江汉，最是橙黄橘绿时
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四方食事
楚味人间
菜市场里没有藏诗纳韵
它包容着生活最本真的模样
菜市场是一座城市里最能聚拢住烟火气的地方。热热闹闹，挨挨挤挤，花花绿绿，百家摊贩林立，人情往来，讨价还价，市井百态里暗藏治愈之道。
食 材 的 世 界
菜市场里的食材五花八门，从蔬菜、瓜果到水产品、豆制品、调味品再到粮食、熟食、土特产......种类繁多。有的菜市场，还穿插两三家卖衣服的店铺，总而言之应有尽有，每天运进运出的货物重量得按吨计算。
这里没有人瞎忙叨，每位摊主都有序的专注着自己的那一摊事儿。一大清早辛勤搬运货物的、摆放食材做好架势迎客的、削皮剥豆给顾客省事儿的、给蔬菜喷水保鲜的、一套流程都忙完了悠哉刷抖音的......
一眼扫去，菜市场里的图景看似千篇一律，实则各有脾气，这是各个摊主难以撼动的鲜明个性，也是留住回头客的江湖热气。
这种不加粉饰的真实构筑出一半的生活底色，随着顾客纷至沓来，生动的另一半底色也就拼凑完全了。
时入仲秋，吃东西讲究吃白。这就到了湖北人煨藕汤的高频时节。
藏在湖泊淤泥中的莲藕已经长得粉糯肥硕，环境越是恶劣，回报越是丰厚。
要放在过去，武汉伢看到蜂窝煤炉上的老砂铫子噗哧噗哧冒出水汽，飘出抑制不了的阵阵鲜香，马上就能勾起馋虫，心里也跟着热乎，开心得像是过年。
莲藕的粉糯清甜和排骨逐渐发散的油脂香气在铫子里相互交融，历经好几个小时的百转千回，最后煨成一碗武汉人最爱的藕汤。
城市的真性情和嫁嫁的疼爱同样融入了沸腾的汤汤水水，滚烫入胃解开馋意涛涛，把深秋微凉驱散开，整个身心都熨帖舒展。
天南海北的食材汇通在菜市场，拓展了味觉的宽度，但总有那几样熟悉的味道不知不觉发展成了本地专利。喝到藕汤了，武汉伢就是回家了。
人 与 人 的 世 界
最容易让人自来熟的地方大概有两个，一个在相亲角，另一个就是菜市场。从早到晚迎来送往成了一个个摊位不可割舍的组成部分。
常逛菜市场的人，是舍得腾出双手拥抱真实生活的人。抓一抓活蹦乱跳的鱼虾，掐一掐水灵灵的时令鲜蔬，敲一敲应季的瓜果，也同时触摸到了大江大湖的秋收丰饶。
菜市场既是琳琅满目的交易场，更是欢天喜地的social场。
买卖双方从食材的新鲜度、物价水平着手，再附赠些挑菜、做菜的隐藏技巧，慢慢建立信任，等互相都看眼熟了，再把话题延伸到家长里短、市井八卦。
一来二去，言语上的亲切会随着时间的推移逐步有了一些行为上的具体呈现。
有的顾客在一个摊位买的食材多了，老板会笑眯眯地顺手薅一把葱明晃晃地塞进袋子里；一些不拘小节的老板直接给顾客抹个零头也是常有的事儿；常去的摊位会细心记住熟客的喜好，熟悉的老板也会预留老熟客喜欢的食材......人与人之间的缘分就这样在日复一日的相见中结下了。
美食家蔡澜先生每到一个地方，都要逛一下当地的菜市场。在他眼中瓜果蔬菜是有生命力的，远远看上去，它们似乎在向你招手，惹人欢笑，于是他就会听从召唤买上整整一袋，称心如意地拎回家。
这无疑是了解一座城市脾性的入口。时令新鲜的本地食材和地地道道的特色风味在方寸之间展现得淋漓尽致。
菜刀碰撞砧板的咚咚呛呛声、手拿刨子刨土豆皮的嘶嘶刷刷声、鲜鸡活鸭的咯咯嘎嘎声、鱼贩把鱼丢进水缸的扑通扑通声、人情买卖的吆喝喧闹声......构成了一幅活色生香的人间浮世绘（有声版）。
它们向耳朵发起冲击，瞬间打开人体感官，把了无生气的人带动成生机勃勃的样子。
应季果蔬被摊贩们码放得整整齐齐，堪称TOP级的陈列美学。
亮晶晶泛着橘光的柿子、几乎熟透了橙黄中点缀着一点绿的桔子、红彤彤格外乍眼的尖椒......先为秋天涂上鲜艳的色彩，继而乖巧地化解菜市场里的凌乱粗粝之美，治愈且养眼。
在信息爆炸的时代，菜市场充斥着具体可感知的生活气息，闹哄哄的一方天地能真切抚慰人内心的空洞与焦灼。
细细体味，会发现爱逛菜市场的人，是懂生活的人。瓜果蔬菜的生命力能由眼入心，带来吹糠见米的疗愈。或许这就像当代作家汪曾祺先生所说：“逛逛菜场，让人感到一种生之乐趣。”
菜市场，等于就地治愈，也是当代人的精神按摩。
如今的菜市场不仅能网住客似云来的烟火气，还融入了有温度的书香气。有些菜市场焕然一新，成了出片的网红打卡地，随便咔一张，有鱼有肉有滋有味的生活感就扑面而来。
瓜果蔬菜们拥有了贴身打造的标语，除了“买我！买我！” 它们还说起了能让人哈哈大笑的俏皮话。
卖菜的、买菜的，日出而作，日落而息，生活循环往复最终掉进柴米油盐，化作酸甜苦辣的美食滋养着每一个小家，带来坚固的温暖安乐，于是小孩长大了，长辈健康着。