2018中国购物中心与连锁品牌发展峰会,详情速览 | iziRetail热点
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今天,中国连锁经营协会在深圳蛇口希尔顿南海酒店举办了以“连接新商业生态,构建新消费平台”为主题的2018中国购物中心与连锁品牌发展峰会。iziRetail逸芮在全体会议上做演讲,分享了《2018逸芮零售商业观察》报告。
本文分享一下峰会全体会议的议程、节选嘉宾们的精彩观点。
会议首先由中国连锁经营协会会长裴亮致辞,裴会长提出了本次峰会的主题:连接新商业生态,构建新消费平台。
中国消费者的消费意识和消费观念正在发生新的变化。消费观念逐渐向更加理性、成熟的方向转变。本次峰会洞察了消费者观念的变化、消费者方式的变化,探讨行业未来的发展趋势和发展的对策,从而更好的服务我们的消费者。
魏教授深入简出的分享了区块链到底是什么,区块链世界如何重构商业模式,以及智慧零售所展现的场景、未来的发展。
在现在,互联网1.0时代的一个非常严重的问题就是数字世界是可以被篡改的,它可能和现实世界不对应,区块链就解决了这样一个问题。
所谓区块链可以理解成是一个账本,这个账本是按照时间发生的顺序,一页一页的记录下来,记录下来之后是不可被篡改的,它和现实的交易是一一对应的,我们把它叫做同构、同步和平行。
我认为智慧零售的下一步,也就是未来三到五年,大家应该是把消费者的数字产权还给消费者,我的交易记录都在我的账本里,我的消费习惯、数字化痕迹,也应该都在我的账本里。
只有我让你看,你才能看,我不让看,任何人都看不了。这叫每个人都有一个数字化的区块链上的一个ID。
丁总分享了印力在更好的服务消费者、更好的和品牌合作方面的经验,表达了印力愿意倾注更多的精力,为消费者打造美好的生活。
在我们一个开业已经十年的购物中心,有一位荷兰顾客,他2009年从香港移居到深圳的华侨城,他每一个工作日都会在早上8点钟左右出现在我们商场,我们的员工不需要他任何点菜,就会送上一份可口的早餐。
他看见我们的员工就像家人一样熟悉和默契,他说他非常享受这里的早餐,他很喜欢中国,很喜欢我们的商场。
我们以前做购物中心,说自己打造一站式购物,我们今天提出来说,购物中心给消费者更多的是体验,我们希望更多的通过人文主义的关怀,给大家提供一个更多、更长久的服务。
张董事长分享了太平鸟在产品年轻化、渠道整合、吸引消费者粉丝、创新求变方面的努力。并提出时尚产业是一个非常大的产业,希望携手渠道商,一起把这个大市场做好。
我们这几年主要在做产品的年轻化,我们现在追求的是95后,我们要转向个性、时尚,比较潮的一些方向。这需要全体员工的努力,去改变我们原有的一些风格。
这几年我们转型很辛苦,但是很幸运,我们走下来,并且受到了很多年轻人的追捧。
我们太平鸟家族有六个品牌,17年、18年的2月,我们在纽约时尚周做了秀。这一次应该是整个时装周轰动了,中国红来了,中国的品牌来了。
我们中国的品牌能走出去,并且能在世界的舞台上展示,我们不输于一些国外的品牌。
我们也成立了品牌旗舰店,到2020年,我们会开出50家1000平方米以上的、单店销售会在3000万左右的旗舰店,让太平鸟更在渠道方面更具张力,这是我们的近几年的目标。
金总分享了苏宁集团的智慧零售转型和苏宁置业的一些发展情况。
苏宁极物也是我们打造的,里面未来以三类商品为核心:第一类是智能终端、第二类是品质家居、第三类是以健康美食为中心的健康生活。
我们是一个全产品的体验,500-800平方米的店不可能展示那么多商品,会有电子价签、刷脸支付、VR体验、机器人导购等等。
我们并没有做过多的住宅地产开发,目前我们主要的产品是商业综合体,这里面有苏宁广场、酒店。明年我们会有两个新项目,分别是福州苏宁广场、佛山苏宁广场,两个大概都是在20万平方米左右,一个定位是重奢、一个是轻奢。
美特斯邦威过去用三年时间,完成了从品牌升级、产品升级到渠道升级、零售升级。那么,是否能可持续的保持这种竞争力呢,周董事长分享了他的一些思考。
关于可持续的竞争力,一个是品牌态度和竞争力背后的业务场景的标准化。我们在业务场景标准化方面,这家店做到了,在其他店能否一致性的做到。第二是我们如何把每一个细节做到标准化。第三,更重要的是商业要盈利,我们可盈利的这种场景的标准化,你是否能做到。
我认为只要我们今天能坚守初心,能与时俱进的拥抱变化,前面的道路一定是光明的,过程肯定是艰辛的。我们都说以客户为中心,但是更重要的是要弄明白谁是你的客户,然后真正以他为中心,那么,发展机会就非常巨大。
许总分享了砂之船一路成长起来的历程和它的商业理念。
砂之船目前是“1+N”独有的商业模式,“1”是我们的奥特莱斯,传统的零售购物的折扣店。“N”是我们会叠加的元素,比如游乐、文化,甚至包括运动、儿童等等,形成一个新的商业生态圈。
砂之船会不断的去演绎我们的艺术、建筑、设计理念场景和我们的商业内容,去给消费者打造更多新的消费平台,给每个城市的中产家庭带来一种新的生活方式。
王董事长分享了宝岛眼镜在“数字化”和“专业化”这两方面的经验和成果。
互联网公司都告诉我们,我们有很大量的标签,刚开始贴上标签的时候会特别兴奋,但你开始用标签的时候,你会发现太多标签很不好用。有几十亿个标签,你怎么用呢。
后来我们做了一个很大的项目,我们基本上还是回归到消费者的消费形态里面,这里面有一个非常大的重点,叫做价值端。
我们花了很多精力打造了一个全国最大的专业验光师的团队,我们的专业程度很高,高到很多眼科都来我们这里挖人。接下来,我们要做的事情就是开始大规模的部署智能型的医疗检查设备。其中有一个最核心的产品叫Vision IBook,它其实是一个电子病历。
从零售业原来的基础上面,加上腾讯有不同的工具,不同的能力,三方结合就会变成一个“智慧零售”。
很多人认为,我知道越多越好,其实真实的情况不是的。首先,哪怕你现在收集了很多资料,但是谁来更新那些资料呢?顾客自己不会更新那些资料的。第二,你收进来干吗?
所以在这个领域里,我们想表达,我们现在有能力去发很多东西给你的客户,告诉你的客户现在你的产品、服务是什么,但是你的客户是否感兴趣,这是跟你的数据库里面匹配的能力有关。
谢总的报告分享主要包括三个部分:宏观市场趋势、商业地产的趋势、购物中心指数及解读。
2017年我们整个的购物中心的发展的状况,是处于一个良性的区间。整个购物中心发展指数,50是一个融枯线,75以上代表我们处于一个非常好的区间,2017年平均是在60多,我们处于一个相对良性的区间。
按照不同的业态来分,我们看到的是整个业态里面,表现最好的是两类:奥特莱斯类、社区商业。这个我相信不出大家的意料,他们一种是高频加上刚需、本地化、粘性,这个代表了社区型的物业。第二种是很强的目的性消费,加上文化、休闲、旅游的因素在里面,这个代表型的物业是奥特莱斯。
董总分享了2017年对于中国消费者在购物中心这个角度的调研分析报告,主要包括三部分内容。
在消费升级的过程中,我们在监测消费者真正在花钱的时候,把钱到底花在了哪些品类上面。我们看到说,像服装、餐饮、教育、旅游、度假,在过去一段时间增长都非常的明显。如果我们把这些品类做一个归因分析的话,会发现对于消费者来说,更多关注的是生活品质。
到目前为止,65%的购物中心都有自己的会员制。但是,这里面又要看到另外一个数字是,62%的消费者实际上有2-3家的会员卡。消费者对于一家购物中心的忠诚度并没有完全的建立起来,所以这对于其他的购物中心来说,是机会同时也是挑战。
iziRetail分享了对于零售商业市场近一两年的主要动态和趋势,包括时尚零售、休闲体验、新零售&行业创新三部分内容。以下是报告内容的部分节选:
2018年开始,iziRetail针对国内零售商业市场,推出了《2018年逸芮市场观察(季度)报告》,每季度分别推出“业态品牌”篇和“商业地产”篇,2份报告。
今年4月,一季度报告已推出,7月即将推出2018年二季度报告(欢迎点击查看详情)。
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