【边走边听07】堪比迪士尼的休闲农庄——卡尔斯草莓农庄
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卡尔斯草莓农庄 ——德国最成功的儿童农庄
德国休闲农业
一个世纪之前，德国农民就开始将牲口棚和谷仓改建成为餐厅或者住宿客房，以满足来到乡村郊区进行休闲度假的游客需求。60年代之后，随着德国人均收入减少，出国度假的趋势也渐渐转为国内度假，并且以更轻松更省钱的方式来度假。
为了增加农民收入，降低国内度假成本和维持农业人口这三个难题融合在一个产业内解决。德国休闲农业便在这一促使下产生， 它是一种以提供农业生产体验、了解农家生活、接近大自然、欣赏农业景观的休闲农业类型，在农民主动积极参与与政府的有效推动之下蓬勃发展起来。
卡尔斯农庄的历史
卡尔·达尔是一位农场主，他的第一家农庄位于梅克伦堡－前波莫瑞联邦州的罗斯托克市，于1921年建成。在第二次世界大战期间，卡尔为了躲避战火，带着全家上下搬到了相对较为安全和宁静的石荷州。
▲ 农场创始人 卡尔·达尔
达尔一家凭着多年的劳动经验，就开始经营了一家以生产草莓为主的农庄，卡尔将其命名为卡尔斯草莓农庄，
▲ 农场第二代经营者梅因茨
二战结束后，卡尔的儿子海因茨带着自己的儿子罗伯特,回到父亲卡尔的故乡罗斯托克，在那里建起了新的草莓农庄，至今已有24年。
▲ 农场第三代经营者们
目前Karls农庄的管理已经交到第三代家族继承人的手上了。
卡尔斯农庄的发展
企业第三代经营者罗伯特和姐姐乌瑞克从出生起就是听着披头士的歌曲《永远的草莓地》而长大。出于对草莓的热爱和种植技术的进布，使得每年都能达到5000吨的产量。
▲卡尔斯农场草莓售卖摊
在柏林，像这样的红色草莓摊位就有232个（全德总共有400个），每天收益可达3万欧元。当天鲜果卖不完，则回收本部做果酱。
现在的卡尔斯集团并不是由1家，而是5家农场构成的连锁集团，其中有三家都是位于梅克伦堡州。今天主要和大家分享的是罗斯托克的卡尔斯农庄，也是这家企业的总部。
卡尔斯草莓农庄
▲卡尔斯农场总部的体验公园
罗斯托克的卡尔斯农场是包括了农贸市场、水上陆地游乐园、攀岩架、小动物园、采摘园以及水族馆等的大型体验乐园，这里几乎所有娱乐设施都是免费的。当然很多人主要是为了能亲自采摘草莓、品天然草莓以及观赏其它草莓衍生产品的目的而来的。
草莓超市
有关一切草莓产品的大型超市，几乎所有产品都由农庄亲自制作。更重要的是很多实物都提供品尝，给客人以直观的感受。
水上陆地游乐园
即使农庄是免费进入的，有一些娱乐设施的使用还是需要另外收费，现在也推出了天票和年票，在规定的时间段内可以无限制的进行机动游戏。
动物接触
采摘园
草莓衍生品
餐饮
住宿
为了将游客留住，现在卡尔斯农场也小范围的尝试了酒店住宿，目前仅在总部率先运营。主要包括离农庄700米远的一片小型度假村，只有18栋木屋和一个冰窖酒店位于园内。
品牌宣传
卡尔斯农庄入驻中国余杭
去年年底，德国卡尔斯总部与余杭旅游集团、浙江卡尔斯旅游开发有限公司三方共同签署了合作协议，德国百年乐园品牌卡尔斯在中国的第一个全球旗舰庄园，将正式落户余杭。
根据《杭州日报》报道，余杭的这个主题公园项目将于今年启动一期开发，项目总用地面积187亩，建筑面积20000平方米，投资金额3.5亿元，预计2018年10月开业。
余杭卡尔斯乐园主要设计有四大板块，包括卡尔斯农庄、卡尔斯乐园、卡尔斯商城和卡尔斯水上乐园，具体包括生态种植、儿童牧场、室外乐园、室内游乐购物中心、手工制作工坊、美食工厂、卡尔斯购物村等。二期还会延伸出亲子教育中心，虚拟体验中心，卡尔斯亲子酒店等更多更丰富的项目，满足各年龄游客的需求。