杭州柏悦，来一场与西湖山水的云中漫步（内含房券）
自从G20会议之后，杭州的钱江新区就备受关注。作为这个城市的新CBD，全球第39家、中国第7家柏悦酒店(Park Hyatt)的进驻无疑是锦上添花的美事。
杭州柏悦的总经理Stephan Tschuppik先生来自奥地利，在来到杭州柏悦之前历任台北君悦助理餐饮总监、西贡柏悦餐饮总监、首尔君悦EAM、济州岛凯悦总经理，接着又来到中国大陆，见证沈阳君悦开业、支援武汉凯悦挂牌。
穿过由无数几何形铜雕立面装饰构成的“盒子”空间，直接坐电梯上到37层大堂，高大的玻璃落地窗令人顿觉豁然开朗。站在装饰现代的大堂里举目一望，浮云缥缈、雾气氤氲，远处若隐若现的佳山水正是这座城市永恒的诗心——西湖。
杭州柏悦的大堂位于37层，围绕落地玻璃窗一圈的区域是Living Room悦厅，在这里喝一杯下午茶，远处的西湖风光尽收眼底。
从另一头看前台区域。
中国红主题的花艺设计雅而不艳。
在这座云上“宅邸”，新与旧的对望、设计与山水的呼应恰似这次酒店设计的中心思想。作为Hyatt集团内最重视设计的酒店品牌，柏悦向来不吝在设计上花工夫。这次杭州柏悦请到曾设计全球旗舰店纽约柏悦和曼谷柏悦的Yabu Pushelberg组合，在由KPF建筑事务所打造的现代感十足的建筑内部营造出既柔软又摩登的室内装潢。
具有水云纹的大理石墙面和地面十分契合杭州柏悦想要营造的江南宅院的写意感，既应对山水，又非常现代。
与水云纹大理石对应的地毯也充满了水墨氤氲的气质，而且对地毯品质的讲究也是杭州柏悦的一大特色，酒店内所有地毯均采用纯丝质手工定制而成。
虽然酒店遥望西湖，但Yabu Pushelberg到杭州之后却直奔胡雪岩故居而去。“说到杭州，人们总想到西湖，但Yabu Pushelberg却坚持从胡雪岩这位红顶商人的故居汲取灵感，以创造出更具现代性，也更接近真实生活的江南宅院。”杭州柏悦的总经理Stephan Tschuppik先生来自奥地利，但丰富的亚洲生活与工作经验让他对酒店的这一设计理念十分认同，“你是这里的过客，同时这里也是你的宅邸，是能拥抱归人和来者的家。”
细致的床头木质薄刻工艺让你在开灯的一霎那就有暗香浮动的感觉。
高级的质感和安静的色彩让人很安心。
卧室里深色的木质壁板尤显品质，而夜里点亮暖黄灯光，从壁板内里还能显现出薄刻而成的梅花疏影，真是巧思无限。
卧室的细节经得起细细推敲。
酒店的开业前后准备了6年，每一寸推敲无不是为了“质感”二字——低调优雅一直是柏悦的气质，Stephan不无骄傲地向我们介绍这精挑细选来的云纹大理石、深色镶木壁板，还有即使被踏在脚下仍一丝不苟定制而成的全丝质艺术地毯......
房间中的书桌都以整木制成，质感非常。蓝色的手绘漆器斗柜里藏着迷你吧，很有江南特色。
藏在漆器斗柜里的迷你吧。
现代设计与传统工艺的对话十分精彩。
“着意闻时不肯香，香在无心处”，这是中国古人讲究的情致，也是我们借由现代设计追求的品质。哪怕是在很难注意到的细节处也经得起推敲玩味，杭州柏悦对这种让人心安的质地总是情有独钟。
面对云海远影泡个澡，再惬意不过了。
浴室的设计简洁大方，明亮的光线带来好心情。
圆镜子后面打出的暖光仿佛让人看到一轮月亮。
浴室里也用了云纹大理石，但选择了浅色，带来一种诗化的洁净感。
Hyatt集团旗下的酒店一向以高水准食物著称，杭州柏悦的中餐厅“悦轩”更是从视觉到味觉都叫人流连。灰蓝与藕色的搭配营造出静谧感；细雅的全手工苏绣屏风在保证私密性之外，更如精美的艺术品；而像飘浮气球般的琉璃灯笼吊灯巧妙地化传统于轻盈，整体上的悬浮感配合窗外的云影，正切了这里作为杭州最高酒店建筑的题。
中餐厅“悦轩”的色调柔和高级，蓝色琉璃吊灯如同飘浮的气球，跟高空用餐的氛围十分相配，而纯手工苏绣屏风的运用，既是一种美的展示，同时又用软性分隔的办法保证了客人用餐的私密性。
餐厅依旧选用质感上好的木材，将其他彩色的配饰都控制得分寸适宜。
在这样一个安谧角落享受杭帮美食，会恍惚自己身在江南的梦里。
精致化的杭帮菜是中餐厅的主角，那一口东坡肉下去，也是近千年的风流啊。而位于48层的国际美食集市“潮”餐厅更显轻松多元，大小不一的木框“爬”上高阔的墙面，不仅是装饰，更是装满各国的美味与乡愁。隔壁的“潮”酒吧则绝对是杭州独此一家的全透明结构悬浮私享地，这个由KPF留下的小“心机”让人如有漫步云间的飘飘然，夜晚在这里喝一杯，伴着曼妙的乐音，直教人想伸手摘星。
位于48层的国际美食集市用大小不一的木框装饰墙面。
回到客房，对着远处缥缈的西湖泡个热水澡，调亮灯光，刚才还高冷的深色纯木床头壁板竟然呈现出一片梅花疏影，映着地毯上不易察觉的水蓝色涟漪纹样，这般巧思着实令人莞尔。对众多女士来说，这里绝对不容错过的还有大堂旁环绕窗边的休憩区，即便是刚刚开业，这里伴着云波远影进行的下午茶也是一座难求。而我自己则对酒店选择的音乐记忆深刻，如果空间拥有自己的力量，那杭州柏悦的氛围会让我们不自觉慢下脚步、静下心。
高空泳池依然使用了大量的水云纹大理石，与线条美丽的镶木壁板相搭配，岸上、水中，相映成趣。
“我在台北、西贡、首尔、沈阳、武汉都工作过，每个城市都拥有它们的特色与可爱，但我还是要说杭州是一座很‘rich’的城市，经济上富裕，精神上也富有，它总有一种文化自信在。”Stephan的话语里尽显德奥人士的理性，但也多了一分江南烟雨的柔软。这个爱好设计和艺术的男人，平常在酒店除了办公室，待得最多的地方就是健身房，但不时地，他也会避开人群，对着玻璃落地窗那头的杭州老城喝一杯香槟，“我总在想，杭州柏悦为什么会在这里，它的意义是什么？也许我们正是要为这座已经很‘rich’的城市带来更多不一样的选择吧。”
江南忆，最忆是杭州
白居易有诗云“江南忆，最忆是杭州”。这座被山水环绕的城市，温婉而舒适。什么是你心中“最杭州”的记忆？杭州柏悦酒店是中国第7家柏悦酒店，你曾入住哪一家柏悦酒店？有怎样的入住体验？到留言区与大家分享，就有机会获得由柏悦酒店提供的体验房券！
杭州柏悦酒店
地址：杭州市钱江路1366号
Tel：0571-86961234
空间设计
KPF建筑师事务所
室内设计
Yabu Pushelberg
photographer
朱海@delemanagement.com
stylist Judy Zhu
writer & editor陈思蒙
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