菲律宾美食节|Philippine Food Festival

北京希尔顿酒店携手菲律宾大使馆

联袂打造的菲律宾美食节

于今晚在峇峇厨房隆重拉开了序幕

来自菲律宾的客座大厨

在现场为我们献上数十种

精心烹饪的菲律宾佳肴

将7000多个岛屿的文化底蕴

用美食展现在人们面前

提及菲律宾，浮现在脑海中的

大都是薄荷岛奇特的巧克力山

落差3000尺的海底悬崖

亦或长滩岛雪白的沙滩

碧绿的海水和温煦的阳光

蜿蜒小路穿过雨林，连接起座座村庄

正如她多姿的风景一样

这片富饶土地上孕育出的美味

也无不令人神往

菲律宾

美食

智慧勤劳的菲律宾人

将大自然给予的慷慨馈赠

融合西班牙和中国特色

创造出一系列别具风味的菲律宾美食

6月7日至15日

北京希尔顿酒店峇峇厨房

再次携手菲律宾驻华大使馆

为您开启峇峇厨房菲律宾美食节之旅

From 7th Jun to 15th Jun Hilton Beijing in partnership 

with Embassy of the Republic of the Philippines,

invites you to a gastronomic treat of 

Philippine cuisine at Makan Kitchen.

来自马尼拉康莱德的客座大厨团队

为您奉上7000多个岛屿的多种风味

尽享西太平洋海域的别样风情

Come and delight your taste buds

to a fusion of flavors from more than 7,000 tropical

islands created by Filipino chefs from Conrad Manila.

菲律宾式炖牛腱

牛肉是菲律宾人的心头好

鲜嫩的牛肉大火烹炒出香气，以秘制酱汁调味

炖至软糯，入口即化

菲律宾式炸鱼

特殊香草铺垫炸制而成的菲式炸鱼

在菲律宾是宴请客人的必备菜肴

高火翻炸的活鱼金黄酥脆

微焦的表皮佐以秘制酱料，酥脆咸香，肥而不腻

菲式春卷

以碎肉或杂菜入馅料的薄饼卷

再用油炸至金黄，香脆可口

搭配菲律宾风味的独特酱料

成为广受喜爱的名小吃

Philippine Food Festival

Highlight Menu

APPERTIZER STATION

Lechon Kawali at tokwang Baboy

炸猪排和豆腐沙拉

Sugba Kilaw

扒鸡肉配姜味甜醋汁沙拉

Ensaladang Ampalaya

苦瓜沙拉配鱿鱼丝

Chicharon manok

炸鸡皮

Fried Lumpia

菲律宾式春卷

Atsarang Gulay

什锦泡菜

Soup of the day

Batangas Bulalo

牛肉蔬菜汤 

Carving station

Grilled Whole Tuna

扒整金枪鱼

Main course

Embutido

蒸蔬菜猪肉饼

Salpicadong Baka

耗油牛肉

Adobong pusit

Inasal Chicken

柠檬草腌鸡腿

Ginataang sitaw at kalabasa with hipon

椰浆烩大虾

Dessert

Maja mais

玉米糕

Biko Latik

椰米饭

Buko Pandan

斑斓椰奶

Leche flan with mango

芒果糕

以上为循环菜单 实际出品请以当天实物为主

点击下方图片即享菲律宾美味 click to buy

菲律宾自助午餐

Buffet Lunch

微信专享198/位

菲律宾自助晚餐

Buffet Dinner

微信专享268/位