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印度禁止出口小麦，影响谁的饭碗？
不卖了，自己吃
印度政府宣布，5月13日起，禁止所有小麦的出口。硬粒小麦、用以制作面包的普通小麦等都已从“自由出口”转为“禁止出口”类别。
今年2月俄乌冲突升级后，印度小麦出口量激增，4月出口小麦140万吨，创历史最高纪录。5月还未过半，怎么就“变脸”了？
其实也不算意外。
一方面，印度3月中旬遭遇罕见高温天气。根据印度气象局预测，5月，印度北部和西部地区的气温可能高达50摄氏度。而印度的小麦收获季节正好是3 月至 5 月。这么热的天气，小麦产量肯定受影响。
另一方面，俄罗斯和乌克兰都是小麦的出口大国。俄乌冲突升级后，全球粮食供应链吃紧，印度小麦出口开始走俏。印度的私营粮食交易商开始大量收购小麦，这直接导致印度国内粮价节节攀升。
数据显示，印度今年4月消费者价格通胀率已达7.79%，是八年来的最高点；零售食品通胀率飙升至8.38%。
印度政府一看，这肯定不行啊。所以决定，不卖了，自己吃。
全球有超过35％的人口以小麦为主粮，印度禁止小麦出口之后，谁会受影响？
其实，印度虽然是全球第二大小麦生产国，它出口的占比却并不大。不过，在俄乌冲突升级之后，印度决定出口小麦的决定，确实对全球粮价起到了一定的稳定作用。
而今印度决定禁止出口小麦对于全球而言，都绝对不是一个好消息。更何况，极端天气下，美国法国等多国的小麦生产也受到不同程度的影响。
那么，这种影响会传导到我们的饭碗吗？影响不会太大。
国家粮食和物资储备局5月12日发布秋粮收购情况：中国国内主产区累计收购2021—2022年度秋粮3705亿斤，同比增加500亿斤。
而且，目前夏粮生产形势也好于预期，各级粮食和物资储备部门及粮食企业也提早做好了夏粮收购准备。
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编辑：陈昊星
一审：王恩博
责编：魏 晞