推荐！！云台山的樱桃红了！哪里摘？如何高大上滴吃？（内附采摘路线和高大上的吃法！）

今天这条微信，给你推荐一个好吃的水果。俗称樱桃丸子。樱桃去哪里摘，怎么吃？看这条微信你就知道了。

先听一首歌曲。《樱桃红》电视剧的原声带。

云台山樱桃熟了

在美妙的歌声，和鲜艳欲滴的樱桃美图中，我们来看看云台山的大樱桃。

小编了解到，就在这几天，连云港地产万亩樱桃进入成熟期。

连云港云台山上的人家祖辈在房前屋后种植樱桃，形成了万亩樱桃园，连云港的云山、虎窝、东磊、宿城等地成为远近闻名的“樱桃之乡”。由于气温偏高，今年的云台山樱桃比往年提前10天左右成熟。

5月4日，游人正在连云港云台山采摘樱桃。云台山樱桃不仅皮薄、肉美，而且汁甜爽口。

樱桃可以生食，还可做果脯、榨果汁、酿露酒，食之甘甜可口，有助消化、安神、养血之功效。

以上的图片均是由本报摄影大师王建民的大作，估计他是品尝过了今年的新鲜樱桃丸子了。

大港城人去哪里摘樱桃呢？小编给你搜索了——附上港城周边樱桃采摘路线图

樱桃谷 

樱桃谷景区是以自然郊野风光为景观特色，以游赏山岭、溪涧水库、村庄和果园为主要内容，后关虎窝、东磊一带樱桃种了5千余亩。
【交通功略】
乘坐116路公交车至美人桥站下车

凰窝樱桃

凰窝庄的樱桃更有一种小时候去邻家吃樱桃的情怀。村民在家家门前屋后都种有樱桃树，到了凰窝跟樱桃主人商量定，就赶紧采摘吧。

【交通功略】

自驾： 港城大道—中山西路—中山中路—中山东路—连高路—凰窝村

花果山大圣湖采摘园樱桃

【交通功略】
百度地图搜“连云港 大圣湖”。
B11终点站，花果山大道和圣湖路交叉口，向东300米，到第一道花果山景区大门（不是买票的那道门）。再向东300米，到大圣湖西南角，路左侧有一个牌楼（团圆坊），从这里上湖大坝。下大坝右拐，沿湖边走200米，见“水云间酒店”。沿酒店东边{右边}10米路向北。沿着石子水泥路一直走，就到了。

赣榆县厉庄谢湖村樱桃基地

厉庄的大樱桃在港城也是享有盛誉滴。

【交通功略】赣榆县厉庄谢湖村

鸿禹山庄采摘樱桃

鸿禹山庄富硒樱桃不仅外表美丽，“内涵”也丰富。它热量低，不含脂肪、富含硒、维生素A、维生素C、维生素E、锌、铜、铁、钙、镁、磷、叶酸等人体必需的成分。

【交通功略】

连云港市东海县温泉镇北5公里处，羽山西侧——鸿禹山庄

这些推荐的地点，都在我们的周边，你可以带上家人、约上三五好友一同前往。小编有个很朴素的愿望，就是躺在自家院子里的樱桃树下，想吃就随手摘一个，放入嘴中，细细品尝。

但是，以樱桃为原料，我们怎么高大上的品尝这樱桃美味呢？

小编给你搜罗了▼▼

果冰樱桃心

材料：葡萄果汁、樱桃。

做法

1.冰盒每个格子放一个樱桃，樱桃的蒂不要去掉，这样方便拿。

2.每个格子灌满葡萄汁。

3.入冰箱冷冻3小时即可。

樱桃果酒

材料：樱桃、冰糖、白酒。

做法

1. 樱桃用清水洗净，用筷子把核捅出，自然晾干后待用。

2.把晾干后的樱桃，放进密封罐里，放一层樱桃加一层冰糖，以此类推。

3.倒入适量白酒，要盖过樱桃。

4.盖好盖儿，放在密阴的地方保存一个月左右就可以了。

樱桃果酱

材料：樱桃500克、细砂糖200克、麦芽糖100克、盐适量。

做法

1.樱桃洗净，用淡盐水浸泡30分钟。

2.樱桃去蒂去核，加糖腌过夜。

3.腌出汁的樱桃倒入锅里，小火慢煮。

4.樱桃继续出汁，加入麦芽糖小火继续煮，加少许盐提味。

5.待汁收浓时关火，装入瓶中冷却后放入冰箱冷藏保存。

樱桃冰粥

材料：樱桃、糯米、大米。

做法

1.先熬好白粥（大米和糯米的比例为5：1，加入糯米是为了使粥更香更粘稠），放凉后放入冰箱2个小时左右。

2.樱桃去核，切成小丁。

3.白糖2大勺，用尽可能少的水化成浓糖水，倒入凉粥里，再加入切好的樱桃丁即可。

微波樱桃果脯

材料：新鲜樱桃300g，白糖50g。

做法

1.新鲜樱桃冲洗干净，放淡盐水浸泡2小时后，沥干水份。

2.去蒂放入微波炉容器中，倒入白糖拌匀腌制。

3.腌制半小时左右白糖开始有些融化出水。

4.容器敞开，不要加盖，放入微波炉中，高火加热四分钟。

5.戴上手套取出，倒出汁水（这个汁可以加点温开水当成樱桃汁饮用）。再入微波炉高火加热四分钟，取出拌一下。

6.最后再放入微波炉高火加热四分钟，这时取出查看，容器中基本没有汁水为好。

樱桃布丁

材料：吉利片1片（约5g）、樱桃50g、白砂糖20g、水约100ml。

做法

1.用凉水浸泡吉利片20分钟左右，等待吉利片变软后盛出备用。

2.将樱桃去核对半切开，加入少许白糖、100ml水，中火煮开，小火炖煮的同时不停搅拌3-5分钟。

3.关火后马上加入泡好的吉利片，顺时针轻轻搅拌，直到吉利片完全融化。

4.然后倒入模具中放凉，之后放入冰箱冷藏室30分钟左右。

5.待吉利片完全凝固后取出即可食用。

猜你喜欢

来源：连云港日报全媒体记者王健民；综合墟沟微生活及网络

值班总编：昌慧东 监制：胡柳君 

编辑：朱萍