《吃香喝辣》第8期—全城最懂你的美食搜索引擎!
地址:文化路任寨北街路口
人均:50元
环境:门牌很显眼,主色调以蓝色为主,店内装修很有南方风格,墙上画有山水画和一些诗词,桌椅是棕色的很有年代感。
金汤锅:一锅排骨肉有3斤左右,份量足,因为正在搞活动,比较实惠,原价58元.里面放有少许香菜,味道很家常,没有特色.排骨肉很烂。
鱼豆腐甜不辣:好像是从超市买回来的速冻食品,端上来之后上面还有冰,加起一个感觉硬邦邦的,不太新鲜.不过份量挺大.
芝麻酱排骨酱:跟平时吃的没两样,排骨酱第一次吃,有点像甜面酱.
地址:嵩山路政通路交叉口向东50米路南
均价:60元
环境:门牌挺显眼,店面很大,分两层.装修风格简单大方,墙面以绿色为主,给人清新干净的感觉。
锅底:单人单锅:6元 8元 10元 锅底不一样价格不等.大锅:25元 18元 16元 20元不等.
蒜茸粉丝烤生蚝/蒜茸粉丝烤扇贝: 烧烤类做的挺棒的,蒜茸的味道遮盖了海鲜本身的腥味.
鲍鱼:试营业期间是送的,鲍鱼是活的,很新鲜,肉嫩.
勺勺虾小:他家的虾丸用勺子装挺有特色,最重要的是很方便,可以直接卡在锅沿儿上,也不烫手,还很容易找到。
特号大虾/小白虾:个头都不小,虾很新鲜.
小料:他家的料是自助的,有虾片、各类水果、各种酱料,每位8元.
地址:丹尼斯大卫城11楼
均价:100元
环境:门牌显眼,店内宽敞,不过座椅白得很紧凑.店面装修很时尚,墙壁上贴有很多老香港街景图片.
玉液燕麦包:属于小甜点,面皮比较厚,里面的馅有黑芝麻 白芝麻和糖汁,白芝麻和黑芝麻吃起来像过期的,有霉味.
地址:黄河南路与商都路交叉口向南50米路东
均价:60元
环境:门牌显眼,形式很大.店内宽敞,装修略显高大尚,大厅有宴会厅的感觉.
关中四小件:四小件有:肘花 猪耳朵 苦荞面 酿皮.每样菜的味道不一样,
肘花:味道略酸,吃起来很新鲜.
猪耳朵:咬一口清脆可口,伴上蒜茸肥而不腻.
苦荞面:比较有特色,吃出芥末味,他们的芥末是自制的,有关白芥末在锅里蒸上一个小时,然后再用搅拌机打碎,可以吃出植物原本的味道.
酿皮:微辣,里面有大头芽 黄瓜,味道一般.如果引进陕西麻将凉皮就更好了.
烧三鲜:三鲜有肉皮 肉丸子 豆腐干.属于市井菜,味道很正宗.
手掰传统羊肉泡馍:先上两个圆锅盔,自己掰成小块再去浇烫.端上来后里面有四、五块大块羊肉,还有些粉丝,羊肉要用勺子把它压成一丝一丝的,肉丝配泡馍味道很棒.
均价:60元
环境:装修简单,温馨。店内有很多绿植,墙上画有梅花、牡丹花等.
湖北胖头鱼:该鱼被分为两道菜,红烧加鱼丸,即一鱼两吃.红烧鱼头味道浓郁,偏辣.比较有特色.鱼肉很入味.不过鱼刺有点多.
鱼丸汤:比较清淡,鱼丸吃着有点水,没有Q弹的感觉.
香锅米饭:香米是有冰泉现蒸的,米比较筋道.可以浇些鱼头的汤汁,味道很赞.
《吃香喝辣》第1期(9月21日-25日)老蔡记、宽窄巷子、姆玛餐厅、丁家酒楼、见龙蟹甲
《吃香喝辣》第2期(9月28日-10月10日)GLO London、花布、城墙根、玲珑坊、荔湾亭、吾味
《吃香喝辣》第3期(10月12-16日)Sea food、老宋城、豫合汇、醉乐吧、叶氏猪蹄
《吃香喝辣》第4期(10月19日-23日)阿明、漫咖啡、胖哥俩、showbox、福状元
《吃香喝辣》第5期(10月26日-30日)渔门客栈、功夫虾王、帖记、茶婆、pool
《吃香喝辣》第6期(11月2日-6日)苏家牛骨、拉亚汉堡、潮堂、湘豫、春潮饺子
《吃香喝辣》第7期(11月9日-13日)顺德开煲、毋米粥、怡在瑭璜、YIRE&HANA、香港大班