑,
静静地立在闹市的街边,
没有什么夸张的门头,
只有简简单单的三个字——“小筑里”
却让人一眼就记住了这里。
你想都想不到,就在这条杭州最喧哗的路上,居然还有个安静的花园。
铁艺雕花的大门,花团锦簇的模样,看着就像是一个神秘古堡般的气质。
大门推开,仿佛一场盛装舞会即将开场,只见小院里,到处是植物和鲜花。
春羽、龙血树、沙漠玫瑰、石灰灯、百子莲、小天使、大叶伞、千年木、各种蕨类……它们就像一个个音符,串成一曲惝恍迷离的旋律。
此处该有王若琳的磁性质感的声音——《迷失天堂》。
这里其实是一家花房餐厅,从室外到室内,鲜花和植物一路走了进来。
有时候置身其中,你会片刻恍惚,这里究竟是花店还是餐厅?
一如她的风格,小筑里的菜,也像一朵花一般娇艳欲滴、秀色可餐,以致许多时候,菜一上来,都不忍心一口将它吃掉。
每一道菜,都经过反复的试菜,一次次地调整口感,邀请圈子里的朋友们一遍遍提意见,每一道菜的摆盘,甚至连餐盘的材质、形状,都要精心考虑。
就连一道简简单单的海鲜炒饭,在这里,都快成一件艺术品了。
在这里,更是啤酒的世界,到处是从各国进口的小众啤酒,恐怕你是一个资深酒鬼,都辨认不过来如此琳琅满目的酒。
啤酒的产地涵盖德国、新西兰、日本、丹麦、荷兰、比利时等多个国家,现在有80多种,甚至重口味的比利时修道院风格酒和帝国世涛可能会更适合你。而且生啤打酒和独创的手工啤酒也会即将出现~
馥郁芬芳的气息,
偷偷地袭上来;
各色美食这里,
撩动这每个人的食欲。
衣香鬓影,杯盘刀叉,
你看到的是美,
你看不到的,
是后面的点点滴滴的用心。
“这颗树好像位置要调整一下,是不是放在角落更好看?”“叶子又枯了,看来还是养护不够啊。”
这是雪梨每一天的日常,外人看来,真是琐碎又麻烦,而于她,却是乐在其中。
开了几家店,每年的鲜花,就是几十万。然而对她来说,这根本就不是成本。“成本是一个为了盈利而投入的概念,而养花,本来就是我的兴趣爱好啊。”
小筑里老板娘雪梨
每天伺候着花花草草,花上无数的时间和精力,甚至连摆了有造型的餐桌,都要煞费工夫,客人吃一顿饭个把小时,她摆个餐桌也个把小时。
在莫干山开民宿,她“爱花成痴”的毛病又犯了,谁都知道山里寒气重,土地也贫瘠,鲜花一种下去,就死了一拨又一拨。
拨开枯枝败叶继续种,她愣是在山里,开出了一个花园民宿来,山中小筑,这家莫干山的民宿,也因为那一片花海泳池,而成了山里最缤纷的所在。
- 山中小筑 -
在杭州充满文艺气质的北山路,沿着一条青苔斑驳的小路上去,她又造了一个神秘的花海世界。
- 夕霞小筑 -
夕霞小筑——这家曾被湖南卫视著名主持人汪涵评价为:“美得冒泡的民宿”,一开业,瞬间刷爆朋友圈。
曾经南宋的沧桑老建筑,如今已是繁花似锦。
没有许多民宿的高冷设计感,没有腔调十足的清水泥,它用充满生命力的花草,让这里看上去温润可亲。
白墙黑瓦,青苔石阶,衬着参天古木,天地自有大美而不言。
深秋的时候,庭院里的老银杏,让这里变成一片金黄,看着断桥上残荷点点,西湖上波光粼粼,杭州秋天的味道,全在这里了。
七年前,她在西湖边的柳浪闻莺,开出了第一家“小筑”——柳湖小筑。作为一家青旅,当时许多人都会不可思议——“有必要要投那么多钱买花,把店里变得那么美吗?”
- 柳湖小筑 -
但是对她来说,只要有一块角落空着,就必须用鲜花铺满。
没想到这一坚持,居然让这家青旅引爆了文艺青年圈子,甚至被当时的主流媒体评为“杭州最美露台”,柳湖小筑,也一下子被人记住了。
7年,4家店,她始终不愿意说自己是在开店,她更喜欢用这个词——养店。
店是慢慢养出来的,就像植物一般,把心用下去,它总会给你绽放最美的样子。
夕霞小筑客房
养花、养店
在如今这个一切求快的年代,
她慢慢的打磨着每一家店。
原本是生意,
却被她变成了一件与时光
长情为伴的事。
有不少妹纸看到这里要问,女主人身上的衣服真好看,哪里买的?
其实这都是雪梨自己做的,早年就从服装设计专业毕业,这些年虽然开店,却依然没有放弃自己的另一大爱好,就在小筑里,还有一个她和合伙人资资的工作室,她们还创立出自己的服装品牌——IN印。
有自己的服装品牌,
有自己的花房餐厅,
还有自己的民宿。
她活出了
每个女人都想要的样子。
每个人的世界,
都是一座花园,
找到自己最爱的事,
用心浇灌,慢慢守候,
总有一天,
它会繁花似锦,满园芬芳。
(END)
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【民宿详情】西湖边、断桥旁,她建了一个秘密花园,私藏杭州最美的风景
去夕霞小筑,走进西湖时尚花园
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