万物皆可肯德基?
这年头,肯德基卖啥似乎都不稀奇了。
这不,最近又开始卖串串了!
7月14日下午,肯德基官方微博发布消息,“撸串啤酒手撕鸡,宵夜食堂肯德基”,宅急送将上线“川香燃辣撸串桶+香卤系列产品”。
川香燃辣撸串桶:
鸡心4串;鸡肫2串;牛肚1串;木耳2串;油豆腐2串;黄喉1串。
香卤系列:
香卤鸡心;香卤鸡翅尖;香卤鸡肫;香卤手撕鸡。
一桶川香燃辣撸串桶10串,59元,加上两听百威啤酒,84,看起来价格并不亲民。
这次推出的夜宵并不是在所有的肯德基都能买到。
首批有10座城市:上海、成都、重庆、哈尔滨、沈阳、大连、济南、西安、福州、厦门。
不在范围内的朋友酸了……
毕竟大家都好奇,肯德基的串串,吃起来会是什么感觉呢?
肯德基给出来的官方体验是这样的:
画面一开始,就给吃哭了~
王小萌,很伤。
如此泪流满面,是好吃到感动?还是难吃到崩溃?
或者光是表情已经不够,有人已经激动得展示了一下弹跳力。
张雨和球友:很嗨。
原来是和朋友一起看球赛啊。这确实是撸串的好时间,不过一桶会不会不够尽兴,少了点?
你看,两个人一起,才会吃出满足感。
章章和美美:很暖。
互相投喂,这狗粮撒得也很足,幸福地要哭了~
三个情节涵盖了三种年轻人的生活场景:一个人的孤独,一群人的狂欢,一对人的甜蜜与陪伴。
大特写,慢镜头,细腻地刻画了大家的情绪,和深夜里的各自悲欢。食物成了一种连接,抚慰着年轻人的情感!
故事煽情在前,感官刺激在后。
镜头一切,就变成了翻腾着麻辣鲜香的川式红油。
一把捞起,串串旋转出浴,撩动心弦~
看起来Q弹又丰盛,忍不住想来一份~
有人感叹,肯德基要进军宵夜市场了。
还有人说:就撸串来说,怎么能跟大排档比呢?
而且,有些吃过的人表示,好像体验不尽如人意啊。
总的来说,就是:
口感平庸;种类有限;价格太贵
吃完会想念,楼下的砂锅……
然而毕竟千人千面,不同的人有不同的口味。其实,这跟肯德基每一次推出的本土化新品很是相似,都是一次夺眼球的新鲜尝试。
不断更新的新鲜感
比如,最近开始在香港推出的【全桶】月饼:
两款口味的月饼,分别是「黄金流心奶皇」和「香辣鸡丝果仁」(这个口味,听起来很迷):
全家桶的包装上面,肯德基爷爷穿上了宇航服,桶也被特地做成了「灯笼」的样式,两边的透明罩可以透过灯光。
这是要跟着上校一起探险月球了吗?
目前KFC香港已经发售了月饼劵,可以在8月13至9月10日在指定KFC餐厅凭劵领取。有人已经在思考要不要专门去香港一趟了~
不过,回顾肯德基的本土化动作,还是要从早餐开始说起:
从炸鸡汉堡到本土食物
大饼 饭团 冰豆浆
看着有路边“大饼卷一切”的风范!
K记饭桶系列
盖浇饭,是你吗?
老北京香辣鸭肉卷
“啃的鸡”,你再也不纯粹了!
除了这些本土化制造的反差话题,吸引流量,最常见的借着节日话题,推出热点食物。
踩着节日出新品
青团
据说青团超抢手!
粽子
请问这些跟鸡有半毛钱关系没有?但是一出,就会有人想尝试。
如果没有节日,那就找大家喜欢的做。
哪个火做哪个
小龙虾
小龙虾,撸串,都是网红美食。
同样具有网红性质的还有火锅,肯德基就在香港推出过一款小火锅。
火锅
一开始你以为肯德基要走本土化路线,然而看的越来越多了,你就会发现,大部分的本土化新品没有达到怎样的规模与比例,显得杂乱无章。像串串跟卤味一样,作为研发出来的新品,种类不多,口味好坏也难说。
但剥除本土化的标签,肯德基每一次创新真正在做的,是积极融入话题与流量,给大家带来充足的新鲜感。
就像它的代言一样:
哪里有流量去哪里
肯德基的代言人几乎都用的顶级流量小生,都是年轻人喜欢的偶像!
朱一龙
鹿晗
王晨艺
王俊凯
王源
周冬雨
除了请小鲜肉做代言人,还一直在关注年轻人喜欢的领域,比如游戏。
英雄联盟
这也就是肯德基不断为自身获取关注度的另一种方式。
回过头来看,肯德基所做的是标准化的食物,始终在寻求一种快速而便捷的生产方式。每一次的新尝试,就像是一根针,戳破了过于平凡的规范化生产,直抵年轻人的关注点,为品牌增添活力与新鲜感。
但同时这也是一次小范围的试错过程,如果成功了就可以留下,开疆拓土,增加新的品类,即使失败了也无伤大雅,也是一个与年轻消费者沟通的方式。
而且为了让自己年轻化,更接近年轻群体,我们的上校老爷爷,今年都变身型男了。
从卖鸡肉,变成了卖肌肉,渴望从形象上掠夺你的心~
这次又采用深夜走心撸串的形式,不知道你觉得怎么样?
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