便宜面包越来越少?记者走访肇庆发现→
最近,面包价格正在被热议。
有网友反映,
市面上大部分面包售价为10元以上,
便宜的面包越来越少。
记者来到端州区部分面包店一探究竟
记者走访:
10元以上面包不在少数
近日,
记者走访肇庆多家面包店发现,
售价在10元以上的面包
并不在少数。
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△西江日报记者 甘婉怡 摄
在一家位于敏捷广场的连锁面包店内,该店的面包售价在10元左右,含肉类的面包普遍售价在15元左右,蛋糕类则普遍售价在20元以上。
而在另一品牌的连锁面包店内,该店面包售价大多在15元以下,吐司售价10元一袋,欧式白面包售价10元一袋,其他散装西式面包售价约为5-10元一个。
在位于信安五路的一家烘焙面包店内,该店碱水面包售价在15元左右,吐司类则需要25元以上。
记者调查:
便宜面包越来越少了?
根据网友反映,
现在的平价面包越来越少了,
这是真的吗?
记者走访发现,
10元以下的平价面包并不少见。
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在位于体育中心南门的一家老牌面包店中,该店售卖的西式面包款式多样,2.5元的鸡尾包、2.5元的奶油面包、2元的纸杯蛋糕……该面包店已在肇庆经营多年,价格较多年前相比,并无太大变化。
△西江日报记者 李颐娜 摄
在位于康乐北路的一家面包店,该店普通面包约为2~4元每件。
△西江日报记者 李颐娜 摄
在和平路的一家面包店里,该店面包销售价普遍为3~5元一个。
业内人士:
价格不同的面包用料不同
面包价格不一,
有的甚至相差10元以上,
这些面包到底有什么不同?
△罗先生制作面包所使用的原材料。西江日报记者 甘婉怡 摄
端州区某烘焙工作室负责人罗先生介绍,
部分面包会选择进口面粉
和动物黄油等价格较高的原材料,
加上欧式面包的制作时间较长,
一个面包从打面到出炉约需3-20小时,
人力成本和运营成本也相对较高,
最终出品的面包定价根据成本进行调整。
消费者:
按需购买 或寻找平替
对于价格不同的面包,
消费者会怎样选择?
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△西江日报记者 李颐娜 摄
对于市面上不同类型的面包,
你会怎么选择?
你一般购买多少钱的面包呢?
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