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过年团聚,大口喝酒?肝:这把高端局!

健康高明 2023-07-23

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每逢新春佳节

各种聚会、应酬来临,

许多人又免不了几顿“豪饮”



虽说肝脏是个

解毒能手、安全卫士

但并不意味着它

刀枪不入、百毒不侵


这种“豪饮”免不了对身体

尤其是肝脏造成损害。




01
酒精进入人体后会发生什么?


酒精进入人体后随血液在全身流动,主要依靠肝脏代谢,首先代谢为乙醛,然后再代谢为乙酸,最后代谢为二氧化碳和水。其余者在肝内进入糖和(或)脂肪池,或进入三羧酸循环而氧化分解。少量经肾脏尿液排出、呼吸道呼出以及皮肤排出。


在这个代谢链条中,真正伤肝的是乙醛。乙醛对肝脏的损害有轻有重:


  • 轻的话,损伤肝细胞使肝酶(如大家常说的转氨酶)从细胞内跑到血液里,所以很多人酒后查血会发现肝酶(转氨酶)升高


  • 重的话,肝细胞发生不可逆的损伤,经过一系列演变成为“肝硬化”,医学上叫做“酒精性肝硬化”,可能发展成肝癌



一些长期酗酒的人,因为酒精摄入过多促使肝脏的脂肪酸氧化的辅酶合成增加,分解减少,以致甘油三酯在肝内大量聚集,因此他们的肝脏囤积了越来越多的脂肪,从而变成脂肪肝。当酒精性脂肪肝进一步恶化,就可能发展成酒精性肝炎、酒精性肝纤维化和酒精性肝硬化


喝酒太多,除了伤肝,还会伤心伤脑。酒精进入血液中会强烈刺激血管内壁,会使血压升高,喝得越多,血压越高。过量饮酒后,酒精迅速透过大脑神经细胞膜,作用于细胞膜上的酶,使大脑皮质功能受抑制,表现为先兴奋后抑制,情绪更加顺利地释放,表现出兴奋、活动增多等现象。



02
除了酒精,这些不良习惯也伤肝!




大块吃肉,伤肝

肝脏是人体糖、蛋白、脂肪这三大营养物质的代谢中心。


如果你餐餐大鱼大肉,顿顿重油饮食,肝脏处理不过来,脂肪就不能被及时代谢为糖,而是作为库存,积压在肝细胞内造成损害,这种情况就是“脂肪肝”。



脂肪肝在一定程度上可以治疗并逆转,但如果长期不注意,会引起脂肪性肝硬化,甚至肝癌。




滥用药、乱吃药,伤肝

如果你留意过药物说明书中“不良反应”一栏,就会发现相当多的药物写了一句话:“长期服用可能引起肝酶升高,请在医生指导下用药”


所以,任何药物,都不要乱吃(包括所谓的“补药”),一定要在医生指导下吃,按照说明书介绍的方法来吃



03
所谓的“解酒药”,也伤肝!


很多人看到这里会说:酒喝多了,对肝不好我忍了,但竟然吃“解酒药““保肝药”“护肝药”也对肝脏有害?!


别急,这是有原因的——




目前根本没有“解酒药”酒精主要在肝脏代谢,从理论上来说,加快酒精代谢速度才能解酒。
不过,酒精代谢速度主要看相关酶类的活性,目前还没有能显著增加这些酶活性的药物。




吃保健品也可能加重肝脏负担

无论是什么“护肝”产品,吃进去一样需要肝脏代谢,增加肝脏的负担。


如果成分是已知的、人体能应付得了的,那倒还好;如果加了不清楚的、不合适的成分,很可能造成肝损害。



04
熬夜伤肝吗?


虽然还没有确切证据说明熬夜会直接伤害肝脏,但睡眠不规律、睡眠不足确实对肝脏的状态有些影响(例如体检时会发现胆红素相关指标异常)。


那熬夜晚睡不“直接伤肝”,它会伤什么呢?


也就伤全身而已,肝脏自然不能幸免。


所以,大家想通过不熬夜、好好睡觉来“护肝”,也是没错的




05
想护肝,只需 4 个“一点”


其实很简单,和前面所说的反着做就对了:


1.少喝一点:少喝酒对肝有好处,地球人应该都知道。对于一些酒精成瘾者,应到正规的医疗机构,遵从医生建议科学戒酒。


2.均衡一点:规律作息,睡眠充足,均衡膳食,营养足够但不过量,坚持锻炼控制好体重。


3.简单一点:放弃那些“吃点什么养养肝”的念头,不给肝脏增加额外的负担。


4.用药小心一点:不随便吃药,要在医生指导下吃药。


最后提醒大家,别忘了打乙肝疫苗,做好定期体检。



春节期间聚会多、应酬多

做到四个“一点”

做好预防、不给肝脏添麻烦

这才是最经济有效的“保养”哦

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健康高明微信编辑组
来源:广西疾控、新华社、丁香医生、佛山疾控编辑:陈昱宇审校:罗惠阳、梁宝强


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