青村镇青韵社区开展“居民厨艺大比拼”，共享“舌尖上”的邻里情

而今，现代社会的快节奏，让本该亲密的邻里关系逐渐疏远，社区概念也越来越模糊。6月2日下午，奉贤区青村镇青韵社区举行“和美社区、厨神争霸”家庭厨艺比赛，让居民回归社区大家庭的欢乐时光，一起感受邻里间的友爱生活。

当天一早，社区居民褚向红就忙活开了。今天她准备参赛的是一道奉贤本地的特色小吃——野菜塔饼。褚阿姨介绍说，将地里采摘的野菜混入面粉和糯米粉进行糅合，吃起来就有一股清香的味道，这也是奉贤塌饼与其他地区塌饼相比的独到之处。

与褚阿姨一样，在厨艺比赛现场，40多位社区居民也都带来了自己的拿手好菜。不仅有土豆蒸咸肉、四季烤麸、河鲜汇、本帮红烧肉等农家菜，还有华夫饼、银耳红枣羹等特色点心甜品。一道道色香味俱全的菜肴，让现场评委赞不绝口。

比赛现场，居民们在讨论现场菜品、交流烹饪技巧的过程中，大家相互熟悉，拉近了彼此间的距离。大家纷纷表示，这次活动，借厨艺之名，以美食会友，让邻里之间有了更多沟通和交流的机会，幸福和谐社区构建就在眼前。

青村镇青韵社区党支部书记沈洪表示，前期居委会就发现社区里有好多菜烧得好的居民，于是组织了这样一场比赛，让大家在展示才艺的同时，增近邻里感情。

记者：邵毓琪

编辑：王鹏

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