台湾偶像剧同款美食，向你发出邀请！

卤肉饭、蚵仔煎

甜不辣、大肠炒小肠

盐酥鸡、车轮饼

......

台湾偶像剧

除了男女主角的浪漫爱情

还有台湾特色美食

成功吸引不少人注意

让人垂涎欲滴

前两天，刚官宣

 2023台湾创艺生活节 

 重磅回归 

将不少台湾偶像剧里的

同款美食

也带来了福田！

今年，台湾创艺生活节

邀请台北宁夏夜市

台中逢甲夜市

及台南府城美食的名店

让深圳人在家门口

就能品尝到

最正宗的台湾味儿！

“

开启美好食光！

究竟有哪些

   台湾特色美食？

小福提前给大家“剧透”

友情提醒：

不要深夜打开，太诱惑！

主食、小吃

甜品、饮料

美食种类丰富、选择多

不怕你吃不饱

就怕你吃太撑走不动道

主食类

# 卤肉饭

台湾人人爱吃卤肉饭，爱吃到举办卤肉饭节一决胜负，各家卤汁都是不能外传的秘密。在台湾，南北部的卤肉饭不尽相同，在南部卤肉饭被称为“肉燥饭”，用的是绞肉；在北部被叫做“爌肉饭”，要比肉燥饭多一块卤得软烂入味、肥而不腻的五花肉。

这次台湾创艺生活节特别邀请到凉师父，凉师父曾荣获“台湾菁英名厨”的头衔，他独创的卤肉饭被台湾当地人视为台中逢甲街市必吃美食之一。独门秘诀、肉软鲜甜、咸香够味，而且不管是肉燥形式的卤肉饭，还是大块三层肉的爌肉饭都能品尝到，南北做法哪个好？来现场做次美食测评家吧。

# 大肠面线

大肠面线是台湾学生共同的回忆，放学后一起吃大肠面线，填补空虚的胃。大肠面线将炖煮软嫩入味的大肠，配上绵滑好吃的面线，口感非常丝滑，吃过一碗，还想再来一碗！

# 葱抓饼夹炒泡面

葱抓饼夹炒泡面是新晋台湾夜市美食，还没吃过？快来尝个鲜！葱香、酥脆的葱抓饼本身就很好吃，加上“万人迷”的泡面，这组cp很难不爱啊！

# 胡椒饼

帝钧胡椒饼是曾入选米其林美食指南一星评鉴的台湾小吃，满满的青葱配上特殊调味的肉块、现包现烤，热腾腾香喷喷，咬一口肉汁喷发！

小吃类

# 古早味猪血糕

“古早味”一词在台湾很常见，指的是食物原本的味道，而古早味猪血糕是台湾经典的十大小吃之一。

古早味猪血糕通常用新鲜的猪血加入糯米、盐及其它材料，用大火炊煮。刚出炉的猪血糕软Q弹滑，裹上独门秘制酱、沾上花生粉、再洒点香菜，刚吃上一口直呼“哇哦”太美妙！

# 甜不辣

将一些食材（肉、海鲜、鱼肉等）弄成浆与面粉混合成型，搞成长条形，再下油锅炸成，再配上独特酱料，成为台湾人最爱的小吃之一。甜不辣，是甜还是辣？亲自来现场尝一尝吧！

# 大肠炒小肠

大肠包小肠也是台湾夜市必吃美食之一，通过大火快炒让焦香烫口的糯米肠、与肉汁满溢的香肠融合在一起，在口中交织出最精彩的美味，吃过都说绝了~

# 台湾炸鸡

台湾夜市必吃美食怎么能少得了炸鸡，台湾炸鸡食材品质优、特制的腌料、恰到好处的火候，秘制的沾料和酱汁，一口下去咔滋脆，美味令人惊叹：不愧是台湾盐酥鸡！这次台湾创艺生活节特别邀请台中名店“巷口炸鸡”首次参展，吃过就能知道为什么台湾人上火也要吃！

甜品类

# 铁观音爆浆鸡蛋糕

铁观音爆浆鸡蛋糕是台北猫空山城必吃美食之一，别以为只是普通鸡蛋糕，一口咬下铁观音茶韵爆浆溢出，再配上一口铁观音冷泡茶，绝对是味蕾的惊艳之旅，吃货们绝不能错过！

这款茶香甜点套餐出自猫空的阿义师之手，阿义师是台湾著名的茶料理达人，曾受邀国际Discovery频道作特色美食专辑，这次阿义师本人也会来到现场，亲手制作这款美食亲给深圳市民朋友品尝。

# 花生卷冰淇淋

花生卷冰淇淋源自于台湾宜兰，又称为春卷冰或冰淇淋润饼，是各大台湾夜市必吃美食，其外观与润饼类似，内馅先放入大份量的冰淇淋、再洒上由刨刀现刨的花生麦芽糖粉，用薄嫩可口的润饼皮卷起来，绝对是甜点控必吃美食！

# 手工焦糖布丁

修安，是台湾制作甜品的专家，以扁担豆花起家，其甜品店曾被 CNN 列为台南必吃小吃美食之一，深受本地民众及观光客的喜爱，还曾接受许多媒体报道等，比如：康熙来了、Discovery、日本NHK美食节目。

此次台湾创艺生活节，修安将用纯手工烘焙、绵密口感、甜度适中、奶香浓郁的焦糖烤布丁掳获深圳甜点控人儿的心。

# 现烤凤梨酥

台湾最知名的伴手礼莫过于凤梨酥，刚出炉的奶油香气衬托酸甜凤梨冬瓜馅Q弹美味，包覆在口感层次丰富的酥皮里，暖心暖胃，吃一口你就明白为什么凤梨酥是台湾招牌伴手礼！

# 乌龙茶珍珠车轮饼

说到台湾代表性的甜品，怎么能少得了车轮饼！台湾创艺生活节，除了推出用创意改造的起司流心蛋车轮饼、花生麻糬车轮饼和乌龙茶珍珠车轮饼等三种招牌美食，还为深圳市民提供限量贩售的乌龙茶珍珠口味车轮饼，吃一口就像在喝一杯香气四溢的乌龙珍珠奶茶，改变你对车轮饼的“刻板印象”！

饮料类

# 古早味冬瓜茶

冬瓜茶是台湾特有的饮料，与青草茶、甘蔗汁并称台湾三大古早味消暑圣品，冬瓜削皮去籽切条块，与黑糖熬煮，过滤成为冬瓜茶，特殊香气及回甘口感，是台湾人的共同回忆。

# 黑糖珍珠奶

台湾黑糖珍珠奶红遍世界，随处都能喝到打着“台湾黑糖珍珠奶”名号的奶茶，但你确定喝的是正宗的？快来台湾创艺生活节试试，从珍珠原料比例到制程不容外传的秘方，以真材实料熬煮入味的黑糖珍珠，喝过你就知道以前喝的正不正宗了！

今天的“剧透”

到这里就结束了

更多特色美食

待你亲自去解锁

......

感兴趣的朋友

请记准时间

11月9日-13日

• 活动地点：

福田·东海城市广场（深圳市福田区红荔西路8099号）

• 交通方式：

①地铁：7号线农林站B出口；深圳地铁1、7、9、11号线车公庙站B出口。

②公交：乘车至农科中心公交总站、东海购物广场站、东海花园站下车。

在深圳

品尝地道台湾味

和家人、朋友来一场

舌尖上的“台湾之旅”

2023台湾创艺生活节

福田有约

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信息来源 | 深圳市人民政府台湾事务办公室、福田区人民政府

编辑整理 | 邱淑滢

责任主编 | 郑芳、杨莎

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