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探班山姆中国旗舰店:不仅是家庭囤货,为会员带来更多休闲体验 | iziRetail热点

逸芮 iziRetail热点 2022-05-21

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今天(9月26日)早上8点,中国首家山姆旗舰在浦东外高桥正式对外营业。








山姆会员店为世界500强企业沃尔玛旗下高端付费会员制商店,利用全球采购资源和供应链优势,甄选4000多种差异化商品。山姆中国旗舰店位于浦东新区万安街599号,是全球最大的山姆,建筑面积7万余平方米,也是中国的第34家门店,上海第3家门店。

 





“一家超市为何需要7万平方米的超大体量?”这是我们首次听到山姆中国旗舰店新闻时的反应。原来,该店是一座地下一层地上四层的独栋建筑,B1、3F和RF都被规划为停车位,充足的停车位,可以满足1100余位会员同时停车。

 

与一般山姆店不同的是,该店的一层主要都是外租区,引进了多家知名品牌。并配以体系内最大面积的“山姆餐吧”。而常规超市卖场的部分则只集中在二层,面积与常规山姆店卖场相当。




一层:令商场同行羡慕的品牌组合


消费者来到这家山姆店,一楼先看到的是品牌独立店的区域,引进了Starbucks Reserve、喜茶灵感店、茶百道、马记永等餐饮品牌。山姆餐吧则提供丰富实惠的西式简餐,能容纳约120人同时就餐,可以当作逛累了会员的“食堂”。


更吸引我们关注的是,我们还看到了蔚来汽车、ABC Camping、SNOW 51 X NEIWAI ACTIVE、倍轻松 X 兰博基尼、星宠荟等品牌。覆盖智能汽车、户外运动、室内滑雪、宠物等热门品类,正符合当今的消费趋势。


一楼中庭


山姆餐吧


山姆餐吧


SNOW 51 X NEIWAI ACTIVE


ABC Camping


马记永兰州小馆


和府捞面


喜茶灵感店


此外,一楼还有“山姆云家VR Lab体验中心”,山姆云家是通过自营电商平台为会员提供全球精选的运动器材、露营装备、乐器等新型生活方式产品的全新板块。该区域通过裸眼VR技术让消费者进入沉浸式空间,会员可以进入“花园”、“海滩”等场景,亲自感受各类产品的使用场景,非常有趣。会员在体验区内碰到心仪的产品可以通过山姆app直接下单,享受送货上门的服务。


山姆云家VR Lab体验中心


山姆云家展区



二层:山姆卖场区域的诸多创新


来到二层,在进入超市卖场之前,先映入眼帘的是“游戏体验区”,顾客可以体验到FITURE魔镜、Switch游戏机等设备,让购物过程充满娱乐互动体验的乐趣。


Switch体验区


FITURE体验区


赛车体验区

 

功能更完善的“综合健康中心”集中了视力检测、听力检测、血压检测等功能。我们在此看到了国内少有的蔡司三位数字化验配系统。据介绍,在此可由专业的工作人员提供免费的全方位的验光服务,山姆卓越会员配镜享有额外优惠。

 

眼镜中心


自助血压测量仪


最初听到7万平方米体量时,我们以为场内会有令人选择困难症爆发的海量SKU。但实地探班时,项目介绍说该店为消费者严选4000余个SKU其实比常规超市的SKU更精简,希望以质取胜,为会员做好优选工作。

 

限定商品和首发商品也是这家山姆店的特色之一,比如:全球首款声控擎天柱机器人将在该店进行首发,1.5米高的“趣莱福”彩虹薯片组合、从瑞士原厂定制山姆专供巨型“亿滋三角巧克力”等则是该店独售的限定商品。


全球首款声控擎天柱机器人


1.5米高的“趣莱福”彩虹薯片组合


一年只生产一次的巨型亿滋三角巧克力

 

国家地理巨型恐龙装置首次亮相


重达240kg的蓝鳍金枪鱼开鱼盛典庆祝门店开业

 

现场许多商品贴有Member's Mark的标签,这些是山姆的自有品牌,占整个商品总数的三分之一,囊括生活、个护、酒类、零食等方面。据介绍,山姆为市场上尚无法标准化的商品(比如:红枣),设定全新的评价体系,为顾客带来值得信赖的产品。


Member's Mark直采葡萄酒

 

Member's Mark对虾


还有更多让人两眼放光的商品,通过下图来展示一下:


“菌中之王”松茸王


山姆鲜花


十二夏天燕窝粥


爱妃苹果


谷饲牛肉


新西兰法式鹿排


潮玩盲盒


洲龙虾


惠灵顿牛排


网红千层蛋糕


网红瑞士卷











“山姆中国旗舰店有何特别之处?”


我们团队内部在讨论这个问题时,都认为这家山姆一定程度上突破了常规卖场的套路,似乎运用了打造购物中心的思路来规划。

 

首先把更多空间和精力用于优化消费者的体验,比如,更充足的停车位、更多的商品体验互动区。据项目介绍,该店不仅舍得投入预算,鼓励消费者“试吃”;还会邀请到星级大厨到场示范食材烹饪方法、邀请高阶品酒师为会员选择酒水。

 

坚果试吃


牛肉试吃


咖啡试饮


其次山姆中国旗舰店引入了更丰富的功能。比如一楼的滑雪、户外运动、宠物都是适合中产家庭消费者的业态,以及星巴克、喜茶等更多的休闲社交空间。


再次回归到卖场SKU甄选上,像周大福、戴森、苹果系列产品、Bose音响、雅萌美容仪、OTO按摩椅等相对高价的商品,也让这家山姆店能够满足消费者更进阶的购物需求。





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