小孩子不吃鸡？

近日看到一则奇葩新闻：说安徽宿州，过年家里人杀鸡，一10岁男孩哭着称要把鸡救活，花100万也要把鸡救活。

男孩姑姑称，家里养的鸡，本打算过年杀了吃，但孩子一直哭，最后他还把杀好的鸡给埋了。看到这个新闻，一群人表示赞赏，纷纷说社会进步了，你看小朋友都知道爱护生命，“见其生，不忍见其死”.......

看得我这贫下中农尴尬不已，各位才吃了几只鸡呀？才吃了几天饱饭啊？就开始“扫地不伤蝼蚁命，爱护飞蛾罩纱灯”了？

小孩子心地善良、有情有义是好的，但媒体不要拿来宣传炒作这种“白左”思维。前几天美国人刚刚让我们少吃肉，今天咱们自己家就在宣传“小孩子不忍吃鸡”.....这不是正中他们下怀么？

中国人均蛋白质摄入量还是不够，该吃还是要吃，小孩子不吃肉，怎么长身体？杀鸡的时候不给小朋友看就得了，平是他吃肯德基、麦当劳的时候，也没见眨一眨眼睛。

况且把鸡埋了太浪费了，草鸡上百块，三黄鸡近百块，普通肉鸡大几十，鸡胸肉都得十块钱。埋了实在是暴殄天物，你不吃，你爸爸妈妈姑姑叔叔爷爷奶奶也得吃的。

你家人辛辛苦苦养了大半年，每天喂水喂米，每天铲屎扫地，也是很辛苦的，到头来不就是图吃它一口肉吗？鸡的命是命，人的命也是命。

真就是现在生活好了，生产力水平提高了，才有这种事情，像我小时候，半年也吃不到一回肉，杀鸡是残忍，但你好歹要有鸡可杀呀。老母鸡养了是为了下蛋卖钱的，草鸡养大了有人专门上门来收购，农村人买化肥、买农药、给孩子交学费比吃肉重要多了。

好不容易杀只鸡改善一下伙食，鸡肠子、鸡肝、鸡血都不舍得扔，吃完鸡肉后鸡汤还得炖个蔬菜，鸡架子鸡骨头还能熬汤。

甚至鸡毛都不舍得扔，收集起来卖给“鸡毛换糖”的小贩，鸡胃的内壁，有一层黄色的硬薄膜，叫做“鸡内金”，撕下来放在窗台晾干，村里会有专门收购中药材的人，来把它买走。杀一只鸡，除了鸡骨头，身上什么零碎玩意儿都不会浪费。

我也养过鸡，我小时候放学后的任务，就是放鸡，赶着它们去吃虫子，看着公鸡打架，看着公鸡骑母鸡，看着母鸡被逼急了飞到树上，时间长了，我和它们也有感情，我还给他们起名字 ，最大的公鸡叫“大将军”，第二个就叫“骠骑将军”，第三个叫“虎贲校尉”......反正把三国演义里看来的官职都给它们安上，每天带着竹竿赶它们去吃草捉虫，仿佛带着千军万马，威风凛凛，杀气腾腾.....

有一天，我家里来了客人，没有东西可招待，我爸让我杀只鸡，这是好事，我都吃了大半年的玉米粥和硬馒头了，总算可以见油腥.......我左挑右选，“大将军”太威风，舍不得，于是挑了“骠骑将军”，我虽然没有杀过鸡，但是见过了村里很多人杀鸡，简单的很，于是操起菜刀就杀了过去。

首先要把鸡脖子上的毛拔掉，然后割喉放血，同时烧一锅开水，烫鸡拔毛。

这个事儿看起来简单，但是上手却不容易，首先你拔活鸡脖子上的毛就很艰难，每拔一下，都觉得自己脖子在疼......然后菜刀钝得要死，割了半天，才割开一个口子，血流如注，我以为它死了。于是跑去提开水，结果那躺着一动不动的“骠骑将军”奋然起立，浑身浴血，鸡眼圆睁，羽毛倒竖，满院子乱飞，吓得我哇哇大叫，手足无措，把钝刀都丢了。

最后还是我爸抓住了公鸡，一刀结果了它。

从此之后，我再也没有杀过鸡，笨手笨脚水平不行，徒增鸡的痛苦。

但每次吃鸡都很香，什么手撕鸡、白斩鸡、盐焗鸡、钵钵鸡、辣子鸡、叫花鸡、可乐鸡翅、小鸡炖蘑菇......都是好吃的鸡。