横扫大连收集这部大连茶餐厅吃货指南,连香港人吃了都说“好好味”!
每个吃货都应该有他自己的美食记忆。
而小编的美食记忆中最为靓丽的位置,
属于香港美食。
从小安利的港剧、电影里
家人或三五好友约在茶楼吃早茶
傍晚街角的鱼蛋和大排档里的肠粉
也许你未曾去过香港
但早已被这些香港美食勾住了魂魄
Don't Worry!
在大连也隐藏着大大小小的港式餐厅
正在等你去过把瘾
大连茶餐厅吃货指南
请收好!
品味香港,从一碗好粥开始,一碗好粥可能唤醒你心中沉睡中的香港好味,而在大连冬季来一碗颐和家的潮汕砂锅粥,不仅可以暖胃醒脾,还可以暖身暖心,让人心情荡漾。
虾蟹粥经过长时间熬制变得浓稠入味,大米吸收了鲜虾与蟹的精髓鲜而不腥,配合自己的口味增加适当的葱花香菜提香,在寒冷的冬季来上一碗刚刚好。
石锅金沙豆腐
金沙豆腐采用咸蛋黄、蟹棒和日本豆腐的组合,豆腐经过微炸外酥里嫩,配上蛋黄沙沙的咸香和蟹肉棒本身的鲜甜,融合的恰到好处、一口下去就瞬间爱上。
地址: 珠江路3号东北路立交桥下(张庆东美容旁)
千日贺最近几年在大连可以说是遍地开花,恒隆、柏威年、万达、和平广场等地方随处可见,工业风的装修简单大气,菜品上从虾饺到牛河、从榴莲酥到云吞,你想朵颐的香港美味在这里都可以尝到。
晶莹剔透的虾皇饺包裹着满满的虾肉,肉质Q弹紧实,趁热吃伴随着鲜美的汤汁,是爱虾控们不能拒绝的美味。
鼓汁蒸凤爪
凤爪酥香入味,软嫩脱骨,满满的胶原蛋白特别适合爱美的女生。
冰火菠萝包
冰火菠萝包,外形酷似菠萝,口感酥软细腻并夹着香浓牛油的菠萝包,入口即化、奶香味足让吃货爱不释手。
地址: 五四路66号大连恒隆广场7层
这是一家名不转经传的小店,店面不大能只容下不到20人同时进餐,但是朴实的装修以及地面的马赛克地砖都给人一种老港味亲切的感觉。
正如招牌所说一样,牛腩面是这家小店的主打,牛腩烂而不散,炖的火候适中,给的量也很足。面汤没取红烧的醇厚、没取清汤的清香,而是取了两种中间,并多了一丝鲜甜的口感。
咖喱牛腩饭
咖喱牛腩饭,咖喱的甜度、浓度、稠度都恰好不过。牛腩跟土豆的入味、口感都上佳。
地址:向前街703车站旁。
人均:35元
表叔茶餐厅是一家地道的港式茶餐厅。独特的味道和精美的菜品是你选餐的首选。很多人对这家餐厅不是很熟悉,但是去过的朋友对它的装修都赞不绝口。
咖喱鱼蛋完全吸收了咖喱的香气,鱼蛋本身肉质弹牙,想起最近那种魔性歌“咖喱咖喱,好吃好吃……”哈哈哈。
鲜虾肠粉
薄薄的肠粉中包裹着整颗的大虾仁,饱满到冲破粉皮的既视感,喜欢酸口的盆友略加点醋,完美!
地址: 五四路66号大连恒隆广场B1层
福记的小点心,价格实惠、好吃不贵,一墙的港式海报和密密麻麻的桌椅给人一种分分钟穿越港式排档的感觉。
红烧肉煲仔饭肉肥而不腻,肥瘦相间,与蔬菜搭配荤素相宜。米饭寖在肉汁里,微甜,米粒软硬适中。下边层有一层锅巴,脆脆的不能错过。
皮蛋瘦肉粥
在大连很少能吃到上面撒油炸脆的皮蛋瘦肉粥,粥身需要熬制2小时以上,皮蛋量很足,新颖的口感,非常浓郁。
地址: 西安路38号南一楼16号
尖沙咀在大连属于知名度很高的“老”粤菜店了。在商圈中,更是成了逛街后歇脚歹饭的不二选择。在大连的各类茶餐厅中,尖沙嘴的价位比较合适,地理位置方便,味道也不错,适合朋友家人小聚聊天。
榴莲酥
外酥内软,馅料饱满,榴莲味扑鼻而来!
焗芝士海鲜饭
每一口都有各种不用剥皮的海鲜、香浓的芝士、米饭Q弹,满满的卡路里的罪恶感与幸福的填充感的混合。
地址: 西安路139号天兴罗斯福4楼(近长兴街)
青宁家的流沙包是手工制作而成的。主料精选甜度适中、含糖量较低的韩国砂糖与优质鲜奶,做成的流沙包咸蛋黄与奶黄相乳交融,口感绵密甜而不腻。
干炒牛河
干炒牛河色泽油润亮泽,葱香跟着热气儿弥散在空气里,牛肉上配有清口的豆芽,撒上点白芝麻,色相已经勾人食欲。
地址: 北斗街40号(名仕财富)
人均:40元
看了这么多,还在剧里寻找港味?
还认为丝袜奶茶和鸡蛋仔是港味的代表符号?
品尝遍这部大连茶餐厅吃货指南,
下次到了香港,咱也来一句:
“老细唔该走青(老板不要葱谢谢)“!
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