教科版三年级科学上册1.5《水能溶解多少物质》微课视频辅导 | 同步练习 | 可下载
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教学设计
【教学目标】
科学概念目标
1. 水能溶解食盐和小苏打。
2. 同样的水能够溶解的食盐和小苏打的数量是不同的。
科学探究目标
1. 通过对比的方法研究同样的水中溶解的食盐和小苏打的数量。
2. 能用搅拌使水中的物体充分溶解。
科学态度目标
学会使用对比的方法观察实验现象。
科学、技术、社会与环境目标
感受生活中的溶解现象，知道可以利用这种变化为生活服务。
【教学重难点】
重点：发现不同物质在水中的溶解能力是不同的。
难点：学会采用对比实验的方法研究相应的问题。
【教学准备】
为学生准备：食盐 20g，平均分成 8 份、小苏打 20g，平均分成 8 份、（或食盐、小苏打、 2 克的勺子、尺子）、装有 50 毫升水的烧杯 2 个、玻璃棒 2 根、白糖、味精、红糖各一份、学生活动手册、全班数据汇总表等。
教师准备：学生实验材料一套
【教学过程】
一、聚焦：揭示课题（预设 5分钟）
[ 材料准备：1 小包食盐，一小包小苏打，一小包碱，装有水的烧杯 1 个，玻
璃棒 1 根]
1. 出示食盐，提问：把它放到水里，会怎么样？（学生根据之前的生活经验
进行预测。预设：消失了，不见了，溶解了。）
2. 老师将食盐放入水中，搅拌使之溶解。
3. 提问：除了食盐，你还知道哪些东西能够溶解在水中？（学生交流，教师
板书。预设：白糖，味精，红糖等。）
4. 根据学生回答，教师进行补充说明小苏打和碱，并出示小苏打和碱。（板
书：小苏打，碱。）
5. 提问：如果我在这杯水里不断加入食盐，一直加一直加，食盐能够不断溶
解吗?那小苏打呢？能一直溶解下去吗？（学生进行猜测。）
6. 提问：那么，同样多的水中，不同物质的溶解能力一样吗？（学生猜测。）
7. 揭示课题：水能溶解多少物质。（板书）
二、探索：水能溶解多少食盐和小苏打（预设 25 分钟）
[ 材料准备：每组准备食盐 20g，平均分成 8 份、小苏打 20g，平均分成 8 份、（或食盐、小苏打、 2 克的勺子、尺子）、装有 50 毫升水的烧杯 2 个、玻璃棒 2根、学生活动手册、全班数据汇总表 ] （实验时可以采用书本上的先取 20 克食盐和小苏打然后平分成 8 份；也可以采用平勺定量法，即用 2 克的勺子盛一勺食盐或小苏打，用尺子刮去多余的。教师可以根据实际情况进行选择。）
1. 提问：那么，我们怎样才能知道同样多的水中，不同物质的溶解能力是否
相同？如果这节课我们就用食盐和小苏打来研究这个问题，怎么研究？（预设：学生提出进行实验设想。）
2. 根据学生意见，适时出示小组讨论的提示：要知道同样多的水中，能溶解
多少食盐和小苏打，我们打算怎么做？我们还应注意什么？（学生小组交流，讨论实验方法和注意点，教师巡视。）
3. 全班交流实验设计方案， 教师选择关键词进行板书。（预设：水量一样多；食盐和小苏打每次加入的量要相同，并且要等前面一份完全溶解后再加入下一份。
板书：水量统一，每次加入量相同，完全溶解后再加入下一份，直到不能溶解为止）
4. 阅读科学书 13和 14页，思考并交流还有什么需要注意的：水为什么要一
样多？怎样加入食盐？什么时候加入第二份、第三份？什么时候停止加食盐和小苏打？怎样知道食盐和小苏打完全溶解了？
5. 教师进行相应的指导，并演示。（采用平勺定量法时要演示如何获取 2 克
一份的食盐——用 2 克的勺子盛一勺盐，用尺子刮去多余的盐，搅拌的操作规范——搅拌时玻璃棒不能碰到烧杯的底和壁，什么时候加入第二份食盐、第三份食盐，要将食盐溶解的份数及时记录下来，如何判断食盐是否完全溶解等。）
6. 出示活动手册第 3 页，指导学生实验要求及记录：先完成食盐的溶解实验，再完成小苏打的溶解实验，并根据食盐和小苏打溶解的情况，进行记录。当一份食盐或小苏打在水中完全溶解的时候，在表格中打一个 ? ，在实验结束时，通过统计? 的数量，来表示食盐或小苏打溶解的份数。
7. 学生分组实验并记录食盐和小苏打溶解的量。教师进行巡视和指导，巡视
的注意点：（ 1）是否按照流程进行实验；（ 2）小组内是否人人参与；（ 3）是否对实验仔细观察并及时记录。
8. 学生完成实验后整理器材，汇总全班的数据到黑板上或者课件上。
三、研讨：实验发现（预设 5分钟）
[ 材料准备：数据汇总表 ]
1. 学生观察黑板上的实验数据汇总表，进行交流：50 毫升水能溶解多少份食
盐？多少份小苏打？（引导学生从黑板上的数据得出“大多数小组 50 毫升水中溶解了多少份食盐和小苏打”）
小结我们的发现：食盐和小苏打在水中的溶解能力是不同的。食盐溶解的份
数多，小苏打溶解的份数少。
2. 组织讨论：为什么我们在做上面实验的时候， 要一份一份地加入？这样加，有什么好处？（学生交流想法。达成共识：这样一份一份地加入，能够清楚地知道，食盐和小苏打在水中能够溶解的份数。）
四、拓展：其他东西在水中的溶解能力一样吗？（预设 5 分钟）
[ 材料准备：白糖、味精、红糖各一份 ]
1. 教师出示白糖、味精、红糖，提问：如果想知道这几种东西在水中的溶解
能力我们可以怎样研究？（学生交流实验方法。）
2. 回家后同学们可以利用今天课堂上的实验方法，探究这些物质在水中的溶
解能力。
同步练习
教科版三上第一单元第 5 课 《水能溶解多少物质》练习题
一、填空
1. 我们知道，食盐 _________、_________可以溶解在水中。
2. 在相同的条件下，不同 物质在水中的溶解能力是 _________（填“相同 ”或“不同的”）。
二、判断
1. 物质在水中的溶解的量是有一定限度的。（ ）
2. 在溶解过程中搅拌或振荡时不要让 水洒出来。（ ）
3. 只要固体物质能溶解在水中。（ ）
4. 因为糖能溶于水，所以一杯水可以无限制地溶解糖。（ ）
5. 研究一杯水能溶解多少食盐时，为了节省时间，可以一次性往烧杯中多加几匙食盐。（ ）
6. 在相同条件下，食盐的溶解能力比小苏打强。（ ）
三、选择
1. 下列各组物质都能在水中的是（ ）。
A.味精、沙子 B.碱、洗手液 C.面粉、砂糖
2. 一定温度下，一杯浓盐水的底部还有少量未溶解的食盐，下列方法能使食盐继续溶解的是（ ）。
A. 加入少量研碎的食盐
B. 加入少量水并搅拌
C. 把它放在冰箱里
3. 比较食盐和小苏打的溶解能力，不正确的做法是（ ）。
A. 两杯水的多少要一样
B. 充分搅拌溶解了再倒入下一份食盐
C. 当加入第 4 份小苏打 的时候，发现不能溶解，记录加入小苏打的量是 4 份
4. 一桶水比一杯水能溶解的白糖多，这是因为（ ）。
A.白糖在一桶水中的溶解能力强
B.白糖在一小杯水中的溶解能力强
C.白糖在一桶水和一小杯水中的溶解能力相同，但水越多，溶解的量就越大
5. 在同样多的两杯水中分别加入食盐和小苏打， 溶解越多说明这种物质在水中的溶解能力越（ ）。
A.强 B.弱 C.一样
6. 下列说法正确的是（ ）。
A. 食盐溶解能力比小苏打强
B. 食盐溶解能力比小苏打弱
C. 食盐溶解能力比小苏打相同
先
思
考
再
看
答
案
参考答案：
一、
1. 味精 小苏打 （言之有理即可）
2. 不同的
二、
1. √
2. √
3. ×
4. ×
5. ×
6. √
三、
1. B
2. B
3. C
4. C
5. A
6. A