现吃现买多好，非要储存粮食和秋菜吗？老习惯是不是也该与时俱进改改了！

一到冬天，东北人有个老习惯，就是喜欢储存，就像松鼠，准备过冬。通常是准备白菜萝卜土豆大葱，老四样。

这几天，有点特殊，全国各地有些人又开始储存大米，据新闻说，最多的一家买了600斤大米，这是继上次抢购食盐之后，又一次舆论推动的抢购，不知道十几年前抢购食盐的人是否把食盐都用光了。

最近市场有三个话题：第一，蔬菜价格大涨，第二，该不该应急储存大米？第三，东北又开始储存秋菜了。

这两天上市场买菜，发现今年秋菜确实贵了不少。菜贵了，舆论说啥的都有，尤其有些网民结合时事热点，以讹传讹，做了一些过度甚至歪曲的解读，实际真没必要。

看了一下今年秋菜贵的主要原因，实际还是最基本的经济学规律，供需关系决定的。今年蔬菜价格上涨主要是受降雨、低温影响，辽宁、内蒙古、山东、河北、山西、陕西等北方主要蔬菜产区出现菜田受淹现象，蔬菜采收困难，收购成本大幅增加导致菜价上涨。

今年天气反常，明显还没等到秋天就直接到冬天了，我就是直接从半袖过度到羽绒服了。今年蔬菜受秋冬季节转换和降雨、降温等异常天气影响，造成生产减产。还有就是农资、生产、运输成本增加等多种原因，导致全国大部分城市蔬菜价格上涨。

其实，我关心的并不完全是秋菜价格问题，而是供应问题，看新闻商务部相关负责人说，从目前状况来看，各地生活物资充足，供应完全有保障，所以请广大民众理性看待、理性消费。

什么叫理性看待？怎么理性消费？我理解就是现在炒菜，多放点肉，少放点菜就行了，菠菜贵我就少吃点，平时都不怎么吃，更没必要贵的时候抢着吃，尤其不要暗送秋波就行了。

现在有朋友问，是不是应该多备点大米白面白菜大葱萝卜土豆？我说真没必要。如果谁家不是渍酸菜，没有必要买那么多白菜，还有大葱，有的东北人老习惯买很多，去掉烂的损耗，其实储存的蔬菜并不合适，价格并没便宜。

东北人喜欢储存秋菜，其实这也是老习惯，以前物资供应能力有限，东北人不得不储存，因为冬天大雪泡天的，可能就没吃的了。而现在物资供应应有尽有，超市生鲜市场到处都是，想吃啥下楼就买，都是新鲜的，何乐而不为？真没必要大量储存，还占地方，还浪费，有时候菜一烂一屋子霉味，何苦呢？

其实，今年秋菜价格影响也是局部性、阶段性的，尤其影响的只是部分品种，像菠菜、油菜、生菜、芹菜等叶菜类受点影响，其他秋菜没问题，所以，我相信用不了多久，秋菜价格就会平稳的。

其实，出现这样问题，诱因是商务部的一份文件。此前，商务部下发文件，《关于做好今冬明春蔬菜等生活必需品市场保供稳价工作的通知》中提到，“鼓励家庭根据需要储存一定数量的生活必需品，满足日常生活和突发情况的需要”，而商务部最新回应：供应完全有保障。

我想说一句，天下本无事，庸人自扰之。好日子来之不易，我们要好好珍惜，现在炒菜，多放点肉，天下大吉。