记住不要买这种鱼，电视新闻都提醒了！

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图文编辑 / 媚媚

很多人都喜欢吃带鱼

特别是炸带鱼，美味又营养

可是市场上的鱼五花八门

你真的会挑选鱼吗

一不小心极可能买到“假”的鱼

你别不信，还真的有人买到了

不久前，电视新闻还曝光了

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事情是这样的

有位阿姨特别喜欢吃带鱼

于是她经常在市场上买带鱼吃

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可是有一天，她发现买的鱼不太对劲

先是发现带鱼的皮特别紧

然后在把鱼剪开的时候

竟然发出了“咯吱咯吱”的响声

就像是在剪海蜇一样

再倒油进去开始煎的时候

竟然发现带鱼打卷了

并且发现鱼肉特别滑

就像是贴了一层膜一样

再煎一段时间

带鱼竟然爆了，“开花了”

吓到她了！

吃了五十多年的鱼

没见过这样的

当记者去问卖鱼人的时候

老板支支吾吾无法解释

相信他也不会吃自己卖的鱼

接着专家出来说

带鱼的皮其实是很薄的

很紧是不正常的现象

肯定是加了化学物质——甲醛

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那么为什么要添加甲醛呢

其实甲醛就是我们平时说的福尔马林

主要有保鲜、增色、防腐的作用

商家为了自己的利益

有些会在水产品中加入甲醛

因为这样不仅能延长保质期

还能使鱼色泽鲜亮、更富弹性

但是甲醛是非法添加物，是有毒物质

食用甲醛添加量过多的鱼

不仅会对皮肤粘膜具有刺激作用

还会引发中毒甚至导致癌症

严重威胁身体健康

因此购买鱼的时候一定要注意了

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那么，我们应该如何选购好的鱼呢？

1、不要买弹性好的鱼

若是带鱼中加了甲醛

就会更富有弹性

如下图所示

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2、不要买刺鼻、辣眼睛的鱼

不管买什么鱼，都要闻一下

若有刺鼻、辣眼睛的感觉

则说明加了化学物质，千万别买

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3、观察鱼的外型

正常的鱼饱满匀称、鱼肚无破损

鱼鳃也是红色的，眼球黑白分明

若是看到色暗无光泽、肉质松软萎缩

鱼鳃发红发紫、鱼肚有破损

则说明了这鱼已经不新鲜了

一定不要购买

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4、不吃煎的时候会裂开的鱼

大家都知道，这种是不正常现象

正常的、新鲜的鱼在煎的时候

是不会膨胀裂开的、更不会打卷

若是发现有异常现象

一定要及时去问商家

🔻

看了这篇文章的你们

以后买鱼一定要注意了

千万不要买到添加了甲醛的鱼

若是发现有质量不过关的店铺

不仅不要买，还要向有关部门反映哦

也希望那些商家不要再卖“假鱼”了

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