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沈阳无新增!提醒:接触生鱼生肉和生禽后要再次洗手,生熟分开

沈小布 沈阳发布 2022-03-23


2月2日8时至2月3日8时,沈阳无新增本土新冠肺炎确诊病例和新冠病毒无症状感染者。


工作开展情况


一是做好重点地区来(返)沈人员排查。密切关注国内疫情动态,继续做好中高风险地区以及所在区县来(返)沈人员排查,按照分类管控的原则,落实隔离医学观察、核酸检测、健康监测等防控措施,有效阻断和消除疫情输入和传播风险。


二是进一步完善功能布局,优化院内就医流程,满足不同分类患者的基本就医需求;要规范设置预检分诊点,落实就诊人员各项防控措施;要严格落实首诊负责制,持续提升感控人员业务水平;要坚持“人物同防”“医患同防”,把好医疗机构人员、“车辆和物资入口关”;要加强门诊和住院部病区管理,确保就诊患者的医疗安全。


健康提醒

春节期间,市民朋友们探亲访友、婚庆喜事增加,家庭聚餐、酒宴等亦随之增多、食材储备增加,饮食不当容易引发食源性疾病,提醒市民朋友注意,谨防“病从口入”。

1.把好原料关。谨慎邮购进口或有本土病例报告地区的冷链食品。选购冷链食品时,注意个人防护,做好外包装消毒。购买有包装食品时,要看清商标、生产日期、保质期等,购买新鲜的鱼、肉、海鲜等食物,要尽快冷藏,切勿在外界环境放置太久。“三无”食品、过期食品一定不要购买食用。

2.把好加工关。坚持良好的个人卫生习惯,在烹调食物和进餐前要注意洗手,接触生鱼、生肉和生禽后要再次洗手。做到生熟分开、煮熟蒸透。尽量不要生食肉类、海(水)产品等食品。

3.把好储藏关。食品分类分区储存,厨房要保持通风和清洁,必要时进行环境和餐具炊具消毒。不鼓励吃剩饭及剩菜,如有剩余食物要及时冷藏。隔夜饭菜若要吃,要加热煮透。记住冰箱并非保险箱,不应该把食物贮存在冰箱内太久。

4、把好就餐关。节日期间,合理膳食,规律用餐,不要暴饮暴食。注意饮食卫生,倡导使用公筷公勺,实行分餐制,拒绝食用野味。外出就餐,应选择卫生条件好、信誉度高的餐饮单位。

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来源:沈阳市卫健委美术设计:夏爽

编辑:刘莹

运维支持:沈阳网

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