柘林打造“十大品牌”促进农民增收，变“卖稻谷”为“卖稻米”
对于高储英来说，从稻田里得到的收获，远比想象得多。
今年，她所在的奉贤区柘林镇做足“米”文章，在全镇16个村发起了“一村一品牌”行动，也就意味着，每个村都可以自创大米品牌，帮助米农打开销路，走出从“卖稻谷”到“卖稻米”之路。“今年收成好，一部分稻谷卖到粮仓，每亩收益近1700元，收益不高；还有一部分加入村品牌里卖米，每亩收益在5000元，创收了！”站在田头，她高兴地说，从10月底开始，她就进账不少。
奉贤粮食种植主要以水稻为主，全区水稻种植面积达17.62万亩，位于全市第三。按照市（区）农业农村委推荐目录种植，奉贤种植的中熟晚粳型常规水稻品种以沪软1212、美谷2号等为主，都是优质的稻米品种，不仅产量高，吃口也好。在柘林镇，就有2.6万亩的水稻，平均亩产在600公斤左右，分布在各个村，不仅有区里推的优质稻米，还有通过轮作栽培出来的稻米等，米类品种相对来说比较丰富。对米农来讲，收割的稻谷，一般都会卖到粮仓，虽然价格不会很高，但胜在销售渠道相对比较稳定，也不会吃亏。今年，由于日照和雨水都很充足，长势很好，稻子大丰收，就出现了“供大于求”的情况。柘林镇副镇长韩燕雷告诉记者，一方面，收成好，推出“一村一品”，就是希望每个村都可以根据自家稻谷品质，推出相应的稻米品牌，带动米农增收；另一方面，依托乡村振兴战略，各村都引进了不少文旅项目、总部庄园，工业、旅游业、服务业相互赋能，为农业带来了新的销售可能。“我们依托辖区10家民宿资源，搭建‘乡村直播间’，招募一批‘公益主播’，帮助各村打开销路，打响稻米品牌，进一步壮大村级经济。”
在柘林镇华亭村，“郁见你”民宿就是一间“乡村直播间”，其主理人郁春燕就是一位“公益主播”。每周，她都会定期上线，为米农们推销本土稻米。“‘稻林虾营’这款大米比较适合煮粥。”对着手机屏幕，郁春燕将大米娓娓道来。华亭村的“名粒”，主打微生物菌技术培育，无需配菜也能品出米的香甜；法华村的“吴米”，米粒饱满，软硬适中，易生锅巴而不粘锅底；迎龙村的“迎龙大米”，米粒白亮，晶莹剔透，香味浓郁；正在讲解的营房村的“稻林虾营”，则和虾共生自带生态属性，米质软糯适合煲粥。为了更好展示每种米的不同，“公益主播”还煲米、煮米、蒸米，让“柘林米”可以多元呈现在网友面前。从10月新米上市至今，这个直播间已经帮助农户卖出了2吨左右的大米。“我有带货经验，也有一定的粉丝基础。”郁春燕说，把一个农副产品变成一个商品，怎么包装、怎么运输、怎么售后，米农往往不是很清楚，“我可以给到他们建议，并且帮助他们做一些梳理，带动他们慢慢走上直播电商的平台。”
南胜村的费红，是有着13年种植水稻经验的大农户。她告诉记者，自己种植了200亩稻田，其中90亩以卖稻谷为主，余下110亩稻田就尝试着走“卖大米”路子。“在村干部指导下，我们自己成立了一个叫‘农的米’的大米品牌，因为选育的是本土研发的美谷2号，品质都很好，所以一上线‘乡村直播间’，就卖的很不错。”费红算了一笔账，90亩稻田，每亩产1100斤左右稻谷，按照1.35元粮价计算，总收益在13万元左右，还有110亩稻田产量不算高，每亩碾出500斤大米，但是按照市场价6元计算，每亩要达到3000元收益，保底收益33万元。如今，像她这样的受益米农达20多人。
除了利用民宿资源之外，各村围绕食、行、游、购、娱等资源，渗透式帮助米农卖米。在柘林镇迎龙村，该村的村干部就为村里的稻米起了一个“迎龙大米”的品牌，依托小森营地等9个旅游项目点位，把统一收购、包装的大米，做一个集中推广。目前，已经销售出40吨左右的稻米，共拿到46万元的收益。奉贤区迎龙村党总支委员顾双燕介绍，这些收益，属于集体资产部分，将会用于为民服务方面。通过“卖米”，迎龙村认为，依托农业发展乡村旅游，再利用乡村理由来带动农业发展，“这条路还是可行的，接下来，我们还会继续扩大种植，不断打响‘迎龙大米’的品牌，让它也能成为村民致富的金招牌。”顾双燕说。
目前，全镇共创出10个稻米品牌，有的是村集体合作社自己创的，有的是农户自办合作社创的，大米种类也从亲民走向了高端，“来柘林，选择心仪大米”逐渐成为大家的共识。未来，柘林镇还将在大米的品种、种植、包装、价格、销售等方面再完善，让更多市民能吃到柘林的优质大米。
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