吃 | 摩飞锅给厨房小白打开了一片速冻美食新天地：“蒸”字诀
就像昨天那篇一开头写到的：
吃 | 闷家里做了3个月饭，出门放风第1顿献给静安香格里拉夏宫：没想象中好，但也还不错！
是什么让三十多岁的我们心甘情愿地学会了下厨做饭？
是疫情？也不全是！是摩飞锅！
颜值即正义！不是嘛？
（下图摘自互联网）
没错，这才是我们真正的心声 ↑
不过，你不会以为做了三十多年厨房小白的我们，靠这一口锅（哪怕有5个盘）就真能成大厨了吧（噗嗤）
（上排3个为标配，下排3个为选配，我们都配齐了）
真正让我们对这口锅着迷的还是本文的主题、摩飞锅的绝配：速冻美食
什么是速冻食品？
（下图摘自互联网）
当然了，速冻后，食物中的脂肪会缓慢氧化，维生素也在缓慢分解。所以，速冻食品的营养价值无法和新鲜的鱼、肉等相比。（摘自百度百科）
所以，对我们我们这种厨房小白来说，即便说到“下厨”这两个字，也绝非真的是要用这口锅做出一桌大餐来……这篇说的主要还是以早餐为主。
摩飞深锅-蒸
买了摩飞锅以后，我们这种上班族开始研究，怎样才能在早上用它又快又好地做出一顿美味的早餐来。
必品阁-饺子
必品阁的饺子，简直和摩飞锅是绝配，无论是用深锅蒸，还是用牛扒盘/平烤盘煎，都超级棒！
不过我们家很少用油煎炸食品，大部分还是蒸煮，所以必品阁的饺子大多是用来蒸的！
深锅里放入水，水位最高不超过锅内的蒸标识线，然后把必品阁饺子放进去，火力调至高档，10分钟就好了。
揭盖的那一刻就是酱紫的，味道不错，内馅儿食材吃着也新鲜。
淘宝上的官方旗舰店里有各种口味可以买，能一包一包挑，也能买下面这种多口味组合装。
哪里买？
$hPbe1p0oB2e$
复制淘口令，打开淘宝APP下单
或者用淘宝扫 ↓
乐肴居-包子&饭团
包子是他们家的主打产品！毫不夸张地说，买了他们家的各种包子，你可以一周7天变花样不重复地吃到精致蒸点早餐。
同样是深锅里放入水，水位最高不超过锅内的蒸标识线，然后把必品阁饺子放进去，火力调至高档，10分钟就好了。
他们家的流沙包（上图左）真的超好吃！强烈推荐！！
（下图取自乐肴居天猫旗舰店爆汁大流沙包页面视频）
哪里买？
$pYfO1p0pXFU$
复制淘口令，打开淘宝APP下单
或者用淘宝扫 ↓
他们家的各种包子超级多，要颜值有颜值（仿真的香菇包、核桃包、土豆包），要馅料有馅料（奶黄包、咸蛋黄流沙包、还有最经典的爆汁大流沙包）！
（下图取自乐肴居天猫旗舰店）
另外，他们家的饭团也不错，堪比全家便利店里的饭团了。
哪里买？
$QehW1p0Kcye$
复制淘口令，打开淘宝APP下单
或者用淘宝扫 ↓
饭团的正常做法是用微波炉加热，但我们家比较忌讳微波（偏见？
哪里买？
$VTZj1p0qT93$
复制淘口令，打开淘宝APP下单
或者用淘宝扫 ↓
吴茂兴-烧麦
他们家的烧麦，个头大，馅料足，味道好，从2月份开始就刷屏了朋友圈，我们也买了不少。
疫情对餐饮实体店铺的影响很大，吴茂兴的店铺那时基本上都处于闭门状态，买点烧麦也算是尽微薄之力支持吧！
同样是深锅里放入水，水位最高不超过锅内的蒸标识线，然后把必品阁饺子放进去，火力调至高档，20分钟就好了。
哪里买？下图中直接识别二维码进去咯5盒（每盒6只）共30只79.9元包邮到家（目前仅限配送江浙沪地区）
杏花楼-青团
没错，这条就是来嘚瑟的，这个可是杏花楼里新鲜制作的青团哦，不是超市里的那种盒装贩卖品。
万物皆可蒸，嘻嘻。蒸的时候表忘记去掉外包装的塑料膜，其实个人觉得蒸热后再稍微晾一会儿更好吃。
哪里买？
到现场排队……或者扫描上面吴茂兴烧麦的二维码进去注册享库生活会员，我们就是今年3月21日看到上面开售才果断下单的，当时1盒咸蛋黄肉松青团+1盒豆沙青团=99元，2盒咸蛋黄肉松青团=119元。仅限配送上海，这个是时令商品，明年请早咯。
万正-鲜肉小笼汤包
其实吧，小笼和汤包并不完全是一回事儿。
这款是前段时间盒马搞活动买一送一下单的，只能说一般般，之所以写在这里，是因为他们家的小笼蒸完后，里面真的有汤，而且口味调得还不错。但是蒸好后有一定的破损率，而且作为速冻食品，皮略厚……算是给大家踩个坑吧。
左图冷冻状态的小笼真的好可耐！
作为死忠粉，小笼&汤包这种东西还是到店现场吃比较好！哪怕是打包带走都是对它们的极大不尊重！！！还是看我们在麟笼坊现场吃的照片吧，口水ing
盒马-速冻银鳕鱼
这种-18°C以下冷冻保存的银鳕鱼，最好的烹饪方法就是清蒸啦（还烹饪呢，搞得你好像很会做菜一样……）
盒马上搜一下有不少，价格品质差得并不是很多。下图中排在第一的帝皇鲜是盒马的自有品牌。
蒸鱼的方法嘛，下厨房上有很多，对厨房小白来说，比直接把速冻包子扔进去还是要复杂一点儿的，三两句也说不清楚，每次都是打开下厨房APP查了照着做的……
这么简单的做法，厨房小白第一次试手就看错时间，蒸老了……
同理，盒马上还有配好的蒜蓉粉丝扇贝、红虾啥的，都可以如法炮制，不再赘述。
关于摩飞锅的煮、煎等其他功能，如果受欢迎的话，以后再陆续写哈！
近期：
【无脑刷中国银行信用卡】
酒店相关：
▲ 没出差、纯自费家庭，如何混酒店会员【洲际】
▲ 带爸妈出去【省钱住五星】