导演松冈锭司 | 美食故事双重诱惑，《深夜食堂2》这碗鸡汤你干不干？
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松冈锭司一直以电影导演身份活跃在日本影坛，曾执导过《打水金鱼》《杨槐小道》等多部作品。不过真正让人记住他的名字的还是2009年的电视剧《深夜食堂》。该系列开播至今已陪伴观众走过八年的时光，该系列在中国也拥有大量的粉丝。
今天《深夜食堂2》终于在内地上映，这是《深夜食堂》系列首次登陆内地大银幕。巧合的是，前段时间，黄磊主演的翻拍版《深夜食堂》引发了大量的讨论，很多观众对这部翻拍版的品质非常不满。作为原版的主创，导演松冈锭司也透露，他尚未看过翻拍版的作品，对作品频频被翻拍表示很费解，但他也相信同一个故事在不同文化语境下会有不同的呈现。
让小人物熠熠生辉
三十多年前松冈锭司曾在面包房工作，也许是冥冥注定多年后松冈锭司会指导这样一部与美食有关的作品。不过松冈锭司笑言，这一段经历对导戏没有太大的影响，唯一有影响的地方，就是在拍摄用小麦面粉之类的过程中，他会比较细致地进行处理。
虽然名字叫《深夜食堂》，但拍摄并非在深夜进行。松冈锭司透露，三季电视剧和两部电影基本都是在录影棚里完成的，“我们搭了一个棚，每天一早就开工，看上去是深夜，其实都是靠着灯光来表现的”。
在电影版中，他新增了不少外景镜头，以此展现老板的日常生活，“考虑到漫画中老板的店的位置是在新宿，所以他的家也设定在了一个骑自行车就能到达的新宿住宅区，当时我一边踩点一边看，凭感觉选了那个地方”。而街上的“谎言别室”、“雨之阿姆斯特丹”等怪异的招牌，全部出自导演松冈锭司本人之手。“漫画拍电影是一件特别难的事情，因为已经有画面感了，在搭景时也要格外细致。”
和《深夜食堂1》一样，《深夜食堂2》也是由三个小故事构成。离别与重逢，丧葬和婚嫁，围绕的仍是这些人生无法逃离的主题。在创作的时候，松冈锭司也不会刻意想自己更喜欢哪一个故事，因为一旦内心有了偏袒，那么“一定会影响到我的创作，会影响到我公平公正对待当中所有的部分，所以我会刻意不会有这样的想法，我必须要平等对待我作品中所有的部分”
和一般的都市电影不同，《深夜食堂》系列一直关注的是小人物的生活，甚至更多的是一些边缘人物。对于片中那些小人物，松冈锭司则直言一开始就没打算拍高富帅，而是“想拍摄一些生活在底层、却能凭借自己的努力可以熠熠生辉的人”。
电影版《深夜食堂1》的主角是被拜金女飞掉的小职员、只身来大都市打拼的勤劳女孩和想要走出丧妻之痛的中年男人；而在《深夜食堂2》中，则有遭遇了工作情感双重打击、心情低落时就会穿“丧服”减压的都市白领，因为爱上了比自己大十几岁的女人而与母亲发生冲突的青年打工族，还有始终无法走出抛夫弃子阴影的老妇人……正是这样的小人物，才让《深夜食堂》俘获这么多人的“偏爱”。
对于《深夜食堂》在中国俘获了大批忠实粉丝。松冈锭司坦言：“在日本喜欢看《深夜食堂》的都是些年纪比较大的人，没想到在中国有这么多年轻人来看，很惊喜，也很感动。”面对《深夜食堂2》的票房他则称：“中国人口比日本多，我觉得《深夜食堂2》能在中国上映，期待它可以有一个不错的票房，对我的人生来说这部电影可能是最唯一的一部电影。在我的人生中，可能不会再有一部这样的作品在中国如此受欢迎，这个应该是一个巅峰。”
八年不变的情谊
提起《深夜食堂》的拍摄初衷，松冈锭司爆料是小林薰主动找到他的，“我平时不怎么拍电视剧，因为是电影导演嘛，比较闲。那时候，小林薰找到我说：你既然那么闲，不如就来拍《深夜食堂》吧，于是我就被邀约了”。他打趣说这份工作是小林薰给的，最初的时候小林薰希望能从电视剧开始、但最终要突破电视剧的框架，让它变成电影，这就是为什么小林薰会向制片人力荐松冈锭司出任导演一职的原因。
但是第一部的拍摄也并不顺利，“一开始拍这个电视剧的时候，我们赔钱了。”随着时间的推移，《深夜食堂》才逐渐受到大家的喜爱。如今松冈锭司和小林薰都渡过了“八年之痒”，但还是还会选择继续合作下去，因为“随着时间的变化，有了一种质的变化，或许可以这么说，在原本所待的空间里，一直找不到出口。突然之间，在自己内心深处就找到了。当走出食堂的时候，向着突破口，勇往直前，继续前进”。
谈及两人八年间的变化，松冈锭司打趣地说：“最大变化是小林薰有了孩子，之后他的性格变得更柔软了，对我也更温柔了。”至于小林薰的厨艺，松冈锭司吐槽：“我没吃过他做的菜，对吃他做的菜也完全没有兴趣，毕竟他是个欧巴酱嘛，特别啰嗦，虽然嘴上总是念叨着这道菜怎样做比较好吃，但实际上应该是做不来的，只是嘴上说说吧。”
《深夜食堂》系列在各个地区能引起人们广泛的共鸣，在松冈锭司看来，归根结底，是因为这部作品里有一种每个人心里都会有的叫作人情味的东西在。“无论电视剧还是电影，讲的都是每个人都会遇到的一些烦恼，而在观看过程中，和角色一起如何重拾真正的自我，可能是让大家产生共鸣的原因吧。就算语言不通，但内心的情感是相通的。”
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