800吨、案值3300万！深圳截获大批走私冻肉，这些鸡翅、猪脚不要吃

今天这件事

说来就令人生气

近日

深圳查扣800吨冻肉！

包括冷冻鸡爪、鸡翅、猪脚……

全是大件事君平时爱吃的！

4月30日，广东海警对外通报：近日，广东海警在深圳大铲岛附近海域查获一起特大涉嫌走私冻品案，当场查扣涉嫌走私货船1艘，查获鸡翅、猪肚等冻品800余吨，案值约3300万元。

▲广东海警检查该批货品。

这800吨冻肉是怎么查出来的？

↓↓↓

4月14日，广东海警巡逻艇在深圳大铲岛附近海域发现一艘涂有 " 粤泓海78" 船号的可疑集装箱货船。经过登船检查，船上装有28个集装箱货柜，均为来自巴西、美国等地的鸡爪、鸡翅、猪肚、猪手等冻品，共计800余吨，案值约3300万元人民币，且船员不能提供货物合法手续，涉嫌走私。

▲官兵拆开冻品进行检查。

值得一提的是，这批冻品中有50余吨猪肚来自非洲猪瘟高危疫区某国。此类冻品被截获，对净化国内食品市场、保护人民群众健康安全起到积极的作用。

这将带来怎样的后果？

不禁让人想想都后怕！

幸得广东海警率先出击，成功将其拦截

事件最新进展

目前，该案正在进一步办理中，涉案的800余吨冻品已移交海关处理。

▲被扣查的涉案船只。

更多内容知多D

肉类长时间冷冻的危害

你又了解多少？

1

菌落总数超标

专家指出，菌落总数是反映卫生状况的指标之一，如果食品生产的卫生条件差，菌落总数很可能超标，这不仅影响口味，还意味着其他腐败菌甚至致病菌可能超标。

2

维生素等营养素的流失

速冻肉类如猪肉、牛肉等最理想的保存温度是-18℃，但家庭普通冰箱的冷冻室很少能维持这一温度，有的甚至只有-8℃左右，如果东西太多，就更难达到该储存条件。

此外，存放时间越长，流失越严重。

长时间冻藏会使肉中冰晶体逐渐长大，当我们食用前解冻肉品，尤其是快速解冻时，会使细胞外的水分不容易再回到细胞内，也就是使肌肉纤维失水，这样会使其咀嚼起来显得老硬而不鲜嫩。大的冰晶体还会刺破肌肉细胞，在解冻时使细胞内营养物质流失。

在长时间冻藏过程中，由于冻藏室温度波动还会造成冻结食品中冰晶体升华为水蒸气，加速肉品失水过程。冰晶升华后留下的空穴会被空气侵入，使肉中成分氧化变色、变味，导致肉的口感和营养进一步下降。

3

走私的冻肉是

没有经过检验检疫的肉品

另外，走私的冻肉都是没有经过检验检疫的肉品，如果进食携带禽流感、口蹄疫、疯牛病等细菌、病毒的冻肉，或会危及生命。

因此，我们在此

必须要提醒大家

↓↓↓

美食千万种，安全第一条

请大家购买食品，特别是冻品

要注意安全检测标识，不要贪一时便宜

不然万一真上了餐桌

吃到嘴里可就麻烦了

🏃🏃🏃

*你有什么看法，欢迎给我们留言~*

👀

内容综合自南方+、深圳晚报

编辑：雷宇

点左下角看更多

深圳大件事

点一下“在看”哟~！👇👇