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健康 | 煮它们时千万别剥皮,比黄金还珍贵!转需~

2017-01-14 工人日报


大家似乎习惯了,吃东西前都需要剥皮。不过下面这些食物,煮的时候千万别剥皮,不然太浪费!


水煮毛豆




做法:把新鲜的毛豆,加适量盐、茴香,清水煮开后小火焖5分钟即可。


1防动脉硬化

毛豆的营养均衡,含丰富的活性成分,对肥胖、高血脂、动脉硬化、冠心病等有很好的防治作用,适宜夏天常食。


2安神助消化

常吃毛豆清热除烦、养血安神,有助消化。


3疲劳乏力

毛豆含钾量很高,夏天常食,可以帮助弥补因出汗过多而导致钾的流失;缓解因钾的流失而引起的疲劳乏力和食欲下降。


水煮玉米


1、玉米切头,让玉米更容易熟



2、不要把玉米的外衣给剥开哦



3、在冷水中浸泡半小时后,再下水煮



4、调制一份淡盐水



5、将煮熟的玉米拿出来,剥掉外衣



6、刷盐水,这样会让玉米更好吃



7、靓丽、美味的玉米出炉啦



1排肠毒

玉米含有丰富的纤维素,可以刺激胃肠蠕动,防止便秘,还可以促进胆固醇的代谢,加速肠内毒素的排出。


2降低血中胆固醇

玉米油是一种非常好的天然保健品,长期食用可降低血中胆固醇,软化动脉血管。是高血压、冠心病、肥胖症和老年人的理想食品。


3利尿消种

玉米汤利尿效果特别好,特别适用于水肿性肥胖。如果你每天睡醒觉得身体有肿胀的感觉,那就是代谢不够好,经常喝玉米汤会利尿祛湿,消除肿胀。


水煮香蕉皮



做法:把香蕉皮用大火煮熟即可。


1上火牙疼

上火牙疼的时候,可以将香蕉皮洗净,加冰糖入锅,加适量水煮熟后喝汤,对上火牙疼有很好的作用。


2手脚干裂

先用热水泡泡,然后用香蕉皮的内侧对手脚容易裂口处摩擦,可防止手、足的皮肤皲裂,如果已经有裂口了,可将香蕉皮直接在裂口处摩擦,连用数次即可恢复。


3皮肤瘙痒

香蕉皮煮水后,擦拭患处,可缓解皮肤瘙痒。皮肤有问题的朋友,平时少吃辛辣、海鲜,恢复会更快。


水煮梨




做法:水煮梨后,加入适量冰糖食用。


1慢性咽炎

经常喝点煮的梨水,对慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎都会有不错的缓解和改善。


2缓解高血压症

高血压患者经常吃梨,可滋阴清热,使血压下降、头昏目眩症状减轻。所以高血压的朋友,平时可以多喝点梨水。


3保护肝脏

经常喝梨水,对肝炎和肝硬化有很好的恢复作用,另外对其他肝病也有不错的帮助。肝脏不太好的朋友,可以平时多喝点梨水。


水煮桔皮




做法:桔皮放入水中,煮开后自然冷到合适温度,即可饮用。


1缓解口臭

桔皮煮水,经常饮用,对于口臭有不错的改善,你也可以嚼一块桔皮,用来缓解口臭状况。


2便秘

桔皮水可以治疗便秘,把桔皮洗净晒干,研成粉末,每天早晨用温水冲服。


3化痰止咳

把晒干的桔皮加少许姜末、红糖用水煎汤,连服3次就有不错的化痰止咳的作用,尤其是风寒感冒引起的咳嗽效果奇佳。


下次吃这些食物,记得带皮煮~


来源:央视财经微信号(ID:cctvyscj)

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本期编辑:肖婕妤


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