发病急，死亡率高！深圳官方提醒：不买、不食用！
随着春季的来临
部分地区雨水渐多
野外的小蘑菇又开始露头了！
一些在野外喜欢“尝鲜”的朋友
是不是又蠢蠢欲动了？
深圳市市场监督管理局
提醒广大市民朋友
不采、不买、不食用
来源不明的野生蘑菇！
千万别不当一回事
年年都有采食野生蘑菇中毒事件发生
目前对野生蘑菇中毒尚无特效疗法
发病急，死亡率高！
1
深圳市民误食白毒伞进ICU
最终死亡
2022年2月龙岗区某市民在野外采摘了10朵白毒伞，回到家里做了一锅蘑菇汤与家人一起食用，大约6小时以后，两人都出现呕吐、腹痛、腹泻症状，经治疗一人病情稳定，另一人病情较重，最终死亡。
2
误食致命鹅膏“白毒伞”
一家3口进了ICU
2020年3月某天，盐田一家5口爬了趟梧桐山。两位老人家在路边休息时，发现了一片白色蘑菇，高高兴兴地摘了一堆回家煮汤。
10小时后，两位老人和女儿都开始恶心、上吐下泻，被送到深圳市人民医院急诊科。医生诊断，毒蘑菇已经对他们造成严重的肝肾损害，3人全都得进ICU。
误食毒蘑菇的案例
在为我们敲响警钟
千万别乱吃！
01毒蘑菇种类与分布
毒蘑菇种类繁多，全世界已知的毒蘑菇超过1000种，我国已报道的毒蘑菇约100种。在我国分布较广、对公众健康威胁较大的毒蘑菇有4种：肠胃炎型、肝脏损伤型、溶血型和神经精神型。
02中毒的症状
毒蘑菇所含毒素较复杂，或因地区、季节、品种和生长条件的不同而各异。毒蘑菇中毒潜伏期为2小时至24小时，有的仅为10分钟左右。
误食毒蘑菇，肝损害型中毒最为凶险，表现为恶心、呕吐、肝区疼痛等症状，部分患者可能会伴有精神症状。目前对有毒蘑菇中毒尚无特效疗法，且中毒症状严重，发病急，死亡率高。
03中毒预防
（一）不采摘：
目前尚无简易科学的方法鉴别野生蘑菇是否有毒，踏春郊游期间，不管是山上还是路边草丛中的野生蘑菇，市民不要因为好奇或为满足口腹之欲采摘野生蘑菇。
（二）不购买：
注意勿在路边摊贩购买个人采摘售卖或来历不明的野生蘑菇，对于市场上售卖的野生蘑菇，也不能放松警惕，不要偏听偏信、轻易买来食用，尤其是没吃过或不认识的野生蘑菇。
（三）不食用：
要避免野生蘑菇中毒事件，关键在于不食用来历不明野生蘑菇，别贪一口鲜而不顾生命安全。家庭要慎食野生蘑菇，民俗旅游等不要加工食用野生蘑菇，学校食堂、集体食堂等禁止加工食用野生蘑菇，防止群体性中毒事件发生。
错误烹饪野生菌或误食毒菌
很可能带来致命危险
速速码住下面这组图
教你辨别有毒菌类！
↓↓↓
那究竟什么方法靠谱？
对于不认识的蘑菇
不采！不买！！不吃！！
最后，大件事君再次提醒大家
野生菌食用需谨慎
不熟悉的不乱吃
没煮熟的不乱吃
更不能为了好玩猎奇而以身试毒
别拿生命开玩笑！
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*有什么想说的，欢迎给我们留言哦*
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深圳大件事（nandusz）、N视频报道
来源：深圳市场监管、深圳食药安办、科普中国、央视新闻等
编辑：李晶
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