区县美食 | 重庆周边美食大赏，看看你的家乡菜上榜没有（一）

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在高速君看来，重庆摘掉网红城市的标签，它其实还是个“吃货之城”，在这魔幻的土地上，人人皆吃货。

比如光是主城就有小面、干锅，串串，火锅，烧鸡公、麻辣烫、毛血旺、酸辣粉、砂锅米线、水煮肉片......

不光主城，重庆区县人民也是相当会吃，区县的美食也是相当不赖。

江津尖椒鸡

要说高速君的区县美食心头好，那必须是曾经在“寻味服务区”活动中，力克各大区县美食、拔得头筹的扛把子——江津尖椒鸡啊！

自驾路线：重庆——银昆高速——成渝环线高速——江津

麻辣鲜香的青椒，回味无穷的鲜嫩鸡丁，味蕾在麻与辣的双重刺激下，食欲得到很好满足。

万州烤鱼

虽然在主城，万州烤鱼的招牌已经遍地开花，但要吃正儿八经的地道万州烤鱼，那还是得来万州。

自驾路线：重庆——沪渝高速——沪蓉高速——万州

万州烤鱼的不同之处在于，做烤鱼的鱼多为鲤鱼，不像主城有很多鱼种可选。

另外除了烤鱼，万州的格格、藕圆子和汽水儿，高速君也强烈推荐。

潼南太安鱼

重庆多江河，重庆人民很爱吃鱼，大概这就是所谓的“靠山吃山，靠水吃水吧”

潼南的太安鱼，俗称坨坨鱼，是川渝一带的汉族传统名菜，也属于江湖菜是重庆常见的“鱼中三霸”。

自驾路线：重庆——成渝环线高速——G246——潼南太安

除了太安鱼，潼南双江的凉粉也是小有名气，有机会一定要尝尝。

璧山来凤鱼

“鱼中三霸”之一的璧山来凤鱼，是近年来重庆江湖菜流行的鼻祖。在它之后才有辣子鸡、芋儿鸡，太安鱼等等。

自驾路线：重庆——松石大道——璧山隧道——壁山来凤鱼

另外，璧山兔也是不可多得的美味，又鲜又嫩的兔子肉做成麻辣口。兔兔不仅很可爱，也很好吃哦！

长寿肥肠饭

这道肥肠饭，如今在主城已经算常见。黄豆炖得软烂，肥肠特有的卤香味，融入辣椒的椒香，辅以重油，米饭杀手名不虚传。

自驾路线：重庆——沪渝高速——长寿湖高速——长寿

合川潲水粉

合川除了桃片，那就是潲水粉最出名了。一碗粉质细腻的米粉，加一枚卤蛋，呼噜呼噜吃上一碗，那真是五脏六腑都通畅了。

自驾路线：重庆——兰海高速——合州大道——合川

铜梁泡椒凤爪

宅家煲剧，出门旅游，谁的零食袋儿里还没有几包泡椒凤爪啊。

铜梁泡椒凤爪以酸辣爽口、皮韧肉香而著称，尤其是它独有的椒香味，虽然辣得人眼泪花儿打转，但架不住它就是好吃。

自驾路线：重庆——松石大道——成渝环线高速——铜梁

荣昌卤鹅

荣昌人民对于鹅肉的喜爱，从一句顺口溜就可以看出来“卤鹅卤鹅，盯一眼走不”。

中午、傍晚时分去荣昌城内走一走，满街飘香的卤鹅味儿，能把整条街的小孩儿馋哭咯。

自驾路线：重庆——成渝环线高速——渝昆高速——荣昌

丰都麻辣鸡块

鸡块本身的鲜香与辣椒，花椒等混在一起，吃的时候蘸着调料吃，这又是一道能带给味蕾足够刺激的美食。果然叫麻辣鸡的，都很厉害呢。

自驾路线：重庆——石渝高速——丰都

重庆区县美食大赏上部，到这里就先结束了，欲知更多美食，且听高速君下回讲来。

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