超（bù）简（què）单（dìng）家中美食制作宝典
听说疫情把大家都逼成了“中华小当家”，宅在家中太久，闭上眼睛，脑海里飘着的都是炸鸡、汉堡、火锅、小龙虾······！今天小园也来检验一下厨艺，各种简单美食包教包会，还不赶紧来学！
一、电饭煲蛋糕
材料：
鸡蛋、 适量白糖 、纯牛奶 、食用油、面粉
做法:
1.空碗打入六枚鸡蛋，将蛋清蛋黄用瓶子分离。
2.在装蛋黄的碗中放入适量白糖、半瓶纯牛奶、100克面粉、少许油，调成无颗粒的面糊。
3.装蛋清的容器中加入适量白糖，用筷子打发，直到筷子立着不倒即可。
4.将打发好的蛋清倒入面糊中，分三次搅拌均匀，再一次调成面糊。
5.电饭锅刷多一点的油，倒入面糊，电饭锅按蛋糕键即可完成。
铛铛！蓬松鲜甜的蛋糕新鲜出炉。
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二、玉米烙
材料:
玉米、淀粉、白糖、鸡蛋、牛奶、黑芝麻
做法:
1.玉米剥成粒，下锅煮熟捞出。
2.加入一个鸡蛋、一勺淀粉、一丢丢牛奶，充分搅拌均匀。
3.热油倒入锅中压平，加盖小火烙8分钟，撒上白糖和黑芝麻即可完成。
稍稍操作，一盘喷香的玉米烙就做好了，咬起来嘎嘣脆哦！
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三、炸牛奶
材料:
淀粉、白糖、牛奶、淀粉、鸡蛋、面包糠
做法:
1.取30克淀粉、适量白糖、250毫升牛奶，将三者搅拌均匀倒入锅中，用小火熬至浓稠。
2.然后倒入容器放凉，之后将其切成条状。
3.裹上淀粉，沾上蛋液，裹上面包糠，油温七成熟，炸至金黄即可。
怎么说呢，小园已经馋了。
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四、雪球山楂
材料:
山楂、白糖、白醋
做法:
1.将适量山楂洗净擦干准备好备用。
2.然后将白糖200克，水200克倒入锅中煮开，开始冒大泡呈微黄色时关火，再倒入2克白醋。
3.等糖水凉一点，放入洗好的山楂，不停搅拌，糖逐渐凝结，最后变成猪油状即完成。
红红的山楂上带着雪一般的糖块，真是让人垂涎欲滴啊！
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五、南瓜饼
材料:
南瓜、白糖、糯米粉、面包糠
做法:
1.南瓜去皮切片，上锅蒸熟，加白糖压成泥。
2.加入适量糯米粉，揉成光滑面团，取一小剂子揉成圆形，压成饼状。
3.将饼状面团两面均沾上面包糠，五成油温下锅炸，用小火炸5分钟即可。
金黄色的表皮加上凝实的香味，真是让人忍不住想咬上一口。
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六、焦糖奶茶
材料:
红茶包、牛奶、白糖
做法:
1.在锅里放点白糖，小火烧到白糖变黄。
2、将准备好的红茶包放在杯子里，再倒入开水，让它泡一会。
3.等红茶泡好后将茶包拿出来，倒入锅中，再加入适量牛奶，搅拌均匀即可。（家里有珍珠的还可以自己煮珍珠哦！）
诸君，让我们来干了这杯续命奶茶。
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七、一看就会美食
由于篇幅有限，小园只能介绍到这里了，最后放几张一看就会的图诱惑一下大家。
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策划：施雨欣
文稿：郑梓恒
影像：王婕
编辑：姒雨洁 邓依铭
审核：王伶俐