其他
【把党的二十大精神全面落实在重庆大地上】做优麻辣鸡产业链 打造“丰都味”金字招牌
党的二十大报告提出,“建设现代化产业体系”。近年来,我县持续强化绿色导向,巩固优化特色产业格局,加快推进丰都麻辣鸡质量提升项目,有力促进麻辣鸡品牌提档升级,将小小的麻辣鸡块打造成“丰都味”的金字招牌。
丰都麻辣鸡
水天坪工业园区麻辣鸡产业园
01
麻辣鸡产业园
丰都县源源食品有限公司于今年8月份入驻水天坪工业园区麻辣鸡产业园,近日,记者在该公司生产车间看到,工人们正在有序地切鸡、调料、打包,生产线上一片繁忙景象。据介绍,丰都县源源食品有限公司成立于2016年,总投资800万元,占地面积1800多平方米,是集食品研发、生产、销售为一体的中小型专业食品企业,主营丰都特产麻辣鸡。
02
产品规范,销量提高
产品的生产工艺得到了规范,从原材料的清洗、挑选、预处理,到切鸡拌料,进行现场直播售卖,大幅度地提高了销量。
水天坪工业园区丰都麻辣鸡产业园项目规划总占地60亩,分两期建设。产业园一期建筑面积11600平方米,可以吸纳21家麻辣鸡企业,目前已有10多家企业签约入驻并建成投产。预计2022年产业园可达到加工50万只鸡的产能,实现销售收入9000多万元。
我县坚持以高质量发展为目标,切实推动丰都麻辣鸡质量品牌提升项目,切实把“丰都麻辣鸡、中国地道味”引向新高度。目前,全县丰都麻辣鸡生产企业24家、小作坊65家,相关从业人数近1000人,年销售额近4亿元。
下一步,我县将在麻辣鸡食品企业选址、厂区和生产车间布局、人员培训、许可申请等方面指导帮助企业,让企业以最快的速度完成审查。同时,让麻辣鸡产业园起好示范作用,推动丰都麻辣鸡产业健康发展、绿色发展、安全发展。
推 荐 阅 读
【走进非遗】以武修德 薪火相传——丰都武当流通门[对话“建党精神”]“60后”导游对话“90后”导游:“民间大使”向世界宣传丰都