又一起！深圳截获150吨走私冻肉，鸡爪、猪脚都有！买肉警惕这些
新型冠状病毒肺炎疫情
将全国人民“封印”在家里
事实证明
疫情阻挡了我们的脚步
但它无法束缚躁动不安的心！
作为拥有八大菜系
掌握煎炸炒焖蒸煮
等几十种烹饪技法的中国人，
宅在家首先做什么？当然是研究吃！
柠檬鸡爪、卤猪蹄等依然是很多人的最爱
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你喜欢吃鸡爪猪蹄这种东西吗？
如果有，那下面这个消息
你可要注意了！
共8艘船、约150吨冻品被查
猪蹄、鸡爪、猪耳等都有
南都记者从深圳市规划和自然资源局获悉，3月份以来，深圳市规划和自然资源局海洋综合执法支队查获涉嫌走私冻品船舶8艘和涉案冻品约150吨，向公安部门移交涉案人员8名。
★ 3月3日查获第一批冻肉
据深圳市海洋综合执法支队介绍，3月3日晚间20时，其对珠江口海域开展伏击执法巡查过程中，执法人员在深圳市矾石附近海域迅速锁定一艘装载货物并用渔网伪装的可疑船只，随即执法人员迅速控制涉事船舶，并顺利查获船上涉嫌走私冻品一批。
在后续的巡查中，执法人员再次查获另一艘长涉嫌走私冻品船舶。经核查，两艘涉嫌走私冻品船只均为“三无船舶”，船上总计装载有猪蹄、鸡爪、猪耳等冻品约20吨。
★ 3月11日查获第二批冻肉
3月11日，深圳市海洋综合执法支队宝安大队联合宝安公安分局福海派出所，在宝安区福海街道煜硕码头开展联合执法行动。
巡查过程中，执法人员在海面上发现了1艘无悬挂船舶名号的可疑铁质船，随即宝安大队、福海派出所等相关部门联合登检该船舶，发现该船满载鸡爪和猪手等冻品，且船主无法当场提供冻品的合法来源证明文件，遂依法将该船暂扣。随后，执法人员继续在附近海域搜索巡查，登检了数艘船舶后，依法暂扣了满载凤爪冻品的木质船舶1艘和玻璃钢船舶1艘。
为扩大执法战果，当天下午，宝安大队联合福海派出所再度加强对涉案海域的排查检查，最终再次查获3艘涉嫌走私冻品船舶。
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23吨冻肉在深圳被截获
现场发出腥臭味
2019年12月6日，深圳海关从皇岗口岸查获一辆货车，发现该车此前向海关申报的是进口一批“塑胶料”，但实际车辆内并非装载“塑胶料”，而是放着大量预包装鸡肾。经清点，总共有1567箱，共计达到23.46吨。
据皇岗海关方面介绍，该辆两地牌货柜车无冷藏装置，冷冻鸡肾由简易塑料袋包裹，被查获时已呈解冻状态，部分鸡肾已散发出腥臭味。
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伪报货物还用泥土充重量
576箱走私冻鸡翅在深圳口岸被查
2019年7月4日晚上，深圳海关所属文锦渡海关查获一起伪报品名走私冻品案件，共计查获走私冻鸡翅576箱，重量约11.52吨。由于天气炎热，这些冻鸡翅已经开始融化渗水，散发出一阵阵腥味。
不法分子为了走私也是离谱，向深圳海关申报装载货物为“塑胶粒”，实际却运的是冻鸡翅，为规避过地磅时实际重量与申报重量不符露馅，还在车内堆了泥土充重量。
关于走私冻肉
这些你应该了解
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走私冻肉的危害
冻肉品质上会比鲜肉差，但只要冷冻过程中没有发生解冻现象，从外观和口感上很难区别。但是，走私的冻肉未经检验检疫，一旦流入市场将严重威胁大家健康。
未经检验检疫的进口冻肉可能存在两种危害——
一、来自禽流感、口蹄疫或者疯牛病疫区的有病肉；
二、瘦肉精含量过高的有毒肉、存储多年的过期肉、反复解冻后的“美容肉”。
肉是我们餐桌上离不开的食物
冻肉由于方便储存、食用
成为很多人的首选
但市场上的冻肉质量层次不齐
我们到底要如何挑选呢？
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02
如何辨别冻肉？
1. 查看日期
购买时要注意查看所购买肉及肉制品生产日期及保质期。
2. 查看标签及检验检疫证明
购买进口冻肉需查看是否贴有中文标签、记载食品原产地、境内代理商的姓名、地址、电话等，是否有《入境货物检验检疫证明》。
3. 通过外观判断
有质量保证的冷冻肉瘦肉颜色多为浅灰色，肥肉和油脂则呈白色，闻起来没有异味，不过期的冻肉看起来有一定的光泽度。
4. 通过手感来判断
正常的冷冻肉解冻后，用手指轻轻按压，肉不会有什么变化，而过期冻肉解冻后肉质松软且没有弹性，用手按压肉会下陷且回弹很差。
5. 通过烹煮来判断
如果怀疑自己买到了过期冻肉，可以切下来一小块放在锅里煮一煮，如果冻肉变质，肉汤就会变得浑浊
采写：南都记者 孙雅茜
部分内容综合自中国青年报
编辑：李晶