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袁记面粉馆(推荐指数★★★)
位于溁湾路上江岸景苑南门的这个袁记是同事们发现的。最开始对它的印象就是那里的炒码粉面不错。
平常长沙的面粉店里最常见的就是煨码了,煨码一次性可以做出很多量,这样可以大大加快出品速度。而炒码则因为制作时间长,而不太常见,一般是在中晚餐才有,早餐有炒码供应的不常见。
这家店的炒码价格明显比其它店煨码要高一点。
第一次是吃的芹菜炒肉,也是同事墙裂推荐的。但一试了一口感觉一般,因为没用土芹菜,所以香味不够,而且芹菜偏老。
这个肉丝炒蛋不错。
这个麻辣肉丝也一般了。
再试了一次煨码的牛杂,一般般。
麻辣鸡丝,一般。
酸菜炒肉,还可以。
黄瓜炒猪肝,真心不是我想吃的。
黑木耳炒肉,那个木耳太脆了,不好吃。
红椒炒肉,如果那个肉丝再切细一点就好了,炒的速度太快,好像肉里面还没熟。
牛肉煨码,一般。
韭黄炒肉,不错,我的爱。
冬菇菜心,太吓人了。
外婆菜炒肉,太咸。
黄瓜炒肉,肉丝太粗,里面没熟,不好吃。
还是这个酸菜炒蛋好一些!
这个黑乎乎的,我都不记得名字了,反正是酸菜或者梅干菜之类的,超重口。
这个好像是三鲜吧?
韭黄炒腰花,本来应该是好吃的,就是腰花不新鲜。
他家也有一些凉菜。
这家的“剁辣椒”,算了,不说了。
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