不要带太多愿望去斯德哥尔摩,你的时间和精力才是宽裕的
直到晚上八点,太阳都还没有落下。组成斯德哥尔摩的每一座岛屿,依次展现出了层次分明的光影,闪闪发亮。
我向酒店借了一辆自行车,就去赛格尔广场和 Mattias 汇合。我们计划从市中心骑行到另外的岛,他在前面带路,我在后面跟着,大约持续一个小时。
总的来说,这次骑行漫长又宁静,像一次严肃的有氧训练。沿着海,不断穿过城市街道、岛屿间的桥梁、山坡和树林,最后又回到城市中心。通过骑行,城市更加快速、完整地展现在我的眼前,就像一幅手机地图在高速网络中不断被 loading 出来。
Mattias 认为斯德哥尔摩最迷人的地方在于,城市和自然巧妙地结合在一起。在连接两个城区的广阔森林里,我再次体会到,欧洲城市的森林覆盖率往往高得吓人,很多城镇可以说是建在森林里。
作为斯德哥尔摩当地人,他偶然也提到:“马尔默的移民或是难民的数量太多了,这是一座犯罪之城。”或者:“我觉得丹麦人真的很古怪(odd),他们的思维方式不太像其他斯堪迪亚维亚地区的人。”
他的语气让我想起,上次我和 Joanna 两个人漫步在斯德哥尔摩的街头,她曾斩钉截铁地说:“我们斯德哥尔摩当然是北欧最棒的城市啦!”
这是毫无疑问的。我不会因为自己“意外地”喜欢马尔默或是哥本哈根,而去争辩这个事实:没有一座北欧城市能够盖过斯德哥尔摩的风采。(斯德哥尔摩被称为北欧“首都”,有“斯京”的说法。)
我每一次到斯德哥尔摩,都更加确信:我最喜欢的,是城市的颜色。穿行在街道和店铺间,会留意到北欧人异于常人的色感。
在建筑的表面、装饰的材料上,你会看到几乎是完美的配色,在澄澈的阳光下,它们显得明亮又温柔。你会意识到,这里充满着没有攻击性的美,安静的美,健康有机的美,可以放进酒杯里喝下去。
虽然不断有人跟我说,这是 300 年来斯德哥尔摩最热的夏天。也有人说是 5 年或者 174 年,如此精确,更像是为了显得自己的话更可信。
在我入住的酒店里,顶楼的房客们总是来到前台抱怨房间太热,要换到有空调的房间。事实却是——无论是家里还是酒店,北欧人很少装空调,或者说,他们根本没有装空调的习惯。按照往常,夏天是斯堪迪亚维亚半岛最美好的季节,阳光充沛,气温维持在 20 度之内,凉爽宜人。
如今,白天的气温可以高达 36~38 度。我减少了在室外活动的时间。有时,我在公园里边喝可乐边听音乐会,但最多喝完两罐我就走了。有时,我在路边的咖啡馆坐下来,纯粹为了观察夏天里喝咖啡的客人:男人们都穿着单宁长袖衬衫和白色的短裤,女人们都穿着白色衬衫和各色鲜艳的裙子。这样的打扮非常普遍,好像是学校教育他们要这么穿的。人们的皮肤被太阳晒成麦色(或是最近刚刚被晒成了红色),这种只有专门花时间晒太阳才会形成的颜色提示着你:该国公民拥有全世界最长的带薪假——大约四个礼拜或者更长。
你就能想象,近期的酒店都满房了,我好不容易订了 HAYMARKET 和 DOWNTOWN CAMPER 两家酒店。它们离得很近,都在市中心,看上去都很“北欧”,却各具特点,有那么一个瞬间,我甚至觉得一些新兴的网红酒店,例如 ACE、Hoxton 等,都曾经从这些北欧生活方式酒店中获得过灵感。
① HAYMARKET 干草市场酒店
13-15 Hoetorget, Stockholm 111 57, Sweden
这家酒店有着非常浓郁的年代感和独特的艺术风格。作为瑞典籍好莱坞影视演员 Greta Garbo 在上世纪 20 年代曾工作过的地点,酒店不仅保留了建筑的原始特点,还特别保留了古典的电影感和神奇的音乐感。
如今,酒店的房间里为顾客准备着黑胶唱盘与数张唱片可供欣赏。而且酒店与享誉世界的诺贝尔音乐厅仅隔一个广场。
这个广场,就是干草市场(HAYMARKET)的来源。如今,干草市场日常是普通的市集,卖水果、鲜花和一些旅游纪念品。周日早上,我还看到了热闹的跳蚤市场。
② Downtown Camper by Scandic
坎佩尔市区酒店
Brunkebergstorg 9, Stockholm 10327, Sweden
我入住的第二家酒店同样坐落于斯德哥尔摩市中心,紧邻赛格尔广场,酒店附近的交通四通八达,距离中央火车站、大型购物场所、公园、音乐厅、剧院和博物馆等都只有几步之遥。
酒吧区和餐厅区非常大,但我之所以选择它,是因为作为一家生活方式酒店,它始终坚持的理念是:一家真正奢华的酒店无关于外表,而看中是否慷慨对待每位客人。酒店需要花费时间与客人一起,激发新灵感,收获新体验。
所以这家酒店以善于举办各种优质活动著称,包括瑜伽,健康讲习班,鼓舞人心的讲座和户外城市探险等。我在斯德哥尔摩用到的自行车就是和前台借的,甚至每层楼的楼梯间,都有乒乓球桌,都不是摆设,我总是能看到有人在那打乒乓球。
这段时间,因为的确炎热无比,几乎所有店铺都开起了电扇。在斯德哥尔摩,电扇是一道奇特的景象,就仿佛你在热带的某个地方看到了壁炉或者类似的东西。
我有时候会想,是不是自己来错了时间?我从慕尼黑飞往斯德哥尔摩的下午,正好赶上星期五,大部分商店都提前关门了。然后,我取消了第二天“自行车城市导览”的预约,因为天气预报说周末会有雷阵雨。(后来只有夜间下起了雨。)周六日更没有什么像样的商店营业,我只好等到周一。
看看这个“难得的”周一,有什么可以向你推荐的。
③ NITTY GRITTY
Krukmakargatan 26, Stockholm, Sweden
Nitty Gritty 是一家多品牌零售店。门店位于瑞典斯德哥尔摩,而且不止一家,我去的是男士专卖店,其实就在女士专卖店隔壁。
由于不满于大牌服装百货商店主导市场,作为反击,Nitty Gritty 于 1991年成立,这个词组的意思是“实质”。
作为斯德哥尔摩最早的独立集合店之一,无论顾客贫穷或富有,喜爱本土化或追逐国际化,喜爱保守款或勇于尝试新潮,Nitty Gritty 总会竭尽全力满足其所求。直到今天,经过数次发展与完善的 Nitty Gritty 依然坚守这个理念,始终坚持为顾客提供丰富的个人选择,除了服装配饰,他们还有香水专柜,甚至还有理发店。
“我们可以骄傲地保证,这里卖出的每一份产品,无论是男装,女装,亦或是鞋类,护肤品,香水,都绝对经得起时间的考验。”
而且最后我发现,他们的购物袋也很能体现品牌特性:
④ LUND&LUND
Sturegatan 12, Stockholm, Sweden
这家 1963 年就设立的男装店,陈列着绅士们用到的日常西服和配饰,店员非常年轻,但是上班时穿着非常隆重的三件套。
事实上,我原本想给你推荐的是位于城市另一端的 C-QP 店铺。但是,非常不巧,我到达斯德哥尔摩的时间,很多店铺都关门了,包括 C-QP 和一些餐厅。例如,有的餐厅在网站上贴出的公告是:“我们出去度假了,夏天之后再见吧!”这就是我此行基本上没有尝试过当地餐厅的原因。
C-QP 是做鞋子起家的,我在很多场合推荐过他们的鞋子。如果你到了斯德哥尔摩,一定要去到他们的店铺(虽然官网也支持全球快递),非常基本款的设计,但是比 COMMON PROJECTS 舒适得多。当时,他们的店铺也放假了,我百般咨询,终于收到主理人的信息:你可以去 LUND&LUND。
⑤ A Day’s March
Nytorgsgatan 36
这个成立于 2014 年的品牌确实非常年轻,是“斯堪的纳维亚极简主义”(Scandinavian minimalism)风格的服装品牌,目前在斯德哥尔摩有三家门店。
我想提一点,就是这种类型的品牌,在整个北欧是很常见的。当你在图片上看到的时候,会发现“又是一家”基本款商店,其实它们真的代表着北欧人的穿衣习惯和哲学。
A Day’s March 源于一个古老的军事用语,指的是“一支军队在一天能走多远”。品牌的三位创始人希望:消费者可以骄傲地将这件衣服从新穿到旧,把这件衣服当成生活的铠甲,让每一天都活得有尊严、有风格。
⑥ Our Legacy
KRUKMAKARGATAN 24-26 ,118 51 STOCKHOLM
2015 年,Arrhov Frick Arkitektkontor 重新对这间店铺进行了装修。让地板、墙面和天花板呈现出其最基本的结构。一个直径为 2 米的双面镜挂在店铺唯一的一面窗户前,它既作为店内的镜子,也映照了来往行人的踪迹。
这间位于 Krukmakargatan 街的店面是 Our Legacy 的第一家店铺。
关于这条街道,我是在 Monocle 杂志的城市指南上看到的,它甚至是编辑评选的最佳街区,囊括了本文中大部分品牌的店铺。
⑦ PAPERCUT
Krukmakargatan 24-26,118 51 Stockholm
自 2008 年春天开业以来, Papercut 始终坚持为那些将时尚、艺术、设计、音乐和电影视为自身生活很重要的一部分的人们服务。
独特的顾客定位使 Papercut 无法成为一间多么“时髦”的商店,可它始终坚持了自己的独立品味,搜集并精挑细选了这些年来有质感的值得传播的杂志、书籍和 DVD 等。
我曾经看到,Papercut 的创始人 Alexander Dahlberg 说:“这几年最有趣的感受是,你一边源源不断地听到‘印刷品已死’的论调,一边我们又能源源不断地卖掉这几年新创刊的独立杂志。”
⑧ TAK 餐厅和露台酒吧
BRUNKEBERGSTORG 4 ,SE 111 51 STOCKHOLM
TAK 有两层楼,大约 900 平方米的营业面积,拥有整个斯德哥尔摩最大的户外露台,因此你可以看到全斯德哥尔摩最好的露台景色。(一座人形天桥将这个露台和附近的 Spotify 总部连接在了一起。)
TAK 的餐厅部分是一家混合了北欧和日本风格的餐厅。这不仅仅体现在店铺设计上,也体现在 TAK 提供的食物上。Tak 的主厨 Frida Ronge 以融合瑞典食材和日本味道而声名大噪,Tak 同时还拥有瑞典最好的葡萄酒和清酒的侍酒师 Fixi Lindén。
我倒不是专程前往,因为它就在我入住的第二家酒店 Downtown Camper 对面。
虽然,我住的 Downtown Camper 也有一个迷人的露台,风光不输 TAK。在离开斯德哥尔摩之前,我才意外发现了它。当时正是晚上十点,户外的光线还不算昏暗,却已经被蓝色覆盖:
在斯德哥尔摩逛街并不会让人局促、紧迫,因为你会发现,这里的一切设计都是基于生活的舒适和便利。在那些基本款的基础上,设计师只是融入了更多的对生活的补充和改进,而不是单纯追逐色彩的艳丽或是让你变得过于时髦。
虽然我实在不能给你带来那些真正有意义的旅行贴士,但如果你是第一次到斯德哥尔摩,有几个小小的建议送给你:
❶ 往返市区和机场最便捷的交通工具是 Arlanda Express 也就是机场快线,只需要二十分钟就能抵达市中心。出租车并不便宜。当我说不便宜的时候,意思是,我有一次打车,五公里内花了三百人民币。
❷ 在瑞典,或者说,在北欧的任何一个国家,会说英文就足够让你通行无阻。北欧人珍惜自己的语言,但也知道它们属于“小语种”,为了和世界衔接,人们从小就开始学习英语。
❸ 总是带上微笑出门。商店店员基本上都会笑着和你打招呼,此时,你也可以回之以微笑。
总之,我们都应该来斯德哥尔摩。尤其是夏天,不管多热。冬天,夜晚被拉得很长,人们都只能在黑夜中工作,或是远赴他乡寻找阳光。
这几年——我终于可以说这句话——我在旅行中,学会了不去“设想”融入当地人的生活。“要是能生活在这里就好了”,我们面对那些迷人的景色、有趣的生活场景,总是脱口而出。
只不过,无论在哪里旅行,希望你记得我们都是访客。不带着那么多愿望和目的的时候,就会觉得旅行中的一切,例如时间、精力和金钱,都是宽裕的,不会被行程或是物价打扰,我感到自己不断被夏天的氛围滋养,因而假期结束、返回北京的时候,好像补充好了能量。
也祝你夏天愉快!
后记:我休假回来啦,这次到了慕尼黑和斯德哥尔摩,时间并不长:慕尼黑是一个大型惊喜,斯德哥尔摩仍然是宜人之地。在本文中,因拍照限制,所有店铺照片来自官网或是互联网,其他照片均为本人拍摄,如涉及版权问题,请联系我本人,谢谢!希望你有足够的时间看完了以上图文,想了解我上次到斯德哥尔摩写了什么,点击这里即可阅读。
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