大连早餐终于走向全国了，吃货们速看.......

经过大连人的宣传

大连有些早餐，全国都可以吃到

可以说走向全国了呢！

鲜鱼汤包

汤汁鲜美，鱼肉鲜嫩，皮薄馅大，先吸完汤，再吃包子，要趁热吃哦，凉了汤汁的口感就不好了。

三鲜闷子

以“焖子”为原料可以烹制多款佳肴，但是大连银的最爱当然是“三鲜焖子”啦！用大连话来形容，那就是“血受，血好歹哈！“

烧饼

外焦里酥，早上几个烧饼，配上一碗豆腐脑，这是很多老大连人喜欢的早餐标配。老式的烧饼，大连人尤其喜欢。

酥饼

口味酥香，口感稍微松软一点。大连出名的酥饼挺多的，比如：盛鑫坊酥饼

再来一碗风味豆腐脑

鲜虾饺子

大连靠海，以海鲜为主食材的美食很多，而将东北美食和海鲜最完美结合在一起的，一定是这道鲜虾饺子，不同于粤菜将虾仁包进饺子，大连的鲜虾饺子将虾仁剁碎再包，味道更加鲜美。

酱香肉香芸豆

清香连着面的糯香，东北味特浓郁的酱肉，吃一个就好饱！

萝卜缨包子

选用新鲜的萝卜缨，剁碎后做馅包，不会有青菜那股苦味，带有一丝清香，比较香甜，想尝试清谈口味的小伙伴不要错过。

海鲜面

大连是座海滨城市，海鲜自然少不了，这道独特的海鲜面，一直在电炉上冒着，海鲜肉多，汤鲜美，面软实，边喝汤边吃面，大冷天也能吃的一头汗。

鱼卤面

金州著名美食，鲅鱼、鸡蛋做的卤子，做起来必须有技巧，不然卤子就稀了。只有大连才能尝到，正宗的海鲜卤子，加上大块的鱼片，浓郁鲜香的不行！

红豆粥

这个不多说了，当年蔡澜老师来询问大连的特色早餐，糯米香是大家推荐比较多的店，可见在大连人心中，它还是很有代表性的哟！而他家最具代表性的就是这一碗让无数大连人魂牵梦绕的红豆粥！

薄馅饼

薄馅饼，牛肉馅，孜然羊肉馅，猪肉圆葱馅等等，薄薄的，既酥脆又劲道，里面抹了一层馅，吃起来好香，配上一碗粥，早餐完美。

太子包

咱大连人从小吃到大的包子，吃的不是包子，吃的就是回忆啊~而大连这家太子包店火了很多年，大连人就爱吃他家大包子，每次都是和很多大爷大妈一起排好长的队，去晚了包子就没了。

烩勺面

远远就能闻到那浓的化不开的荤香。最无法复制的是那浓香的骨汤，喝在嘴里含上一秒，像小时候喝的浓奶，一口咽下，还是像有层固体涂满整个口腔。

东北饺子

大连人爱吃饺子，而且喜欢现吃现做，皮薄馅大，鲜香多汁。

火勺

酥脆可口，个头小儿，好吃不腻。好吃的火勺一定要皮脆，皮脆的原因是因为在面中揉入了一种特殊的原料——“油酥”。

羊汤

大连人喜欢就着羊汤吃包子、羊汤暖胃，在寒冷的冬天，喝一碗羊汤，再加上几个火勺，吃得很饱，整个身子都舒展了。

蟹黄豆腐脑

这个是很多大连人每天都会喝的，和别的地方不一样，东北的豆腐脑是咸的，而大连的豆腐脑配上蟹黄，味道鲜美、晶莹有弹性。

馄饨

浓香的骨头汤底，汤里放的香椿、虾米，再加上皮薄馅香的大馄饨，满足！

大骨拉面

酱骨是炖得酥软的，不是那种干巴巴很柴的大骨面，吸吮骨头感觉要把骨头的精华都吸食干净，面条也比较劲道。

西红柿打卤面

面条煮过之后拌上特制的卤子，颜色很浓，看着就很有食欲，加上炒熟的西红柿，酸酸的特别开胃！

炸元宵

对于大连人来说，炸元宵一定要什锦馅的，吃起来油油的甜甜的，三个顶饱，但是作为吃货的我们，三个肯定不够！

驴打滚

看着就有一种浓郁豆馅的感觉，咬下去有很软糯的口感，味道香甜，趁热吃，因为是糯食很饱肚子，但每次都忍不住多吃几个！

椰蓉糕

很浓的椰奶味，不同于其他的面食，这一款口感有点硬，味道很甜，喜欢甜食的人应该会很喜欢，不喜欢的可能会觉得有点腻。

鱿鱼火烧

鱿鱼做火烧除了咱们大连也是没sei了！辣辣的，香香的！鱿鱼口感Q弹，鱿鱼的鲜味全部包在火烧里面，咬一口，馅饼脆脆的，满口留香的馅。

海鲜米线

利用各种海鲜，鲅鱼、鱿鱼、大虾熬制的汤底，配上香滑的粉丝和很多青菜，不仅味道鲜美，而且看着也超级营养！

大果子

都是现吃现炸，出锅时，看上去色泽金黄，外脆里绵，趁着刚出锅的热劲，再伴以豆浆就组成了大连人最钟爱的早餐。

韭菜盒子

表皮金黄酥脆，馅心韭香脆嫩，滋味好得不得了。早上来一两个，感觉可是很不错的哟。

东北疙瘩汤

这个早中晚都可以吃，就是把面揪成一块一块的扔到锅里做成汤，可以加白菜、菠菜、紫菜、香菜、洋柿子(西红柿)。依个人喜好，有人喜欢大粒疙瘩，有人喜欢小粒的。

卷饼

早上上班街边卖卷饼的小摊总是十分火热，筋道可口的饼皮卷上各式的蔬菜，好吃极了。

大碴子粥

大连人特爱大碴子粥，除了早上，啥时候来一碗大碴子粥都乐意。大碴子粥是粗粮，营养还很丰富。

炸糖饼

糖汁儿充分的融入到饼里面，一定要趁热吃，不然糖汁就凝固了，吃的时候得小心不要被烫着嘴！

熏肉大饼

酥酥的，吃起来很香，里面加的洋葱不辣，很清口解腻。往大饼里疯狂的加肉和各种酱，那吃起来真是太香了。

发面饼

在和面的时候放个鸡蛋，发面饼就会变得更软更香，两边用油煎得黄灿灿的，咬一口软绵绵的，想想就馋！

发糕

松香软甜，上面加了葡萄干，根本不用配菜，一块发糕，就能吃饱！

红豆苏子饼

苏子味道很香，跟芝麻的味道差不多，里面的红豆馅也很饱满，作为主食不错。

虾仁包子

通体白色的大包子，加了牛奶和的面，一股奶香味。虽然皮挺厚的但是吃起很嫩，就像吃蒸蛋糕一样而且有很浓的奶味，虾很鲜而且很有弹性，两个就能吃的特别饱。

油盐烧饼

里面的面瓤就类似千层叠起来的，柔软可口，每层都有淡淡盐咸和少量胡椒粉，不会很腻，很好吃。烧饼的种类非常多，油盐的便宜好吃！

掉渣豆包

个头儿特别大，掰开就是这满当当的红豆馅儿哦！香醇的红豆、颗颗饱满软糯，豆包面皮发的也很松软，特别好吃。

大连人

咱们的早餐品种多样

别再老吃大果子那几样啦

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