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【素食】10种食物让你做回温润美人

2016-09-19 桂林菩提


中医认为,“脾胃为后天之本,气血生化之源”。


脾负责将人体所需营养转运吸收,并散布到全身。脾在五行中属土,喜干恶湿,而夏末的湿热也容易让人出现脾虚湿困。


中医认为“肺为娇脏,气味最高,不耐寒热”。肺在五行中属金,为阳中之阴,与自然界秋气相通应,且肺“喜润而恶燥”,最易受燥邪伤害。 


 所以秋初之际,吃这十种食物,健脾祛湿滋阴润燥。


纵有万种千姿

不及“温润”之美


10种食物让你做回温润美人

1 /10   银耳

银耳味甘、淡、性平、无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺的作用。做菜或者炖汤都是一把好手~


2 /10   莲子

精致、典雅是莲的写照。而莲子,能够镇静安神、补中益气、清肺润脏、聪耳明目的滋补功效。


值得一提的是,莲子作为保健食疗时,一般是不弃莲子芯的,莲子芯味苦,有清热、固精、安神、强心的功效。


3 /10   百合


百合一片一片的,从外形上就像我们的肺。百合作为一味中药,具有镇咳、平喘的作用,慢性支气管炎、肺气肿或者经常咳嗽的人,吃百合很有效。

4 /10   山药

山药,味甘,性平。归肺、脾、肾经。吃山药有健脾胃、补肺肾、补中益气、健脾补虚,固肾益精、益心安神等作用。


李时珍爷爷《本草纲目》中对山药,可有“健脾补益、滋精固肾、治诸百病,疗五劳七伤”之说。
5 /10   莲藕

中医认为,生的莲藕性寒,有清热除烦的功效。而煮熟后,有养胃滋阴、健脾益气的成效。莲藕和排骨一起煲汤能够健脾开胃。脾胃虚弱的人,是时候炖一锅莲藕排骨汤了!

6 /10   茯苓

如果说服装界的百搭款是白衬衣的话,那茯苓绝对是药材界的百搭款。因为它功效非常广泛,不分四季,将它与各种药物配伍,不管寒、温、风、湿等疾病,都能发挥独特的功效。茯苓味甘、淡、性平,具有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神的功用。

7 /10   香菇

香菇性味甘、平、凉。中医里入肝、胃经。吃香菇有补肝肾、健脾胃、益气血、益智安神、美容颜的功效。还可以化痰理气,益胃和中。香菇炖鸡,做法简单,味道鲜美,可以补气血,益脾胃,养颜、提高免疫力,是一道不错的滋补靓汤~

8 /10   薏米

中医学认为,薏米性凉,味甘淡,入脾、胃、肺经。具有利水渗湿、健脾胃、清肺热、止泄等作用。


生薏米偏寒凉,利水渗湿最在行,可以去湿除风、清热解毒,对小便不利、水肿、脚气和风湿疼痛等效果显著。 中医认为,具有补脾作用的药物,经过麸炒可增强疗效,缓和某些作用猛烈的药物药性。如果是脾胃不好,总是吃不下东西,要么吃点食物就腹胀,总觉得不舒服,在稀饭里加一把麸炒薏米一起煮着吃,就能有效缓解食少、腹胀。

9 /10   冬瓜

冬瓜,性寒味甘,有清热生津、润肺止渴、避暑除烦等功效。在这个夏末秋初的时候吃冬瓜是最好不过了。


冬瓜不但清热化痰,除烦止渴,利尿消肿。减肥效果也是五颗星啊。


烹调方法也很多样,既可以很简单化,也可以很艺术,素炒、红烧或者煲一锅冬瓜排骨汤,简直食材界又一百搭的主啊。
10 /10  蜂蜜 

中医认为,蜂蜜有养阴润燥、润肺补虚、润肠通便、解药毒、养脾气、悦颜色的功效。


蜂蜜可以直接调蜂蜜水喝,也可以混合果汁喝。水果的话,跟雪梨一起煲汤,(梨可以润肺,能够消痰止咳,是秋天最提倡吃的水果)再加点银耳,滋润的不得了。

(图文源自网络)


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