开启新地图，彩电巨头逆市入局厨电
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为了拼齐产业链上的拼图，海信、康佳、长虹、TCL、创维等彩电大佬纷纷入局厨电，玩起了智能化。
老板、方太、华帝等传统厨电巨头尽管依然占据着市场的半壁江山，面对消费者对“潮流”的追求，他们如何抵挡？
而对挑剔的消费者来说，彩电巨头的“概念”如果没有落在实处，也终究是个噱头。
各显神通
三月初，第十六届中国国际中小企业博览会智能家电展（AWE）期间，海信、康佳、长虹、TCL、创维五大国内彩电企业可谓别出心裁，不约而同地秀出了各自跨界转战厨电的杀手锏——海信携带烟机等厨电新品参展，康佳推出了AI 90°烟机，创维亮出了AI集成灶，长虹则展示了智慧厨房，TCL更是宣布在厨电领域加快布局……
奥维云网数据显示，2018年中国家电市场零售额规模累计8327亿元，同比增长1.5%，其中占据榜首的厨电品类在2018年中国市场零售额为640亿元，新兴厨电品类增速更是迅猛依旧。
伴随五大彩电品牌的入局，国内家电市场竞争也将越来越激烈。
一方面，方太、老板、华帝等专业品牌阵营依然占据着较大的市场份额；另一方面，美的、海尔、格力等综合品牌阵营则加大了投入，意图分羹。
激战之下，究竟是“鹬蚌相争渔人得利”，还是龙头企业“逆市而上”抢占更多市场份额，围绕厨电市场的新一轮的争夺大战似乎正毫无悬念地拉开帷幕……
过去8年间，厨电市场一直以“家电行业最后一款利润高地”独善其身。
尤其是在2012~2017年，国内厨电市场零售额平均以每年13.5%的增量，遥遥领先于其他家电品类。
利润高、增长空间尚可，加上持续稳定的产业环境，各大行业巨头无不为之眼馋，前仆后继地涌入这个领域，时至今日厨电品牌已发展到大小600余个。
只不过，入局者众多，产品品类繁杂带来的直接影响便是加剧了市场竞争的激烈程度，加上受到短期内房地产市场低迷，从2018年起厨电的需求收窄，致使库存攀升，销售额下滑。
2018年640亿元的零售额较2017年同比下滑了6.4%，以至于2019年一季度收关之时，厨电市场整体呈现可能负增长的趋势。
方太集团副总裁孙利明对此表示：“2019年中国厨电市场步入了‘换挡期’,随着电商红利消失成为常态，跨界创新不断涌现，多功能集成、智能化的新品类需求将成为厨电行业的新蓝海。”
逆市入局
尽管厨电市场增长动力缩减、增速放缓已成定局，但彩电业近年来增长迟滞则更为严重。
奥维云网数据显示，2019年第15周中国彩电周线下市场销量13.5万台,同比下滑24.6%，零售额5.2亿元，同比下滑29.5%。
如此以来，厨电于压力倍增的各电视品牌企业相比，无疑是一杯止渴的“琼浆玉液”。
加上现今不少电视品牌企业正在寻求“全品类+智能”的全生态模式，厨电正是其扩张产品版图，实现战略闭环，不可旁落的拼图之一。
“伴随着消费升级及用户层级的年轻化，智能化产品必然会迎来一个爆发期，”创维厨电事业部总经理何顺刚乐观地表示，“厨电行业至今发展成熟度还远未达标，行业集中度低，还没有一个品牌能够高度占领市场。因此谁能在智能厨电这一新领域找准自我定位，发挥独家优势，谁就能在将来越来越激烈的竞争中取得一席之地。”
因此，虽然行业略有不同，但对久经沙场的海信、康佳、长虹、TCL、创维五虎来说，任何阻力也撼动不了其占领新高地的野心。
从2018年开始，几大彩电龙头均陆续开始发力。
其中，率先成立厨电事业部的创维喊出了未来5年转型升级发展战略，向实现千亿营收目标进军；TCL厨电则提出了“3054战略规划”，即利用三年实现15亿元销售，五年达到40亿元的销售目标；变频专家海信与欧洲家电品牌Gorenje联合后，也迅速开始了成套化厨电的探索；康佳在进军厨电的征途上更是下了血本，以4.55亿元人民币的价格一口气拿下河南新飞电器有限公司、河南新飞制冷器具有限公司、河南新飞家电有限公司(以下简称新飞公司)100%股权，将其品牌及专利技术囊获。
随着彩电巨头纷纷布局、发力于厨电行业，也将该行业的竞争推向了白热化。
在品牌竞争的加剧下，市场深度洗牌不可避免，彩电企业要想成功融入厨电业，势必将引起一场血雨腥风。
作者：滕鹏
编辑：王云
本文有删减，
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