共创昆虫技术解决方案合资企业， 布勒与Protix推动工业昆虫生产

在这个格外爱美的时代，女生没有马甲线不敢说身材好，男生没有六块腹肌都不敢耍帅，很多人为了快速完成健身目标需要短时间内补充大量蛋白质，甚至会每天坚持吃掉5个生鸡蛋；而且随着全球人口的增长，预计到2050年地球上将有90亿人生活，相比今天蛋白质需求会更大。试想未来某天能提供丰富蛋白质的昆虫也成为了餐桌必备，你们能接受吗？

虽然目前亚洲有部分人群已经有食用昆虫的习惯，但就全球来说目前还并不确定西方消费者是否接受基于昆虫的食品。但布勒很早就看重昆虫加工技术有很大前景和应用了，相信昆虫作为一个可提供自然和可持续的蛋白质来源，将有助于缩小未来蛋白质供应这一缺口。而现阶段，对布勒来说技术的侧重点会是在将昆虫加工成动物饲料，因为昆虫饲料类似于鱼食，可作为蛋白质来源，用于水产业可有效缓解天然鱼群的觅食压力问题等。

看点：布勒携手Protix力促工业昆虫生产

近日，布勒与昆虫生产行业的领军者 Protix 已任性地宣布消息称正式携手合作，共创布勒昆虫技术解决方案合资企业。我们的合资企业将针对昆虫饲养与加工开发提供相应的扩展型工业解决方案， 主要为动物饲料与食品提供所需蛋白质。感兴趣的伙伴，赶快来撩我们吧！

（如你所见，我们不仅干的事情很酷～

颜值也是满分）

是不是对我们的合作还有很多好奇呢？

快看下面阿布精心准备的相关解答

Q1、昆虫加工具备哪些优势？

苍蝇幼虫或粉虫等昆虫较容易饲养，如某些种类的昆虫，如黑水虻幼虫，甚至可使用有机废弃品（如废弃农产品或食品垃圾）进行饲养。这些昆虫可谓将饲料转化成蛋白质的高效“专家”：只需两公斤饲料，即可带来一公斤蛋白质的收益。饲养昆虫的另一益处在于占用空间小：一平方米可产生一公斤蛋白质，而且利用垂直农业概念可进一步提高这一产量，同时昆虫排泄物还可用作农业肥料，利用率非常高。

Q2、布勒和Profix合作双方的优势在那里？

虽成立于2009年，但Profix却是全球经济论坛上公认的技术先行者，更是昆虫饲养与加工领域最顶尖的公司。凭借由技术精湛的专业人员组成的优质团队这一优势，仅在数年时间内就开发出各种专有设备与解决方案，不仅在养殖和饲养领域积累了大量运营专业知识，而且在分离和提取昆虫蛋白质与油脂方面也积累了大量的相关专业经验。

布勒则是领先的技术和解决方案提供商，在开发食品和饲料产品的扩展型高性价比卫生设施与流程方面拥有 150 余年的丰富经验，同时也是研磨领域公认的技术领军者，而研磨正是从昆虫中提取蛋白质的关键工艺步骤之一。此外，布勒拥有一家可提供动物饲料技术、实力雄厚的优质工厂。布勒不仅掌握有不可或缺的工艺技术，而且在该市场领域业务足迹遍及全球。

相信二者的合作是强强联手促进技术升级与产业发展的机遇！

Q3、为什么布勒要和Profix成立合资企业？

“结合我们两家公司的知识和经验,我们可以提供工业昆虫处理解决替代蛋白市场。”

——伊恩•罗伯茨|布勒公司的首席技术官

“在一起,我们可以开发可持续的和成本有效的解决方案的大型昆虫生产商和加工商,覆盖了整个价值链。”

——Kees艾亚茨|Protix的首席执行官

合资企业成立的目的在于生产优质昆虫原料，优化原料加工、幼虫饲养和幼虫加工，提供工业规模化解决方案，涵盖从昆虫饲养至昆虫蛋白质与油脂分离和提取的整个价值链。初期阶段，我们的饲养重心将倾向于黑水虻幼虫，它可将有机废品转化成优质蛋白质，之后将逐步饲养粉虫等其他类型的昆虫。昆虫蛋白质将主要用于生产可持续性动物饲料，例如水产业，该行业是全球增长速度最快的农业部门。

布勒和Profix共同相信昆虫加工解决方案市场潜力无限，预计至 2050 年，昆虫将占据全球蛋白质生产总量的 15%。而且昆虫除了能提供优质蛋白质，还含有类似棕榈仁油的脂肪，可用于各种用途等。让我们拭目以待吧！