少爷呷四方 079期：黎大妈家菜馆
位于湘雅附三医院后门的这个黎大妈家菜馆是朋友们推荐的一家馆子，据说开了很多年，口味不错。
菜谱是简单到不能再简单的，价格还算实在。
这个店里的红烧牛腩是招牌菜，一端上桌，大家就来了食欲！牛腩和牛板筋烧在一起，佐以青葱和红椒，从颜色上就征服了我们。
吃一口，牛腩软烂入味，香气四溢，是下饭下酒的绝配，牛板筋也烧烂了，不用担心嚼不动。
酸菜豆腐脑汤，味道好不好关键看酸菜，这家的酸菜是真的好吃，所以豆腐脑汤被我们一人一碗一下就打光光了~
红烧鲫鱼，完全的家常作法，鲫鱼先煎后烧，配上紫苏葱花辣椒调味，那就是我们长沙人家里的味道！
这是捆鸡，炒得真好！
鳝鱼，份量十足，也是我们长沙人家里的做法，鳝鱼煎透再放紫苏黄瓜姜酱油来焖烧，这样鳝鱼的鲜和紫苏香充分融合，又迎合了湖南人重口味的需求。
这是口味鸡，用酱辣椒炒的，还可以。
这个卜扁豆炒肉是真的好吃，比卜豆角还要好！这个应该是只曝晒过，没有放盐进坛子的，所以没有特别的坛子味，只有太阳晒过的鲜甜爽口，是米饭的最佳伴侣。
葱煎蛋，不知道为什么这个菜会上菜单，但是朴实无华的鸡蛋是我们70后美好的味觉记忆！
酱汁淮山。还不错。
大碗花菜，不像现在一些店里的花菜喜欢放美极鲜来调味，这就是用猪油盐和味精做出来的，只是要加水多焖一下。
醋溜土豆丝，刀功不好，味道好！
米豆腐肉泥，肉泥用榨菜和其它调料烧米豆腐，很入味，也是这个店的招牌！
这天我们十个人的战斗力，每个人都多吃了一碗饭，人均40多，价格也很实在。
这里的菜都是重油重色重口味的家常菜，大家根据各自的喜好自己选择吧。地址给大家了，就在银双路上湘雅医学院后门边上，只是这里停车很不方便，各位拿好不谢！
声明：本人跟此店老板不认识，也没接受过此店的任何吃请和商业广告邀约，所有照片均为本人消费时所拍摄。本人只评论当餐所点菜品，对今后的出品质量不予保证！