少爷呷四方 059期：逛吃铜官老街

长沙望城的铜官镇是一个以制陶出名的古镇，这些年随着旅游开发的带动，越来越多的人来到了这里。

这条老街主要是以制陶的店铺居多，这里不像靖港那样有很多的传统手工艺展示，经过几年的翻修，保留了一些古朴的风貌，但这里游客人数相比河西的靖港那就差远了。不过也好，这正对我的胃口，我就是不喜欢到那些人扎堆的地方去，在这一条老街里闲逛才有意思！

当然到这里来是为了看陶器店和自己动手做陶艺，这里我就不多讲了，但几年前这里的吃还是一个大问题，对于我这个吃货来说，没有吃的游玩那就是不完整的了。

今年再次来到铜官老街，沿湘江的路已经通车，老街里面也再次修缮，游客还是不多。

偶然在街边发现了这个卖油货的小店。

看老板刚下了一锅小花片，群里的吃货们马上来了兴趣。

刚出锅的小花片又薄又香又脆，现在城里已经很少见了，但在这里吃起来又唤起了我们儿时的记忆。

看这个店子里的用油还是蛮清澈的。

原来小花片全靠手切，现在也机械化了。

这是传统切小花片的工具，传统的切法最大的问题就是厚薄不均。

这是红薯片。

都是10块一包。

这是胡椒饼，我小时候的最爱。

买回来几包，真的很赞！

到了中午，我们想吃饭了，看这里只有几家饭铺，这家人很多，于是就选这家了。

看这里的菜价还算公道，内容都是家常土菜，一看就来食欲。

老板向我们推荐了这个香辣嫩仔鱼，用的湘江河里的嫩仔鱼，去掉肠肚，走油后，加入葱、姜、蒜、辣椒入味。

小鱼外焦里嫩，肉质又香又鲜，真心不错！

这是烧鳝鱼，现剖的，份量十足，走油很到位，再下紫苏黄瓜来焖，太好呷哒！

最赞的是这种不切断的做法，让我们这些吃货们大呼过瘾。

这是田鸡，用紫苏炒出了小时候家里的味道！

现在城里到处是牛蛙，但牛蛙原始没有我们本土的田鸡那般鲜美。尤其是这种大腿，吃起来真是享受。

顺便插一句，铜官周边的自然环境是很好的，这里的水田里白鹭与人和谐相处，有白鹭的地方水田里的各种生物也多，人为的污染也少，所以这里的田鸡吃起来比较放心。

这个烧鸭子也还不错。

卜豆角炒藕丝，爽口又下饭。

炒丝瓜。

紫苏煮土豆片。

啃玉米喝骨头汤。这里人均消费40多，跟城里的土菜馆差不多。

吃完饭，天气太热，想来点冷饮。

这种白糖凉粉勾起了我们的兴趣。

这种凉粉呈淡黄色，透明的。

铺子里的娭毑热情地招呼我们到屋里坐，一边给我们打凉粉。

加完白糖还要加入这种薄荷水。

娭毑告诉我们她所用的这种薄荷水是自己用薄荷叶熬出来的。

最后撒一点芝麻。

吃一口，清凉，甜滑，那种天然的薄荷清凉从嘴到胃回味良久。

在铜官老街上我们除了认真感受陶艺的美，随便来上几样小吃即可，正餐还有味道不错的土菜，对我这种人来说足矣~

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