总说“吃的盐比走的路还多”,你真的会吃盐么?
上一期正确答案☞BCDAD
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第⑨期有奖知识问答
1、 工业盐,包括亚硝酸盐和含有亚硝酸盐的工业氯化钠等。成人摄入0.2-0.5克亚硝酸盐即可引发中毒,摄入( )克即可致死。
A、 1
B、 2
C、 3
D、4
2、缺碘会导致( )合成不足,引发一系列的症状和疾病,尤其是对智力的损害。
A、黄体生成素
B、雌二醇
C、孕酮
D、甲状腺激素
3、 科学补碘,重在生命最初( )天,预防智力残疾从胎儿开始。
A、300
B.600
C、900
D、1000
4、我国目前还有( )地区的孕妇存在碘营养水平不足的问题,所以补碘工作还要加强。
A、二分之一
B、三分之一
C、四分之一
D、五分之一
5、低钠盐通过在食盐中( ),不仅仅是拓宽了人们摄取钾的渠道,而是在一增一减中同时完成了人体血管日常保健必需的两大关键环节。
A、减钠补钾
B、减钾补钠
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从2015年8月开始,“宜昌发布”微信公众号、微博将开展“科学用盐 健康生活”有奖知识问答活动。
本次活动每月推出两期,每期选取前50名答对的网友发放奖品。
△雪晶盐(澳洲湖盐)产自澳大利亚内陆黛博拉湖,是一种世界级的高端食盐,具有纯正天然、营养丰富、口感温和、安全健康等优点。
△“云鹤牌”绿色海藻碘盐海藻碘是一种有机碘,具有良好的稳定性,易被人体吸收利用,绿色食品海藻碘盐是一种新型的补碘佳品。
△“云鹤牌”绿色低钠盐以A级绿色食品碘盐为原料,用30%左右的食用氯化钾替代原料盐中的氯化钠精致而成。产品中的钠含量比普通碘盐低。
△“云鹤牌”腌制盐渗透力强、腌制效果好、保鲜时间长,具有腌瓜脆、腌菜鲜、腌肉香的特点,也是制作海椒酱、豆瓣酱、甜面酱的上佳选择。
△“云鹤牌”果蔬浸泡用盐用于洗涤蔬菜瓜果,具有杀菌消毒的作用,能有效去除蔬菜瓜果表面残留的污物和隐藏在蔬菜中的各种小虫,且不破坏蔬菜和水果的营养价值和口味。
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【科学用盐 健康生活】专题
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来源|宜昌发布
编辑|晓浪 编审|水仙