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合肥重要提示!事关中秋、国庆!


关于中秋、国庆“两节”期间

食品安全消费的提示


2022年中秋、国庆将至,为保障广大消费者度过一个安全祥和的节日,防范和减少食品安全事件的发生,维护人民群众“舌尖上的安全”。合肥市市场监督管理局提醒广大市民,在选购或食用月饼、大闸蟹等节令食品时应注意防范食品安全风险,科学健康消费。
月饼选购有讲究
消费者在挑选月饼时,不要购买“三无”(无厂名、厂址、生产日期)食品。
在购买线上或线下月饼及其它节令食品时,要查看其生产日期、保质期、储存条件,尤其是现做现卖的手工月饼。
在选购食品时应注意食品的包装标识或者产品说明书,查看食品的品名、产地、厂名、生产日期、生产许可证号或生产许可标志等标识是否清楚、齐全,请勿选购过度包装的月饼。
尽量在证照齐全、诚信规范的商场、超市和农贸市场选购。

生鲜选购须谨慎


“秋风起,蟹脚痒,九月圆脐十月尖”。大闸蟹是中秋佳节少不了的美食。选购大闸蟹时尽量不要挑选死蟹或濒临死亡的蟹,注意其鲜活度。


选购好的大闸蟹如不立即食用,保存前忌用急流水冲洗,应捆绑其腿放入冰箱冷藏室,盖上拧干的湿毛巾,可保存3-5天。


保健食品选购要理性

保健食品属于食品,是用于调节人体机能,适用于特定人群,不能用于治疗疾病。


消费者不要盲目购买和食用,保健食品包装上有适用的人群和食用方法,做到理性消费。


购买保健食品,一定要认准“蓝帽子”(保健食品专属标志),要关注外包装上是否有保健食品标志和批准文号(“国食健字xxx号”或“卫食健字xxx号”)及批准的保健功能。


外出就餐讲卫生


要选择有有效证照、餐饮食品安全等级高的餐饮地点就餐。


疫情期间用餐前要佩戴口罩,不扎堆、不聚集,使用公勺公筷。


饭前要勤洗手,消毒餐具,及时分辨食品是否异常,新鲜与否,勿选择生冷食物,高脂高盐少食,做到饮酒不驾驶,驾驶不饮酒。

网络订餐看评价

要选择有有效证照、餐饮食品安全等级高、距离近的餐饮服务单位,关注用户评价,尽量不要选购生鲜食物。


到餐后,检查包装是否完好、清洁,是否受到污染或变质。


交易凭证要留存


最后提醒广大消费者,无论选购什么食品,在什么场所购买食品,都要留存相关凭证(小票或截图)。


对于消费或就餐过程中发现的食品安全问题,可随时拨打电话12315或者12345进行投诉举报。如发生疑似食物中毒事件应及时就医。


来源:合肥发布

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