为什么减肥不应该节食：她停止节食之后瘦了10磅 | 友一推·视频 | 自由微信

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2015-06-13 懂心理学的好朋友 友心人

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小友说：周末了，你吃大餐了吗？今天分享神经学家Sandrat的故事，过去三十年她尝试了各种各样的节食，但无论怎么努力，减去的体重总是会反弹回来。后来放弃了节食之后却瘦了10磅。到底是怎样做到的呢？

1.只要体重低于设定值，大脑会自动增重

不管你怎么想，大脑会对你的体重有一个10到15磅的设定范围。你可以通过努力让体重在这个范围内变动，但是如果要超出这个范围的话是非常非常困难的。大脑会用各种方法让体重回归到设定范围。减重过多的话大脑的反应就是你快饿死了。无论你最初是胖还是瘦，大脑的反应都是一模一样的。

如果你真的减去了很多体重，你会感到很饿，肌肉会消耗更少的能量。减重10%的人们消耗的热量比未减重时少250-400卡路里。一个成功的节食者，必须比和他相同体重的人，少吃这么多食物。

2.设定值可以增加，但几乎不会减少

如果减重是由长时间饥饿造成的，大脑一直会让你把减掉的体重增回来的。我们身边总是充满着诱惑，所以这种方法是不适合大多数人的。另外不幸的是，短暂的增重可变为永久的增重。如果你长时间处于超重状态，你的大脑就会觉得这是新的正常状态。

3.想吃就吃vs控制饮食

心理学家把“吃货”分成两类：

本能型食者：靠本能的饥饿反应去吃

自控型食者：用意志去控制饮食

本能型食者很少会超重，并且会花较少的时间思考吃什么东西。而自控型食者则更容易受到广告、超大分量和自助餐的影响而造成饮食过量。一个小小的放纵，比如一勺冰激凌，更有可能会导致自控型食者暴饮暴食。

青少年初期节食的女孩，即便一开始体重正常，在五年之后超重的可能性是未节食者的三倍。一般人节食五年之后，大多数人体重会反弹。其中百分之四十的人甚至比原来还要重。节食的一般结果是在长期过程中更有可能增重，而不是减重。

4.让你的饥饿感决定，应该什么时候停止

大量的增重都因为在并不饿的时候吃东西。所以要在吃上面多加注意，学会了解身体发出的信号，在饿的时候吃，在饱的时候停下来。

我花了差不多一年才学到这些，但是很值得。我在食物面前变得更加释然，我经常不去想它，我会忘记家里有巧克力，这就像外星人控制了我的大脑一样，生活变得完全不同。

5.将有限的意志力用在刀刃上吧

如果节食有效的话，我们早就瘦下来了。节食既浪费时间又浪费精力，它消耗我们十分有限的意志力，任何依赖坚持不懈的行动计划，当你把注意力分散到其他方面的时候，最终一定会以失败告终。

小友说：这样看来，刻意去节食减肥貌似没什么卵用啊，最重要的还是饿的时候吃，抱的时候停下来，以及吃的时候要专心吃。