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二上：第11课《葡萄沟》课文辅读（朗读+解析+微课）
11 葡萄沟
课文主要介绍了新疆吐鲁番的葡萄沟是个好地方，那里出产水果，其中葡萄品种多、颜色鲜、味道甜、产量高，制成的葡萄干非常有名。
课文共4个自然段。
第一自然段介绍葡萄沟的地理位置，按照时间顺序写了从初夏到秋天葡萄沟出产的各种水果，最后落在“最喜爱的葡萄”上，突出本文叙述的中心，自然引出下文。
第二自然段主要讲葡萄沟的葡萄品种很多。第一句讲葡萄的生长环境；第二句讲葡萄枝叶茂盛；第三句讲成熟后的葡萄五光十色；第四句写维吾尔族老乡热情好客。前三句按照从种到收的时间顺序，描写了葡萄沟美丽的景象：用比喻形象描写葡萄枝叶的茂盛；列举不同的颜色，表现葡萄品种多样。第四句点出这里不仅景色美，人也美。
第三自然段主要讲怎么制作葡萄干。第一句承接第二自然段，转人对葡萄干加工制作的说明。第二句讲阴房修建的位置、样子。第三句讲葡萄干的制作原理。第四句讲葡萄干的特点及有名的原因。
第四自然段只有一句话，是对全文的概括：“葡萄沟真是个好地方。”抒发了作者对葡萄沟的赞美之情。
课文有两幅插图和课文的第二、三自然段相对应。第一幅插图是人们喜获丰收的景象；第二幅插图是维吾尔族老乡在硕果累累的葡萄架下热情地招待客人，对应“要是这时候你到葡萄沟去，热情好客的维吾尔族老乡，准会摘下最甜的葡萄，让你吃个够”这一句。
二、字词识记
1.我会写：份fèn（年份、一份、省份）坡pō（上坡、山坡、土坡）枝zhī（树枝、枝叶、枝条）起qǐ（起来、起点、起飞）客kè（游客、客人、来客）老lǎo（老师、老乡、老人）收shōu（秋收、收下、收到）城chéng（城乡、城墙、城市）市shì（市场、都市、市长）利lì（利害、利用、利益）
2.我会认：沟gōu（山沟、水沟、葡萄沟）产chǎn（出产、生产、产地）梨lí（香梨、甜梨、梨树）搭dā（搭起、搭建、搭理）淡dàn（淡水、淡绿、淡红）够gòu（能够、足够、不够）好hào（好学、好客、好奇）干gān（干净、干涉、晒干）留liú（留着、保留、留下）分fèn（分量、水分、成分）味wèi（味道、美味、香味）
3.多音字：好hǎo （好人）hào（爱好）分fèn （水分）fēn（分开）干gàn（干活）gān（干净）钉dīng（钉子）dìng（钉架子）
4.近义词：茂密——茂盛 有名——著名五光十色——五颜六色
5.反义词：茂密——稀疏 喜爱——讨厌展开——合拢 热情——冷漠
6.理解词语：茂密：茂盛而繁密。山坡：山顶与平地间的倾斜面。生产：特指人们使用工具创造生产、生活资料的活动。五光十色：形容色彩鲜艳，式样繁多。
好客：乐于接待客人，对客人热情。
阴房：文中指阴干葡萄的房屋。
蒸发：液体表面缓慢而转换成气体。
三、句子解析
1.葡萄种在山坡的梯田上。茂密的枝叶向四面展开就像搭起了一个个绿色的凉棚。
此处运用比喻，把葡萄茂密的枝叶比作绿色的凉棚，说明葡萄长得非常茂盛。2.到了秋季，葡萄一大串一大串地挂在绿叶底下，有红的、白的、紫的、暗红的、淡绿的，五光十色，美丽极了。说明葡萄颜色多种多样，突出了葡萄的色泽鲜艳。
3.成串的葡萄挂在架子上，利用流动的热空气，把水分蒸发掉，就成了葡萄干。这里生产的葡萄干颜色鲜，味道甜，非常有名。阴房的四壁留着许多小孔，里面钉着许多木架子。成串的葡萄阴房里，挂在木架子上，热空气从小孔进入阴房，在因房内流动起来，把葡萄栗色水分蒸发掉，就成了葡萄干。
四、微课教学
五、问题归纳
1.葡萄沟在哪里？葡萄沟盛产哪些水果?新疆吐鲁番有个地方叫葡萄沟，那里出产水果。2.葡萄沟的葡萄干是怎么制成的？成串的葡萄挂在架子上，利用流动的热空气，把水分蒸发掉，就成了葡萄干。这里生产的葡萄干颜色鲜，味道甜，非常有名。
3.收下来的葡萄有的运到城市去，有的运到阴房里制成葡萄干。这句话在文中的作用是什么？这是一个过渡句，既交代了葡萄的销路，又引出下文对葡萄干制作过程的介绍。
六、主要内容
本文通过介绍葡萄沟盛产的葡萄的颜色、味道及制作葡萄干的过程，形象生动地说明了葡萄沟是个好地方，表达了作者对葡萄沟的赞美之情。
七、课后习题
2.你喜欢葡萄沟吗？说明理由。喜欢。因为葡萄沟是个好地方，这里出产的水果种类多；这里的葡萄特别好吃，这里的葡萄干颜色鲜，味道甜；这里的维吾尔族老乡热情好客。3.读读下面的句子，照样子写一写。