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今日立秋!你想好吃啥“贴秋膘”了吗?
8月7日14时54分
将迎来立秋节气
立秋
二十四节气中的第十三个节气
也是秋天第一个节气
《月令七十二候集解》说:
“七月节,立字解见春。
秋,揪也,物于此而揪敛也。”
“立秋”以五天为一候:
“一候凉风至,
二候白露生,
三候寒蝉鸣。”
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紫外线强,体感闷热
周日夜间到下周一白天
京城可能会有降水
鉴于时间尚早
系统不断调整
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民间流行在立秋这天称体重
并和立夏时体重对比
夏天缺乏胃口,饭食清淡
体重大都要减少一点
称为“苦夏”
秋风一起
食欲乘势大增
“贴秋膘”的时刻来临了
据清朝张焘在
《津门杂记·岁时风俗》中记载:
“立秋之时食瓜,
曰咬秋,可免腹泻。”
那时人们相信立秋时吃西瓜
可使整个秋天不生病
并可免除冬天和来年春天的腹泻
按老北京的习俗
立秋这天戴楸(qiū)叶
(妇女儿童以楸叶
剪成花样,取其秋意)
吃莲蓬、藕
赏苿莉、枙子花
当然也要吃肉
准备“贴秋膘”!
今天你准备吃什么?
来源:北京日报
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