春节食品安全状况
随着春节来临,我市特色饮食腊肉制品、现场制售糕点等节令食品呈现出购销两旺的场景。为引导广大市民食品安全消费,保障春节期间食品安全,当阳市食品药品监督管理局针对我市春节食品市场特点,结合前期征求广大市民意见的重点关注品种,开展了春节前食品监督抽检工作。
本次抽检覆盖食品生产、流通及餐饮所有环节, 11个品种183批次食品,不合格样品3批次。
总体情况
腊肉制品31批次,不合格样品3批次。散装白酒90批次,豆制品14批次,速冻食品9批次,淀粉制品9批次,蔬菜制品6批次,水产品4批次,糕点及饼干16批次,水发食品2批次,食用农产品1批次,膨化食品1批次,均未检出不合格样品。腊肉不合格项目为过氧化值超标,俗称“哈拉了”!在此提醒大家购买腊菜时一定要注意!
食品药品安全,
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