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少爷呷四方 之 好湘厨

志大少爷 2020-09-09


如今新的湘菜馆如雨后春笋般茁壮成长,现在的湘菜市场大概可以分为:高档大酒楼,新湘菜馆,传统土菜馆,会所私房菜和小酒楼夜宵大排档。在味庄、七号菜馆、老妈厨房之后,越来越多的新湘菜馆出现在了门面上,他们摆脱了农家土菜馆脏乱的缺点而又继承了湘菜的传统口味,人均四十左右的消费水平和周到的服务又能吸引城市老百姓,而且很多的连锁店还能为店子使用集中采购来节约成本。上次给大家介绍的“小三不等”就属于这种新湘菜馆。


今天跟大家介绍的是一家刚刚开张的“好湘厨”。


新张开业,还打折。


看样子就不太贵。


里面的装修有很多的时尚元素。


如果现在的店子里还木有wifi,那这个老板就out了~



看样子店子里的生意还不错,我们排了几个号以后才等到的位子。

这里的餐具是放在了这个消毒柜里的,现来客现取,放弃使用饱受诟病的“消毒餐具”是个不错的主意。


包厢不多,但坐这种卡座氛围也可以。


问卷式点菜,了撇。



第二代肉丸汤。


暂时没觉得有什么特别,别的店里也有。这家做得也还可以。


平锅木乃乃。


这就是木乃乃鱼,一种淡水鱼,混身圆滚滚的全是肉没细刺。


用最传统的湘菜做法,先走油再烧,又香又嫩又入味,很好吃。


郴州烧鸡公。


粉丝煲,

肉炒肉,肉货们的最爱,米饭的最佳伴侣。


大盆有机花菜,老熟人了~


擂辣椒土豆片。


小炒黄牛肉。


卜豆角藕丝,爽口又下饭。


砂锅淮山


白辣椒扁豆丝炒风吹肉~


蒸饺还不错,反正比火宫殿的强一点。


当然不要忘记了来一大碗酸菜炒饭!这一大桌子菜300,人均40多,我差不多是扶墙而出的。


店子就在城南东路的好客酒店正对面,好找,个人觉得性价比很高,口味也不错,推荐~


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