中国第一家丽思卡尔顿酒店，你真的懂它吗？（内含福利）
中国第一家丽思卡尔顿酒店正是傲立于南京西路一侧的——上海波特曼丽思卡尔顿酒店。
这间酒店之于上海这座城市，之于中国的奢华酒店圈都有着举足轻重的非凡意义。
上海波特曼丽思卡尔顿酒店旧照
人们爱它，或许已经超越了这间酒店本身，而是因为一份难以取代的回忆。将时光的指针拨回到二十世纪末、二十一世纪初，谁不为走进那华丽的旋转门而骄傲？谁不会为去这里奔赴一场晚宴而盛装打扮？谁不怀念帕兰朵餐厅出品的顶级意式佳肴？
帕兰朵意大利餐厅，被美食评论家Navjot Singh称为“意大利国门之外最正宗的意大利餐厅”
时光荏苒，关于这间奢华酒店的前世今生，已然可以集结成一本厚厚的书，细细品读，走进辉煌的往日时光，也走进丽思卡尔顿的灵魂深处。
令人惊喜的是，酒店在二十周年之际（2018年），还真的精心制作了一本纪念册。每一位入住的客人，都可以在房间书桌上看到它的身影（恕不外带），制作十分精美，翻阅的过程，更是耐人寻味，里面记载着很多你或许不曾知道的故事。当然，这亦是值得珍藏的书柜美物。
文末，我们就送出3本《上海波特曼丽思卡尔顿酒店20周年纪念册》，酒店控/丽思粉不要错过哦~
下文，编辑就先剧透一部分这间传奇酒店的故事，并带来最新探店报告。八大洲现已上线实时促销（点击即可购买），现有住3付2优惠，算下来，每晚仅需￥700+，还可享受100美金消费抵扣，超划算！
上海地标的创建
上海商城的故事
从1934年开始，上海最高的建筑物就是高83.8米，22层的国际饭店。 不过，1979年在美国乔治亚州首府亚特兰大市的一次戏剧性相遇改变了上海的城市风景线。
当时，邓小平访美下榻于亚特兰大市中心的桃树中心，并由这里的负责人和设计师约翰·波特曼 (杰克·波特曼的父亲) 招待。
1979年，邓小平在亚特兰大遇到了约翰·波特曼
这个先驱性的大型商务综合体包括了写字楼、购物中心、酒店、展览空间以及娱乐设施，是一个极具开创性的设计，给邓小平留下了深刻的印象。他和约翰·波特曼相谈甚欢， 而且特别提到：中国正需要这样的大型商务设施。
建筑工人正在休息中，当时他们正在建造上海最高的建筑物：上海商城
约翰·波特曼建筑设计事务所已经清楚地掌握了如何将美国的市中心改造成为由标志性酒店和综合商务空间组成的现代化都市。所以，波特曼先生没有浪费任何时间，立即踏上了前往中国考察的航班。而上海就是他的首选。
外方合作伙伴和中方官员之间的谈判是非常激烈的。该项目的技术翻译余希参与了一次持续了九天九夜的马拉松式会议！期间仅以咖啡和可口 可乐为能量补充剂——这对于80年代的上海来说可是稀缺的奢侈品！
1987年上海商城西峰正在建造中，这是从南京路视角拍下的图片
“一切看起来都非常严峻，我甚至感觉这个项目会以失败告终。”在 2013年的一次采访中，余希先生这样描述道。不过1985年12月，合约最终得已签订。1986年5月，上海商城正式开始动工。
就像上海这座城市一样，上海商城的设计体现了中西方文化交融的特色，蕴含了装饰艺术的魅力，而且成为联系当地居民的纽带。下层的塔楼设计蕴含了中国特色：红漆柱影射出中国的宫廷建筑风格，拱门的灵感来自于酒店周围的传统老式里弄，而内部巨大的装饰艺术旋转楼梯则寓意一条盘旋向上的巨龙。
开业舞会现场爵士乐演出
1990年4月，上海商城的开幕仪式持续了三天，招待了6,000多位宾客。毋庸置疑，这是当代中国先驱性的建筑——无论高度、建筑设计、空间格局，还是景观视野，从50层楼的直升机停机坪上可以放眼看到上海商城的全貌，以及周围的社区。
商场、办公区、公寓、展览区以及剧院都展示了当时的国际最高水平， 而其中的酒店更是至高无上的瑰宝：600间豪华客房，城中最大的总统套 房，时髦的现代化装饰布局，这里成为了街头巷尾热议的话题——而且持续不退。
上海商城开业剪彩（从右至左）：时任上海市市长汪道涵，格林伯格（AIG主席）,约翰·波特曼
放眼今日，南京西路上的这栋建筑依旧散发着恢宏的光芒——不愧是出自大师之手。为了向约翰·波特曼致敬，上海商城直接以他的名字命名这栋楼。
不过最开始，进驻的酒店是上海波特曼香格里拉，从1990年5月开业，运营了7年。1998年1 月，上海波特曼丽思卡尔顿酒店正式开业了。
上海波特曼丽思卡尔顿酒店
中国大陆第一家丽思卡尔顿酒店
上海波特曼丽思卡尔顿酒店一开业就成为了全城瞩目的焦点。当延安路高架建成后，举行了一次从延安路高架直通外滩的车队巡游庆典。
当时的上海经济、文化和商务等方面正处于蓬勃发展时期，上海这个城市以空前的速度走入国际舞台：第一座现代化的剧院落成了；第一个世界级的博物馆问世了；第一个国际性的会议举办了；第一个国际体育赛事揭幕 了。各国政要、商界领袖和世界名流相继对上海进行了首次访问。上海波特曼丽思卡尔顿酒店一起参与并见证了这些“第一次”。
更重要的是，随着酒店的开业，一场关于服务管理文化的创新思潮开始翻涌。
对客服务方面，满足客人未曾预想的需求、以绅士淑女的态度为绅士淑女们忠诚服务——这样的服务理念不仅震惊酒店圈，也令每一位到访的客人由衷感动。丽思卡尔顿允许员工为宾客创造特别的体验，并允许在没有上级经理里批准的条件下使用一份特别预算。
二十多年过去，在波特曼丽思卡尔顿酒店，无数客人收获过这份惊喜。比如我这次去酒店参加婚礼秀，丽思还为我拍下照片，并打印出来用精美的信封装好赠与我，好暖心。
在内部管理方面，酒店同样开创先河。1998年，酒店开业之际登在《解放日报》上的广告写着所有员工的名字，这足以看出酒店对其员工的高度重视。
当时酒店的员工餐厅“狮苑”也是相当令外界称羡。不仅是美味丰富的餐食出品，更重要的是一起用餐的气氛，经理们和一线员工在一起用餐，大家畅所欲言、彼此关心、彼此尊重。这种开放、包容、扁平式的管理文化，让每一位员工都以加入这间酒店为荣。这也是当时很多其他酒店、企业难以做到的。
日式餐厅：花框
西餐厅：茶园
波特曼丽思还曾一度刷新魔都的餐饮高度！除了上文所述的意大利餐厅帕兰朵，酒店还设有夏苑中餐厅、日式餐厅花框、西餐厅茶园（后更名宴餐厅，现为Portman's)……其装修之精美、出品之精湛，不无令人神往。随着茶园的开业，一种新的生活方式开始流行起来——在充满异域风情的餐厅里慵懒地享受早午餐。
随着波特曼丽思的开业，上海的高端酒店市场越加活跃，随后，浦东香格里拉、金茂凯悦、四季也纷纷进驻魔都——它们成为这座城市进军国际大都市的重要推力。
注：以上信息参考来自《上海波特曼丽思卡尔顿酒店20周年纪念册》
开业二十余年的它，还好吗？
入住
尽管如今魔都高端酒店林立，但丝毫不影响波特曼丽思的生意。7月初我去打卡的时候，酒店依旧门庭若市。这离不开它位居南京西路核心商圈的绝佳地段优势。
说实话，进入大堂，一点都不会觉得这家酒店已经开了二十多年了。翻新后的空间尽显摩登，纯白皮质沙发椅、精美花艺、禅宗水景、淡淡的香氛……诸多用心的细节布置更让其多了一份优雅。
行政尊尚大床套房（图片来自官方）
此行入住的是行政尊尚大床套房，也是我个人非常推荐的一款房型，面积79㎡起跳，设有会客厅以及两个独立卫生间，空间明亮敞阔，舒适度极好。
要说设计，和当今新开的高端酒店相比，肯定是有点差距的，毕竟开业这么多年了。不过酒店维护得很用心，而且每年都会对客房用品进行适当调整更换，所以家具，电器等硬件设备看着都还是很新的。再对比下房价，可以说性价比非常高，而且还可以享受一系列行政礼遇。
主卫十分宽敞，干湿分离，设有双人洗手台、大浴缸，当然，还有许多人的心尖美物——英国传奇品牌Asprey紫水系列备品。
夜幕降临，站在落地窗前，可以将繁华璀璨的城市胜景尽收眼底。包括极具标志性的上海商城展览中心。当年轰动全国的“黄晓明&Angelababy"世纪婚礼就是在此举办的。
豪华大床房（图片来自官方）
豪华大床房也是很抢手的房型，商务出行推荐选这款。如果你是Club8会员，通过八大洲预订，每晚仅￥1000出头，还可享100美金酒店餐饮消费抵扣，性价比超高。
行政商务大床房（图片来自官方）
也可以选择行政商务房，面积更加宽敞，还可以享受行政礼遇。
丽嘉套房（图片来自官方）
预算充足，或者想要开派对的话，可以入住酒店大名鼎鼎的丽嘉套房（总统套房）、鹿岛套房（单卧顶层套房）、波特曼套房（双卧顶层套房）、礼宾套房。
餐饮
酒店的餐饮也带给我很多惊喜。最爱的就是大堂吧丽嘉阁。取这个名字，或许也是为了感怀往日荣光吧（丽思卡尔顿原先的译名叫“丽嘉”）。
这里毫无疑问是魔都最受欢迎的社交场所之一。白天是散发着优雅风韵的酒廊，夜晚则化身为魅感十足的上海鸡尾酒吧与音乐酒吧。
空间设计融入上世纪二三十年代上海装饰艺术主题，不论在这里下午茶还是小酌几杯，都觉得别有韵味。
隐∙吧(The Hidden Bar)位于丽嘉阁图书馆区域，充满神秘与艺术气息。拉开深蓝色的垂帘，你将发现由新任酒吧经理哈图诺创作的灵感鸡尾酒单系列，走进不同的鸡尾酒故事。
经典的老电影、富有节奏的爵士乐、香气怡人的橡木、特色手工鸡尾酒，令人惊喜的味道……一定要试一试“夜上海”，不论是风味，还是精致茶杯装置的外观，都极具诱惑力。
TIPS：即日起至2020年8 月31日，每日下午5点至晚上10点，丽嘉阁酒廊推出【酒水与小吃套餐】，RMB138元/套；【两小时酒水畅饮】，RMB138元/位。
位于45层的丽思卡尔顿行政酒廊也是放松休闲的好去处，它为入住行政楼层的宾客提供礼宾司服务、每日五个时段的精致餐饮、衣物熨烫等行政礼遇服务。（行政酒廊暂时只供应天际下午茶，但是入住行政楼层的宾客仍可享受多项行政楼层待遇。）
周末，也可以约上好友，前往行政酒廊享受天际下午茶时光，唯美的环境，精美的甜品，看着就幸福感爆棚。
TIPS：丽思天际下午茶自助对所有客人开放，有效期至8月30日，每周六及周日；下午2 点至5 点30分，需提前预约。
酒店一层的波特曼餐厅提供全天候美食，包括自助早餐。午餐时段是半自助+零点的模式，可以在这里品尝到很多东南亚风味，以及时令佳肴。
在每周五更可品尝到超受欢迎的小龙虾菜品，而且口感很别致，可能只有在这家酒店才能吃到！比如：港式黑胡椒小龙虾配土豆和黄瓜，韩式辣椒酱小龙虾配泡菜和年糕以及新加坡桑巴味小龙虾配油豆腐和甜玉米。
周末，波特曼餐厅全新推出一系列受欢迎的本地和东南亚美食全自助套餐，含50道以上特色菜品畅吃，其中包括港式黑胡椒小龙虾﹑新加坡桑巴味小龙虾，自家制麻辣烫﹑冬阴功﹑一系列中式海鲜烤串如烤鱿鱼，虎虾，龙虾(限每人一份)﹑羊肉串，特色烤鸡翅和蔬菜烤串等。咖喱爱好者们更会发现地道的马来西亚羊肉咖喱和泰国绿咖喱，悦享周末的美食之旅。
可惜上文所提的意大利餐厅帕兰朵、日式餐厅花框，如今已经不在。不过，酒店所在的商城中心可谓美食天堂，闲暇之余，也可以前去寻觅心仪的美味。
更多消遣推荐
波特曼丽思卡尔顿是魔都少有的同时坐拥室内外泳池的酒店，日落时光，在室外泳池畅游，别有意境。这也成了很多人选择这家酒店的原因之一。
酒店精心制作的慢步地图
你也可以按照慢步地图探索酒店周边，或是在露天草坪与瑜伽大师一起放松身心，重焕活力。8月，据说酒店还会在这里举行露台酒吧活动，详情可以关注酒店的官方微信平台。
开业二十余年，酒店依旧严格秉持着丽思卡尔顿的信条——令Ritz-Carlton成为一个让宾客获得真诚关环和舒适款待的地方。这一次入住，我亦深刻感受到，包括离店时，大堂经理的亲切的告别。
不过，我个人还是期待波特曼丽思会在不久的未来进行一场全面翻新升级。毕竟，酒店的本质并不是博物馆，尤其像丽思卡尔顿这样的一线酒店品牌，更应该是与时俱进，带给住客一流体验。
优惠内容：住3付2
入住有效期：即日起 至 2020-12-30
参考价格：豪华客房 2122元起/3晚 （原价：3183）
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