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少爷呷四方 074期:三毛餐馆
又进入了一年一度的龙虾季,今天向大家推荐一家吃龙虾的地方,就在红旗区里面,叫“三毛”,这家馆子开了有几年了,口味好,生意一直不错。店子就在广济桥北边罗莎蛋糕店边上。
馆子里面不热闹,但是边上的围墙里才热闹。
露天用餐才有夏天的感觉。
菜价还算公道,现在长沙一斤龙虾也就7、8只,所以一次点个4斤以上也很随便。
凉菜,龙虾,烧烤,口味菜是我们长沙宵夜的主打。
现在长沙的油爆虾是非常火爆的。
它的加工方法最为简单,就是活虾进油锅一炸即可,只要虾够新鲜,佐以店家特制的蘸水就可以成为一道老少咸宜的美味!
这家店所用的龙虾品质不错,肉质鲜美肥厚。
这种蘸水还可以。
口味虾,多放紫苏的大众口味。
这家的热卤也好吃,下酒。
烧烤也是看一个夜宵店水平的方面。
这里用的还是比较原始的烧烤炉。
牛肉串份量足,味道好。特别不喜欢现在那些肉少串多的搞法,一点都不实在。
烤的带子和生蚝都好吃,主要是货很新鲜,加上蒜茸调得不错,不像有些店蒜茸发酸。
我们一起吃的人都觉得这个店不错,所以才向大家推荐~
最后给大家看地图,就在梓园路上,很好找。
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