深圳进口冻鸡翅表面检出“新冠”，世卫回应冲上热搜！

昨天

深圳龙岗1份进口冻鸡翅表面样品

新冠病毒检测呈阳性的消息

引起了大家的关注

▼

随后

进口冻鸡翅到底怎不能吃？

食用病毒检测呈阳性的食物

会感染新冠病毒吗？

刚刚，世界卫生组织回应了

并且迅速冲上热搜

世卫组织卫生紧急项目技术负责人范凯尔克霍弗周四回应称，目前没有人因食用某种食品而感染新冠病毒的案例，即使病毒若确实存在于食物中，也可通过烹饪而杀死病毒。

全国已有多地出现这类型情况

据公开报道不完全统计

进入7月以来

国内已多次在进口冷冻肉制品

和水产品包装上检测发现新冠病毒

• 7月3日，福建厦门，厄瓜多尔生产的冻南美白虾两个外包装检测出新冠病毒。

• 7月3日，辽宁大连，厄瓜多尔生产的冻南美白虾三个外包装检测出新冠病毒。

• 7月14日，江西萍乡，厄瓜多尔进口冻南美白虾集装箱内壁和外包装检测出新冠病毒。

• 7月14日，重庆沙坪坝区，厄瓜多尔进口冻南美白虾外包装检测出新冠病毒。

• 7月16日，云南，冻南美白虾包装箱外表面样本检测出新冠病毒。

• 7月23日，辽宁大连，凯洋海鲜的冷库食品、加工车间、宿舍、食堂等食品和环境的多份样本检测出新冠病毒。

• 8月11日，山东烟台，进口冷冻海鲜产品外包装样本检测出新冠病毒。

• 8月12日，深圳龙岗，发现从巴西进口的冻鸡翅表面样品新冠病毒核酸检测结果呈阳性。

• 8月12日，安徽芜湖，1家餐饮店进口的厄瓜多尔冻虾外包装样本检测出新冠病毒。

• 8月13日，陕西西安，方欣冷冻副食品批发市场，厄瓜多尔冷冻生南美白虾外包装部分样本新冠病毒核酸检测结果阳性。

“出现这一情况主要与国外疫情严重，冷冻海鲜加工过程较容易污染有关。”四川大学华西医院呼吸与危重症医学科主任梁宗告诉健康时报记者，冷冻海鲜产品通常均储存在低温的环境，而环境的温度越低，病毒保存的时间越长，所以容易在冷冻海鲜产品中或者其包装上发现新冠病毒。

据悉，检测出新冠病毒阳性的样本均为冷冻海鲜产品的外包装，梁宗安介绍，“冷冻海鲜产品外包装检出病毒并不是海产品体内检出病毒，这两者具有本质的区别。”

“面对这一情况无需恐慌，海鲜产品包装中检测出新冠病毒阳性，大多数是因其包装被病毒污染且因为其运输和存储的环境使病毒得以存活下来。”梁宗安表示，“通过各地对于大量样本的检测发现，病毒并未在冷冻海鲜食品“体内”检出，就说明食品本身被病毒污染的几率非常小，也就说明病毒通过食品传播的几率比较小。”

选购冷冻产品如何避免风险？

“目前，针对冷冻海鲜产品，尤其是进口海鲜食品在进入市场前一定要严格检疫，最好将病毒控制在海关处，以确保其没问题之后方可进入国内市场。”梁宗安表示，因国外疫情依旧严重，所以面对进口食品必须严格遵守这一原则。

除此之外，梁宗安还提醒，“为避免潜在风险，在选购进口冷冻食品时应该注意以下几点，购买冷冻食品时，尽量避免手直接触碰；购买海鲜产品回家后，可用75%酒精消毒；储存此类产品时，最好采用独立封闭包装；切割时，也要注意生熟分开；食物需充分煮熟后再食用。”

对此，官方提醒广大市民

近期谨慎购买进口冷冻肉制品和水产品

同时注意做好个人防护

降低感染新冠病毒风险

🏃🏃🏃

*有什么想说的，欢迎给我们留言哦*

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来源：海客新闻、深圳卫健委、深圳发布、芜湖市人民政府官网、健康时报

编辑：李晶

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