今日立冬 | 秋未尽，冬已来！

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薄薄的一层雾纱

轻笼在静逸的山间

浸染思绪的落叶

给大地换上了新装

时光再一次见证了

季节的交替

时光不停流转

就在深秋的层林尽染

俘获了我们满心欢喜时

又一个浪漫的节气来了

今日

我们迎来冬季的第一个节气

立冬

立冬三候

一候水始冰

水面开始逐渐凝结

水色山青的倒影

被洁白冰面上的灿烂光芒

逐渐覆盖

二候地始冻

土地开始凝寒

薄薄的一层冰面下

却酝酿着生机

三候雉入大水为蜃

古人认为

雉鸡在立冬后即化身为大蛤

天马行空般的想象

饱含的是对生命

生生不息的认知

“

十月江南天气好，可怜冬景似春华。

——（唐）白居易《早冬》节选

”

“立冬”时节

北方已是寒风呼啸

路边的树木已经不见了色彩

让人一下子有了冬天的感觉

但在南方

“立冬”前后

却会呈现出阳春三月的温暖

故称“小阳春”

“

寻常一样窗前月，才有梅花便不同。

——（宋）杜耒《寒夜》节选

”

万籁俱寂的冬夜里

明月最好的朋友

是凌寒自开的梅花

暗香浮动

美好的事物

总要用眼用心才能捕捉

“

峨眉欲还观，须待到晨兴。

——（宋）范成大《立冬夜舟中作》节选

”

漆黑难熬的夜

凌厉寒冷的风

天明后终会过去

当鲜红的朝阳升起

眼前的景致温暖动人

最漫长的等待

只为最美好的相逢

“入冬日补冬”

“立冬”过后

迎来了进补的好时节

人们以充盈的热量抵御寒潮来袭

各家准备好鸡鸭牛羊

家人就着餐桌围坐

爱，随着氤氲的热气升腾

“立冬习俗”

吃饺子

老北京人说：“立冬补冬，不补嘴空。”立冬的规矩是吃水饺，有“北吃饺子南吃鸭”之说，因为水饺外形似耳朵，人们认为吃了它，冬天耳朵就不受冻，所谓“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”，但这是玩笑的说法，只在民间流行，按规矩，立冬这天应吃“倭瓜”馅的饺子。

涮羊肉

民间还热衷于吃涮羊肉。老北京的涮锅讲究铜锅炭火，汤底澄清，只需加入姜片、葱段等。炭火烧得锅里清汤滚热，拿着筷子夹着红白相间、薄而不散的羊肉片，在汤里这么一涮，肉色一白就放在冷的麻酱料里那么一蘸，入口即化，酱香肉香合二为一。

迎冬

立冬与立春、立夏、立秋合称四立，是古代社会中一个重要的节日。古有天子出郊迎冬之礼，并赐群臣冬衣、以显矜恤孤寡之治。而平民百姓辛苦劳动一年，会在立冬这天休息，顺便犒赏一家人的辛苦劳作。如今，迎冬的习俗虽然简化了，但是在我国某些地方仍然保留了下来。

腌咸菜

霜降后，经过霜打的菜水分减少，加上植物本身的应激反应，蔬菜会形成特殊的甜味和鲜味，腌成咸菜后，特别有味道，且不容易坏，故老北京家家户户趁此时腌咸菜。腌咸菜用的蔬菜，以芥菜、大萝卜为主。

漫长的冬季看似寂寥

平和闲暇的日子

恰好可以整理思绪，沉淀时光

又是一年寒岁至

更深月落满河星

时光像江河一样流淌不息

它曾跃过春意盎然的花海

叩响夏雨浸润的小巷门扉

也曾为秋日丰收欢笑和声

不必留恋时光的变迁

不必感叹天地的苍茫

花带露，月如霜

江湖夜雨思念长

清冷的冬夜

氤氲着梅花的香气

热气腾腾的家

心心念念的人

都会悄然走进梦里

在这个万物收藏的季节心怀暖意 又何惧霜寒

一起长夜围炉 共享清欢

一起迎寒而立 相拥冬阳

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来源：中国文明网、文化西城

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